MyMenu IQ™
X
أكمل وجبتك
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
ماذا يعني ذلك؟
توازن غذائي ممتاز
ماذا يعني ذلك؟
الآن استمتع بوجبتك!
عودة
Your Selection (1)
Meat Kibbeh Saniyeh
كبة بالصينية
6 min
Intermediate
إضافة recipe
عودة
46 16.8g / 46%
30 25.5g / 30%
24 20.6g / 24%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.
 

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي ممتاز (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي جيد (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

كبة بالصينية

(5)
70 دقيقة
Intermediate

المكونات

12 اشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 12 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1.75  أكواب
برغل ناعم
500  غ
لحم بقر قليل الدهن مفروم
1  صغير
بصل متوسط، مفروم
1  م ك
نعناع طازج مفروم
1  م ك
تتبيلة السمبوسة من ماجي®
2  م.ص
الزيوت النباتية ، نواة النخيل
2  متوسطة
بصل متوسط، مفروم
500  غ
لحم غنم مقطع إلى مكعبات
1  م ك
تتبيلة السمبوسة من ماجي®
3  م ك
صنوبر، محمص
1  م ك
نعناع مجفف
1  م ك
دبس رمان
3  متوسطة
طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات
3  متوسطة
خيار مفروم
0.33  رأس
خس مفروم
1  متوسط
ليمون معصور طازجاً
1  رشة
ملح
1  م ك
زيت زيتون

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
.

إظهار القيم الغذائية

Carbohydrates
25.58 g
Energy
325.82 kcal
Fats
16.83 g
Fiber
4.23 g
Protein
20.65 g
Saturated Fats
6.22 g
Sodium
139.76 mg
Sugars
3.25 g

إعداد

70 دقيقة
  • خطوة1

    1 دقيقة
    يُغسل البرغل ويُصفى ويُغطى ثم يوضع جانباً لمدة ساعة.
  • خطوة2

    1 دقيقة
    في وعاء، يُخلط البرغل واللحم المفروم والبصل والنعناع مع تتبيلة السمبوسة من ماجي®. ثم تفرم كل المكونات في ماكينة الكبة 3 مرات (يمكن أن يُضاف الماء البارد لتطرية عجينة الكبة لو لزم الأمر). بعدها تُغطى وتُوضع في البراد.
  • خطوة3

    1 دقيقة
    في مقلاة، يُقلى البصل في الزيت حتى يطرى ثم يُضاف لحم الغنم المفروم ويُقلب مع البصل حتى ينضج ويُصبح لونه بنياً. ثم تُضاف تتبيلة السمبوسة من ماجي® والصنوبر والنعناع الناشف ودبس الرمان ثم يُحرك المزيج حتى يمتزج.
  • خطوة4

    1 دقيقة
    تُقسم عجينة الكبة إلى قسمين، يُفرد القسم الاول في صينية الخَبز ثم تُوضع الحشوة عليها بالتساوي وبعدها يُفرد القسم الثاني عليها حتى تُغطي الحشوة بالكامل.
  • خطوة5

    1 دقيقة
    تُغلق الحواف بالكامل ثم نقطعها باستخدام سكينة بأي شكل مرغوب به (وتدي-ألماسي) ثم يُدهن الوجه بالزيت وتُوضع الصينية في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 30-40 دقيقة حتى يُصبح لون الوجه ذهبياً وتنضج بالكامل.
  • خطوة6

    1 دقيقة
    تُقدم الكبة ساخنة مع سلطة خضراء ولبن.
كبة بالصينية

خطوة1 6

يُغسل البرغل ويُصفى ويُغطى ثم يوضع جانباً لمدة ساعة.

كبة بالصينية

خطوة2 6

في وعاء، يُخلط البرغل واللحم المفروم والبصل والنعناع مع تتبيلة السمبوسة من ماجي®. ثم تفرم كل المكونات في ماكينة الكبة 3 مرات (يمكن أن يُضاف الماء البارد لتطرية عجينة الكبة لو لزم الأمر). بعدها تُغطى وتُوضع في البراد.

كبة بالصينية

خطوة3 6

في مقلاة، يُقلى البصل في الزيت حتى يطرى ثم يُضاف لحم الغنم المفروم ويُقلب مع البصل حتى ينضج ويُصبح لونه بنياً. ثم تُضاف تتبيلة السمبوسة من ماجي® والصنوبر والنعناع الناشف ودبس الرمان ثم يُحرك المزيج حتى يمتزج.

كبة بالصينية

خطوة4 6

تُقسم عجينة الكبة إلى قسمين، يُفرد القسم الاول في صينية الخَبز ثم تُوضع الحشوة عليها بالتساوي وبعدها يُفرد القسم الثاني عليها حتى تُغطي الحشوة بالكامل.

كبة بالصينية

خطوة5 6

تُغلق الحواف بالكامل ثم نقطعها باستخدام سكينة بأي شكل مرغوب به (وتدي-ألماسي) ثم يُدهن الوجه بالزيت وتُوضع الصينية في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 30-40 دقيقة حتى يُصبح لون الوجه ذهبياً وتنضج بالكامل.

كبة بالصينية

خطوة6 6

تُقدم الكبة ساخنة مع سلطة خضراء ولبن.

وصفة بتنسيق PDF