لازانيا الباذنجان
MyMenu IQ™
X
أكمل وجبتك
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
ماذا يعني ذلك؟
توازن غذائي ممتاز
ماذا يعني ذلك؟
Complete your menu
عودة

Select a جانب الطبق

أرز على الطريقة المكسيكيّة
3 min
Easy
إضافة recipe
أنصاف البطاطا المحشوة
1 min
Easy
إضافة recipe
كروكيت البطاطس بالجبنة
5 min
Easy
إضافة recipe
عودة

Select a بداية

شوربة خلاصة الذرة والدجاج
Easy
إضافة recipe
سلطة العدس والشمندر المشوي
Easy
إضافة recipe
شوربة الحريرة
8 min
Intermediate
إضافة recipe
كور الرز المقلية (ارنشيني)
6 min
Easy
إضافة recipe
عودة

Select a مشروب

سموذي الفواكه
1 min
Easy
إضافة recipe
Find your balanced menu and the detailed recipes
الآن استمتع بوجبتك!
عودة
Your Selection (1)
لازانيا الباذنجان
8 min
Easy
إضافة recipe
عودة

37 23.4g / 37%
47 67g / 47%
16 24g / 16%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.
 

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي ممتاز (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي جيد (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

لازانيا الباذنجان

(1)
90 دقيقة
Easy

المكونات

6 حصص

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
750  غ
باذنجان
8  غ
ملح
20  غ
زيت نباتي
1  م ك
زيت زيتون
150  غ
بصل
12  فصوص
ثوم
10  م ك
معجون الطماطم
1  علبة معدنية
الطماطم المهروسة مع العصير
500  مل
ماء
100  غ
فلفل أحمر حلو
4  غ
روزماري ، طازجة
200  غ
جبنة فيتا
200  غ
جبنة ريكوتا
0.5  كوب
كريمة للطبخ
10  غ
بقدونس طازج
100  غ
زيتون أسود، منزوعاً منه البذر ومقطعاً إلى شرائح
250  غ
معكرونة
50  غ
جبنة البارميزان المبشورة
2  مكعبات
مرقة الدجاج من ماجي®
نسخ

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
.

إظهار القيم الغذائية

Carbohydrates
67.04 g
Energy
555.3 kcal
Fats
23.42 g
Fiber
10.46 g
Protein
24.01 g
Saturated Fats
12.55 g
Sodium
1711.42 mg
Sugars
22.33 g

إعداد

90 دقيقة

  • الخطوة 1

    1 دقيقة
    يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية ويوضع رف الفرن في منتصف المستوى.

  • الخطوة 2

    1 دقيقة
    تُرش قطع الباذنجان بالملح وتترك العصائر تصرّ.

  • الخطوه 3

    1 دقيقة
    يُسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويُجفف الباذنجان ويُقلى على دفعات حتى يصبح ذهبيًا. يُترك جانباً ويُترك الزيت الفائض يُفرغ.

  • الخطوة 4

    1 دقيقة
    في نفس المقلاة ، يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويُقلى البصل حتى يصبح طريًا ، يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

  • الخطوة الخامسة

    1 دقيقة
    أضيفي الطماطم المسحوقة والماء الساخن ومرق الدجاج ماجي والفلفل الأحمر وإكليل الجبل واتركيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

  • الخطوة السادسة

    1 دقيقة
    في وعاء خلط ، اخلط جبن الفيتا ، جبنة الريكوتا ، الكريمة ، البقدونس والزيتون وامزجها برفق.

  • الخطوة 7

    1 دقيقة
    تُسكب ملعقة من 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم في قاع صينية الخبز. أضيفي طبقة من أوراق اللازانيا ، ورشي 1/3 من الباذنجان المقلي ، 6-7 ملاعق من صلصة الطماطم وخليط الجبن ، وطبقي صفًا آخر من أوراق اللازانيا وكرري المكونات المتبقية.

  • الخطوة 8

    1 دقيقة
    يُرش الجزء العلوي بجبنة البارميزان المبشورة ويخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج بالكامل والجبن ذهبي قليلاً في الأعلى.
لازانيا الباذنجان

الخطوة 1 8

يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية ويوضع رف الفرن في منتصف المستوى.

لازانيا الباذنجان

الخطوة 2 8

تُرش قطع الباذنجان بالملح وتترك العصائر تصرّ.

لازانيا الباذنجان

الخطوه 3 8

يُسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويُجفف الباذنجان ويُقلى على دفعات حتى يصبح ذهبيًا. يُترك جانباً ويُترك الزيت الفائض يُفرغ.

لازانيا الباذنجان

الخطوة 4 8

في نفس المقلاة ، يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويُقلى البصل حتى يصبح طريًا ، يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

لازانيا الباذنجان

الخطوة الخامسة 8

أضيفي الطماطم المسحوقة والماء الساخن ومرق الدجاج ماجي والفلفل الأحمر وإكليل الجبل واتركيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

لازانيا الباذنجان

الخطوة السادسة 8

في وعاء خلط ، اخلط جبن الفيتا ، جبنة الريكوتا ، الكريمة ، البقدونس والزيتون وامزجها برفق.

لازانيا الباذنجان

الخطوة 7 8

تُسكب ملعقة من 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم في قاع صينية الخبز. أضيفي طبقة من أوراق اللازانيا ، ورشي 1/3 من الباذنجان المقلي ، 6-7 ملاعق من صلصة الطماطم وخليط الجبن ، وطبقي صفًا آخر من أوراق اللازانيا وكرري المكونات المتبقية.

لازانيا الباذنجان

الخطوة 8 8

يُرش الجزء العلوي بجبنة البارميزان المبشورة ويخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج بالكامل والجبن ذهبي قليلاً في الأعلى.

وصفة بتنسيق PDF

اكتشف المزيد

وصفات أكثر إثارة للاهتمام

Show more recipes

Show more recipes