أقراص لحم الغنم والبطاطا

Name: أقراص لحم الغنم والبطاطا
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM20.00T
Total time: PM20.00T
Cuisine: عربي

(2)

20دقيقة

سهل

المكونات

8 أشخاص

2 مكعبات

مرقة الدجاج من ماجي®

0.5 كوب

ماء

2 متوسطة

حبة بطاطا

500 غ

لحم غنم مفروم

3 قطع

بيض

2 متوسطة

بصل

150 غ

جزر

2 م.ص

فلفل أسود

2 م ك

بقدونس طازج

1.5 م ك

دقيق

2.5 أكواب

كعك مطحون

نسخ

إظهار القيم الغذائية

الطاقة

286.3 كيلو سعرة حرارية

بروتين

22.34 غ

الكربوهيدرات

35.45 غ

الأساسية

3.78 غ

صوديوم

831.83 مغ

الدهون

6.08 غ

الدهون المشبعة

2.08 غ

Step 1
0 دقيقة

يُذوّب مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي في 50 مل من الماء الساخن ويوضع القدر جانباً ليبرد.
Step 2
0 دقيقة

في قدر متوسّط الحجم، تُغلى البطاطا لمدّة 15-20 دقيقة على حرارة متوسّطة الارتفاع حتى تلين. ثمّ تُرفع عن النار وتُصفّى منها المياه وتُترك لتبرد.
Step 3
0 دقيقة

في وعاء دائري للخلط، تُقشّر البطاطا وتُبرش ويُضاف اللحم المفروم والبيض والبصل والجزر والفلفل الأسود والبقدونس ومرقة الدجاج المبرّدة وتُمزج المكوّنات باستعمال ملعقة خشبية وتُحرّك جيّداً حتى يُصبح المزيج متجانساً.
Step 4
0 دقيقة

تُضاف كمية صغيرة من الدقيق حتى تشتدّ أمزجة اللحم والبطاطا قليلاً.
Step 5
0 دقيقة

تُؤخذ من المزيج كرات ذات قطر 3-4 سم تقريباً. يُمدّ فتات الخبز على مسطّح وتُمرّر كلّ كرة فوق فتات الخبز حتى يغطّيها بالكامل. ثمّ، تُصنع أشكال أقراص مسطّحة من الكرات بسماكة 1 سم.
Step 6
0 دقيقة

يُسخّن زيت الطبخ في المقلاة. يُقلى كلّ قرص على حرارة متوسّطة من الجانبين حتى يصبح ذهبيّ اللون.
Step 7
0 دقيقة

تُقدّم الأقراص مع البقدونس والطماطم المقطّعة إلى شرائح والخبز المرقوق.

Step 1 7

يُذوّب مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي في 50 مل من الماء الساخن ويوضع القدر جانباً ليبرد.

Step 2 7

في قدر متوسّط الحجم، تُغلى البطاطا لمدّة 15-20 دقيقة على حرارة متوسّطة الارتفاع حتى تلين. ثمّ تُرفع عن النار وتُصفّى منها المياه وتُترك لتبرد.

Step 3 7

في وعاء دائري للخلط، تُقشّر البطاطا وتُبرش ويُضاف اللحم المفروم والبيض والبصل والجزر والفلفل الأسود والبقدونس ومرقة الدجاج المبرّدة وتُمزج المكوّنات باستعمال ملعقة خشبية وتُحرّك جيّداً حتى يُصبح المزيج متجانساً.

Step 4 7

تُضاف كمية صغيرة من الدقيق حتى تشتدّ أمزجة اللحم والبطاطا قليلاً.

Step 5 7

تُؤخذ من المزيج كرات ذات قطر 3-4 سم تقريباً. يُمدّ فتات الخبز على مسطّح وتُمرّر كلّ كرة فوق فتات الخبز حتى يغطّيها بالكامل. ثمّ، تُصنع أشكال أقراص مسطّحة من الكرات بسماكة 1 سم.

Step 6 7

يُسخّن زيت الطبخ في المقلاة. يُقلى كلّ قرص على حرارة متوسّطة من الجانبين حتى يصبح ذهبيّ اللون.

Step 7 7

تُقدّم الأقراص مع البقدونس والطماطم المقطّعة إلى شرائح والخبز المرقوق.

أقراص لحم الغنم والبطاطا

المكونات

نصائح وخدع

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

إظهار القيم الغذائية

إعداد

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

Step 6

Step 7

Step 1 7

Step 2 7

Step 3 7

Step 4 7

Step 5 7

Step 6 7

Step 7 7

01

02

03

04

05

06

07

وصفة بتنسيق PDF

التقييمات

Migrate rating

Migrate rating

كتابة تقييم

اكتشف المزيد

وصفات أكثر إثارة للاهتمام

سباغيتي مع كرات اللحم

فتّة الدجاج

بيتزا بيبروني بولونيز

سمبوسة باللحم والبطاطا