دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية

Name: دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: Chinese - style
Ingredients: 1 رطل للصلصة:; 3 أكواب ماء; 2 ملاعق كبيرة صلصة المحار; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 3 ملاعق كبيرة دقيق الذرة; 2 ملاعق صغيرة سكر; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض; 1 رطل للقلي:; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 1 ملعقة صغيرة ثوم; 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروماً; 750 غرامات صدور الدجاج منزوعة الجلد و مقطعة; 2 أكواب فطر، مقطع إلى شرائح; 1 كوب فطر بني/ مقطع; 2 متوسطة بصل

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

15 دقيقة

الدجاج المقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية، يشكل هذا الطبق الشهي إضافة جيدة إلى قائمة أطباق الدجاج التي يمكنك أن تعتمدي عليها دوماً. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

5 أشخاص

للصلصة:

ماء

3 أكواب

صلصة المحار

2 م ك

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

دقيق الذرة

3 م ك

سكر

2 م.ص

فلفل أسود مطحون

0.25 م ص

للقلي:

زيت نباتي

2 م ك

ثوم، مقطعاً ناعماً

1 م ص

مسحوق الزنجبيل

1 م ك

صدور الدجاج

750 غ

فطر، مقطع إلى شرائح

2 أكواب

فطر بني/ مقطع

1 كوب

بصل، مقطَع ناعماً

2 متوسطة

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

15.9 g

الطاقة

341.93 kcal

الدهون

9.01 g

بروتين

50.93 g

خطوات الوصفة

0 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الأولي

ابدأ المؤقت

تُجمّع كل مكوّنات الصلصة في قدرٍ. توضع على النار لتغلي مع مواصلة التحريك إلى أن تصبح الصلصة سميكة، من ثمّ توضع جانباً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الثانية

ابدأ المؤقت

يُحمى الزيت في مقلاة كبيرة أو في مقلاة صينية؛ يُقلّى الثوم والزنجبيل حتى تبرز رائحة شهيّة. يُضاف الدجاج ويُحرّك إلى أن يتبدّل لونه.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الثالثة

ابدأ المؤقت

يُضاف الفطر والبصل؛ ويحرّكان لمدّة دقيقتين.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الرابعة

ابدأ المؤقت

تُسكب الصلصة المغليّة فوق خليط الدجاج وتُغلى المكوّنات لمدّة دقيقةٍ واحدة.

مع الصور

دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف