45دقيقة
سهل
سمبوسك مسخّن الدجاج المخبوز
المكونات
8
أشخاص
ingredient_quantity
recipe ingredient
85
ز
النفط والذرة والفول السوداني والزيتون
500
ز
البصل الخام
500
ز
دجاج ، دجاج مشوي أو مقالي ، صدر ، بدون جلد ، خالي من العظم ، لحم فقط ، خام
30
ز
السماق
4
ز
التوابل والفلفل والأبيض
250
ز
® مرقة الدجاج من ماجي
250
ز
المياه المعبأة في زجاجات ، عام
100
ز
المكسرات والصنوبر والجوز
300
ز
نفخة المعجنات المجمدة الجاهزة للخبز
20
ز
نشا الذرة
250
ز
المياه المعبأة في زجاجات ، عام
.
إظهار القيم الغذائية
الطاقة
495.74
بروتين
20.86
الكربوهيدرات
31.18
الأساسية
3.84
صوديوم
131.72
الدهون
41.98
الدهون المشبعة
10.63
إعداد
45 دقيقة
-
Step 1
يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند الموضع المتوسّط. -
Step 2
في مقلاة عميقة، يُسخّن زيت الزيتون ويُضاف البصل ويُقلى على حرارة متوسّطة حتى يلين. -
Step 3
يُضاف الدجاج ويُقلى حتى يصبح مستوياً جزئياً. -
Step 4
يُضاف السماق والفلفل الأبيض ومرقة الدجاج ماجي والصنوبر المحمّص وتُترك المكوّنات على نار هادئة حتى يستوي الدجاج كلياً ويتغيّر لون المزيج ليصبح من لون السماق. ثمّ، تُرفع المكوّنات عن النار وتُترك لتبرد. -
Step 5
توضع ملعقة كبيرة من الحشوة المبرّدة في عجينة السمبوسك وتُلفّ على شكل مثلث، مع إغلاق جميع الزوايا باستخدام مزيج دقيق الذرة النشوي والماء. -
Step 6
تُخبز العجينة في فرن مُحمّى مسبقاً لمدّة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة.
Migrate rating