65 من 100

أكمل وجبتك

MyMenu IQ™

65 من 100

توازن غذائي جيد

وجبتك متوازنة غذائياً بشكل جيد

أكمل قائمة طعامك

مقبلات

أضف إلى الوجبة

طبق جانبي

أضف إلى الوجبة

انظر الوصفة المركبة

الآن استمتع بوجبتك!

عودة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)

هناك مجال لتحسين التوازن الغذائي لقائمة الطعام هذه لمساعدتك على تلبية التوصيات الغذائية والتغذوية

توازن غذائي جيد (45 - 69)

قائمة الطعام هذه متوازنة غذائياً بشكل ممتاز. حيث أنها تحتوي على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.

توازن غذائي ممتاز (70 - 100)

قائمة الطعام هذه متوازنة غذائياً بشكل ممتاز، حيث أنها تحتوي على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.

حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية تقدم النتيجة بالاعتماد على محتوى الوصفة الرقمية الموجودة على الموقع. كما تعتمد البيانات التغذوية للمكونات الغذائية والمنتجات الغذائية على قواعد بيانات مكونات الأغذية القياسية مثل USDA SR28 و BLS32 بالإضافة إلى بيانات الملصقات الغذائية.

ماذا يعني تفصيلات محتوى الطاقة؟

بروتين

38.7غ / 22%

الكربوهيدرات

29.6غ / 16%

الدهون

50.6غ / 62%

توضح لك تفصيلات محتوى الطاقة كمية المغذيات المتوفرة مثل (الكربوهيدرات والبروتين والدهون) لكل حصة واحدة في الوجبة ومساهمتها النسبية (بالنسبة المئوية) في إجمالي محتوى الطاقة في الوجبة.

نصائح تغذوية

استمتع بهذا المطبخ المتوازن المصنوع من مكونات محلية لذيذة ومغذية وبأسعار معقولة. هل تعلم أن إضافة الخضار والأعشاب في نهاية الطهي يساعد في الاحتفاظ بألوانها النابضة بالحياة ونكهتها ومقرمشتها ومغذياتها المهمة؟
استمتع بوجبتك مع البرتقال أو الأناناس أو البابايا أو أي فواكه أخرى غنية بفيتامين سي لمساعدة جسمك على استخدام المزيد من الحديد من الوجبة. # رتويت
أخبار رائعة! يحتوي هذا الطبق على كمية كافية من الزيت والملح لوجبة متوازنة ولذيذة ، فلا داعي لإضافة المزيد!

MyMenu IQ™

صالونة لحم الغنم

عد

صالونة لحم الغنم

Name: صالونة لحم الغنم
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM90.00T
Total time: PM90.00T
Cuisine: عربي
Ingredients: 1000 غ لامب ، نيوزيلندا ، قطع كتف مستوردة مربعة ، نحيل ودهن قابل للفصل ، خام; 6 أكواب ماء; 0.5 م ص بودرة كركم; 0.5 م ص أوراق الكزبرة (الكزبرة) الخام; 0.5 م ص التوابل ، والقرنفل ، الأرض; 0.5 م ص التوابل والقرفة والأرض; 3 م ك زيت نباتي; 2 متوسطة بصل; 3 فصوص ثوم; 1 م ص زنجبيل طازج، مفروماً; 1 غ توابل الصالونة:; 1 م ص التوابل والقرفة والأرض; 1 م ص بودرة كركم; 1 م ص مسحوق الكاري; 1 فص ثوم; 1 م ص أوراق الكزبرة (الكزبرة) الخام; 1 م ص التوابل والهيل; 1 غ مكونات أخرى:; 1 كبير حبة بطاطا; 3 صغار كوسا; 2 صغار الباذنجان الخام; 3 م ك معجون الطماطم; 3 قطع اللايم المجفف; 2 صغار الفلفل ، الفلفل الحار ، الأخضر ، الخام; 1 مغلف بودرة مرقة الدجاج من ماجي®; 1 متوسط فليفلة حلوة خضراء، مقطعة; 1 كوب أوراق الكزبرة (الكزبرة) الخام

90دقيقة

سهل

المكونات

5 أشخاص

1000 غ

لامب ، نيوزيلندا ، قطع كتف مستوردة مربعة ، نحيل ودهن قابل للفصل ، خام

6 أكواب

ماء

0.5 م ص

بودرة كركم

0.5 م ص

أوراق الكزبرة (الكزبرة) الخام

0.5 م ص

التوابل ، والقرنفل ، الأرض

0.5 م ص

التوابل والقرفة والأرض

3 م ك

زيت نباتي

2 متوسطة

بصل

3 فصوص

ثوم

1 م ص

زنجبيل طازج، مفروماً

1 غ

توابل الصالونة:

1 م ص

التوابل والقرفة والأرض

1 م ص

بودرة كركم

1 م ص

مسحوق الكاري

1 فص

ثوم

1 م ص

أوراق الكزبرة (الكزبرة) الخام

1 م ص

التوابل والهيل

1 غ

مكونات أخرى:

1 كبير

حبة بطاطا

3 صغار

كوسا

2 صغار

الباذنجان الخام

3 م ك

معجون الطماطم

3 قطع

اللايم المجفف

2 صغار

الفلفل ، الفلفل الحار ، الأخضر ، الخام

1 مغلف

بودرة مرقة الدجاج من ماجي®

1 متوسط

فليفلة حلوة خضراء، مقطعة

1 كوب

أوراق الكزبرة (الكزبرة) الخام

نسخ

أضف إلى السلة ‎

إظهار القيم الغذائية

الطاقة

706.88 كيلو سعرة حرارية

بروتين

38.74 غ

الكربوهيدرات

29.64 غ

الأساسية

7.81 غ

صوديوم

1062.72 مغ

الدهون

50.61 غ

الدهون المشبعة

19.82 غ

Step 1

توضع قطع اللحم في قدر كبيرة، وتُغطّى بالماء، ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة عن السطح عند ظهورها. يُضاف الكركم، والكزبرة، وكبش القرنفل، والقرفة. تُغطّى المكوّنات وتُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى يُصبح اللحم شبه ناضج، ثم تُرفع عن النار.

Step 2

يُحمّى الزيت في قدر كبير، ويُضاف البصل ويُطهى حتى يكتسب لوناً ذهبياً بنياً. يُضاف بعدها الثوم، والزنجبيل، وتوابل الصالونة وتُطهى لمدة دقيقة.

Step 3

تُضاف البطاطا، والكوسا، والباذنجان. وتُضاف قطع اللحم مع مرقتها المُحتفظ بها وتُغلى.

Step 4

يُضاف معجون البندورة ، واللايم المجفّف، وقرنا الفلفل الحارّ، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي ، والفليفلة الحلوة ، والكزبرة الطازجة. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا.