قورمه سبزي - حساء لحم الغنم بالخضار

(0)
90دقيقة
سهل
Recipe Adimo

المكونات

-
5 أشخاص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 5 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

0.25  كوب
زيت نباتي
2  متوسطة
بصل، مقطَع ناعماً
1  م ص
بودرة كركم
1  كغ
لحم الضأن
4.5  أكواب
ماء
2  مكعبات
مرقة الدجاج من ماجي®
0.75  كوب
فاصوليا حمراء
1  قطعة
اللايم المجفف
1  كبير
بطاطا مقطَعة
1  كوب
بصل أخضر مقطع
1.5  أكواب
سبانخ
0.5  كوب
أوراق الكزبرة المقطعة
1.5  أكواب
بقدونس، مفروماً
35  غ
ثوم معمر
18  غ
أوراق الحلبة المقطعة

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
.

إظهار القيم الغذائية

الطاقة
621.34 كيلو سعرة حرارية
بروتين
51.2 غ
الكربوهيدرات
35.78 غ
الأساسية
9.67 غ
صوديوم
987.92 مغ
الدهون
31.14 غ
الدهون المشبعة
16.26 غ
يتيح كوك

إعداد

90 دقيقة
Step 1
0 دقيقة
تُسخّن نصف كمية الزيت في مقلاة كبيرة، يُضاف البصل ويُقلى على نار متوسّطة الحرارة حتّى يصبح لونه ذهبياً، ثم يُضاف الكركم ويُقلى المزيج لمدّة دقيقتين إضافيتين.
Step 2
0 دقيقة
تُضاف مكعبات اللحم وتُحرّك على حرارة مرتفعة حتّى يتغيّر لونها ويبدأ بالتحوّل إلى بنيّ.
Step 3
0 دقيقة
يُضاف الماء مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ويُغلى المزيج، ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة.
Step 4
0 دقيقة
تُضاف الفاصوليا ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة 40 دقيقة إضافيّة أو حتّى ينضج اللحم.
Step 5
0 دقيقة
تُسخّن الكمية المتبقّية من الزيت في مقلاة، تٌضاف إليها البطاطا وتُقلى حتّى يصبح لونها بنياً خفيفاً، ثم يُضاف البصل الأخضر مع السبانخ، الكزبرة، البقدونس، الثوم المعمّر والحلبة ويُقلى المزيج لمدّة 3 أو 4 دقائق إضافية.
Step 6
0 دقيقة
يُضاف مزيج البطاطا إلى اللحم، ثم يُضاف الحامض المجفف ويُغطى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق إضافية.
Step 7
0 دقيقة
تُتبّل بالفلفل والملح.
Step 8
0 دقيقة
تُقدّم مع الأرز الأبيض.
قورمه سبزي - حساء لحم الغنم بالخضار

Step 1 8

تُسخّن نصف كمية الزيت في مقلاة كبيرة، يُضاف البصل ويُقلى على نار متوسّطة الحرارة حتّى يصبح لونه ذهبياً، ثم يُضاف الكركم ويُقلى المزيج لمدّة دقيقتين إضافيتين.

قورمه سبزي - حساء لحم الغنم بالخضار

Step 2 8

تُضاف مكعبات اللحم وتُحرّك على حرارة مرتفعة حتّى يتغيّر لونها ويبدأ بالتحوّل إلى بنيّ.

قورمه سبزي - حساء لحم الغنم بالخضار

Step 3 8

يُضاف الماء مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ويُغلى المزيج، ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة.

قورمه سبزي - حساء لحم الغنم بالخضار

Step 4 8

تُضاف الفاصوليا ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة 40 دقيقة إضافيّة أو حتّى ينضج اللحم.

قورمه سبزي - حساء لحم الغنم بالخضار

Step 5 8

تُسخّن الكمية المتبقّية من الزيت في مقلاة، تٌضاف إليها البطاطا وتُقلى حتّى يصبح لونها بنياً خفيفاً، ثم يُضاف البصل الأخضر مع السبانخ، الكزبرة، البقدونس، الثوم المعمّر والحلبة ويُقلى المزيج لمدّة 3 أو 4 دقائق إضافية.

قورمه سبزي - حساء لحم الغنم بالخضار

Step 6 8

يُضاف مزيج البطاطا إلى اللحم، ثم يُضاف الحامض المجفف ويُغطى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق إضافية.

قورمه سبزي - حساء لحم الغنم بالخضار

Step 7 8

تُتبّل بالفلفل والملح.

قورمه سبزي - حساء لحم الغنم بالخضار

Step 8 8

تُقدّم مع الأرز الأبيض.

وصفة بتنسيق PDF
تحميل

كتابة تقييم

تقييمك
4
هل تنصح بهذه الأداة؟
الصور
لقد قمت بإضافة 0 وحدة من أصل 6 وحدات من الوسائط الإعلامية مسموح بها.
Image CAPTCHA
Please fill the captcha field