Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

كرات اللحمة والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم

0
45 دقيقة
سهل

المكونات

-
6 أشخاص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

1 غ
ماء
1 مكعب
مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي®
50 مل
ماء
1 قطعة
الباذنجان الخام
2 أكواب
ماء
500 غ
لحم الغنم، مفروماً
2 أكواب
فتات الخبز ، الجافة ، المبشور ، عادي
2 متوسطة
بصل
6 فصوص
ثوم
2 م.ص
أوريجانو
1 م ص
فلفل أسود
1 م ص
التوابل ، ومسحوق الفلفل الحار
1 غ
ماء
1 مكعب
مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي®
0.25 كوب
ماء
2 م ك
زيت زيتون
1 صغير
بصل
4 فصوص
ثوم
2 علب معدنية
طماطم ، مهروسة ، معلبة
1 م ص
أوريجانو

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
.

إظهار القيم الغذائية

الطاقة
504.59 كيلو سعرة حرارية
بروتين
22.12 غ
الكربوهيدرات
44.67 غ
السكريات
10.63 غ
الأساسية
5.89 غ
صوديوم
581.09 مغ
الدهون
26.73 غ
الدهون المشبعة
9.7 غ
يتيح كوك

إعداد

45 دقيقة
Step 1
0 دقيقة
اشوي الباذنجانة بالكامل على النار لحد متبقى القشرة شبه محروقة وقلبها طري عند اللمس. (ممكن تعملى ده ً في الفرن) , حطى الباذنجانة على جنب عشان تبرد و قشريها ثم قطعيها إلى مكعبات قياسها 5 سنتمترات.
Step 2
0 دقيقة
اغلى 500 مل من الميه و زودى ليها مكعبات الباذنجان و سوى لمدة 3-4 دقائق. ده هيخلى السوايل اللى طعمها مر تخرج. صفى كويس و اهرسى و سيبى الحاجة على جنب تبرد.
Step 3
0 دقيقة
امزجى في، بولة خلط، الباذنجان واللحمة و خلطة كفتة ماجى والبصل والثوم و البقسماط الطازة المطحون والزعتر البريّ والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الحار.
Step 4
0 دقيقة
شكلى كرات بحجم كرات الجولف و حطيهم على سطح قالب خبز كبير و ابعدى كل واحدة عن التانية 2 سم.
Step 5
0 دقيقة
اخبزى الكرات في فرن محمّى من قبل على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة لحد ما يبقى لونها ذهبى. طلعيها من الفرن و سبيها تبرد لمدة 10 دقائق.
Step 6
0 دقيقة
شوحى البصل والثوم و قلبيهم في زيت الزيتون لمدة دقيقتين. زودى الطماطم المهروسة و نص كوباية المية و مكعب واحد من مرقة دجاج ماجى و الزعتر و سبيه يستوى على نار هادية لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
Step 7
0 دقيقة
صبى نص الصلصة في كاسرول مقاوم لحرارة الفرن و حطى فيها كرات اللحم الباردة شوية وبعدين صبى بقية الصلصة.
Step 8
0 دقيقة
اخبزى في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو ان الصلصة تغلى.
Step 9
0 دقيقة
قدمى الطبق مع الرز الأبيض أو مع العيش
كرات اللحمة والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم

Step 1 9

اشوي الباذنجانة بالكامل على النار لحد متبقى القشرة شبه محروقة وقلبها طري عند اللمس. (ممكن تعملى ده ً في الفرن) , حطى الباذنجانة على جنب عشان تبرد و قشريها ثم قطعيها إلى مكعبات قياسها 5 سنتمترات.

كرات اللحمة والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم

Step 2 9

اغلى 500 مل من الميه و زودى ليها مكعبات الباذنجان و سوى لمدة 3-4 دقائق. ده هيخلى السوايل اللى طعمها مر تخرج. صفى كويس و اهرسى و سيبى الحاجة على جنب تبرد.

كرات اللحمة والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم

Step 3 9

امزجى في، بولة خلط، الباذنجان واللحمة و خلطة كفتة ماجى والبصل والثوم و البقسماط الطازة المطحون والزعتر البريّ والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الحار.

كرات اللحمة والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم

Step 4 9

شكلى كرات بحجم كرات الجولف و حطيهم على سطح قالب خبز كبير و ابعدى كل واحدة عن التانية 2 سم.

كرات اللحمة والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم

Step 5 9

اخبزى الكرات في فرن محمّى من قبل على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة لحد ما يبقى لونها ذهبى. طلعيها من الفرن و سبيها تبرد لمدة 10 دقائق.

كرات اللحمة والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم

Step 6 9

شوحى البصل والثوم و قلبيهم في زيت الزيتون لمدة دقيقتين. زودى الطماطم المهروسة و نص كوباية المية و مكعب واحد من مرقة دجاج ماجى و الزعتر و سبيه يستوى على نار هادية لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

كرات اللحمة والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم

Step 7 9

صبى نص الصلصة في كاسرول مقاوم لحرارة الفرن و حطى فيها كرات اللحم الباردة شوية وبعدين صبى بقية الصلصة.

كرات اللحمة والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم

Step 8 9

اخبزى في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو ان الصلصة تغلى.

كرات اللحمة والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم

Step 9 9

قدمى الطبق مع الرز الأبيض أو مع العيش

وصفة بتنسيق PDF
تحميل
شكرا لتقييمك!
ونحن نتطلع إلى رأيك!

لقد قمت بالفعل بتقييم هذه الوصفة / المنتج.

انقر على عدد النجوم التي ترغب في منحها: كلما ارتفع العدد ، كان التصنيف أفضل.

إضافة
Asset 10

تعليقات 0

0/4000
و أرقام من 0-9 A-Z يرجى ادخال اسم مستخدم صالح, يجب أن يتكون من 3 الى 15 رمزاً, أحرف من