Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

لازانيا مع لحم البقر المطهوّ

0
90 دقيقة
سهل

المكونات

-
6 أشخاص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

20 ز
انتشار زبدة الخضروات ، وانخفاض السعرات الحرارية
450 ز
البصل الخام
600 ز
لحم البقر ، شريحة لحم الخاصرة العليا ، شريحة لحم ، الدهون الخالية من الدهون القابلة للانفصال ، مقطّعة إلى 1/8 دهون ، جميع الدرجات ، خام
6 ز
الثوم الخام
10 ز
منتجات الطماطم ، المعلبة ، لصق ، دون إضافة الملح
1000 ز
المياه المعبأة في زجاجات ، عام
2 ز
التوابل ، البهارات ، الأرض
2 ز
التوابل ، المريمية ، الأرض
2 ز
التوابل ، إكليل الجبل ، المجففة
2 ز
جذر الزنجبيل ، الخام
2 ز
التوابل والقرفة والأرض
5 ز
التوابل ، ورقة الغار
20 ز
مرقة الدجاج ماجي
20 ز
الزبدة ، الضوء ، العصا ، مع الملح
20 ز
دقيق القمح ، أبيض ، كعكة ، المخصب
1000 ز
حليب كامل الدسم 3.25٪ مع إضافة فيتامين د
45 ز
خلطة البشاميل من ماجي
250 ز
المعكرونة الجافة ، المخصب
120 ز
الجزر الخام
300 ز
البندورة ، الأحمر ، الناضجة ، الخام ، على مدار السنة المتوسط
100 ز
جبنة ، بارميزان ، صوديوم منخفض

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
.

إظهار القيم الغذائية

الطاقة
640.34
بروتين
40.34
الكربوهيدرات
56.39
الأساسية
4.67
صوديوم
195.67
الدهون
28.05
الدهون المشبعة
13.38
يتيح كوك

إعداد

90 دقيقة
Step 1
1 دقيقة
يُسخن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية وتوضع الصفيحة المشبكة في وسط الفرن.
Step 2
1 دقيقة
في قدر متوسطة الحجم، يُسخّن الزيت النباتي ويضاف البصل واللحم والثوم ومعجون الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 دقائق.
Step 3
1 دقيقة
يُضاف الماء والفلفل الإفرنجي والقصعين وإكليل الجبل ومسحوق الزنجبيل ومسحوق القرفة وورق الغار ومرقة الدجاج من ماجي ثمّ يُغطّى الخليط ويُترك على نار متوسطة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم.
Step 4
1 دقيقة
يرفع اللحم من القدر ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُقسم اللحم بالشوكة إلى شرائح ويُترك جانباً. تحفظ مرقة اللحم ويتم التخلص من ورق الغار.
Step 5
1 دقيقة
في مقلاة متوسطة الحجم، تُذوّب الزبدة ثم يُضاف الدقيق ويترك المزيج على نار متوسطة لمدة دقيقة. عندما يتحول اللون إلى ذهبي، تُضاف مرقة الروستو وتُخفق حتى تصبح سميكة قليلاً.
Step 6
1 دقيقة
في الوقت نفسه، يوضع الحليب وخلطة البشاميل من ماجي في قدر كبيرة. يُغلى المزيج ويُحرّك باستمرار ويُطهى لمدّة 2 إلى 3 دقائق أو إلى أن يشتد قوام الصلصة.
Step 7
1 دقيقة
توضع 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من صلصة المرقة في قعر صينية الخَبز. تُضاف طبقة من شرائح اللازانيا ثم توضع ثلث كمية اللحم المطهو والجزر والطماطم وجبنة بارميزان ثمّ توضع طبقة أخرى من شرائح اللازانيا ويتم تكرار العملية نفسها لما تبقّى من المكوّنات مع الانتهاء بطبقة من شرائح اللازانيا على الوجه.
Step 8
1 دقيقة
يُصبّ ما تبقّى من الصلصة فوق اللازانيا غير المطهوّة ثم تُصبّ على الوجه صلصة البشاميل من ماجي. تُرش بجبنة بارميزان وتُطهى في الفرن لمدّة 30 دقيقة أو إلى أن يصبح وجهها ذهبيّ اللون.
لازانيا مع لحم البقر المطهوّ

Step 1 8

يُسخن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية وتوضع الصفيحة المشبكة في وسط الفرن.

لازانيا مع لحم البقر المطهوّ

Step 2 8

في قدر متوسطة الحجم، يُسخّن الزيت النباتي ويضاف البصل واللحم والثوم ومعجون الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 دقائق.

لازانيا مع لحم البقر المطهوّ

Step 3 8

يُضاف الماء والفلفل الإفرنجي والقصعين وإكليل الجبل ومسحوق الزنجبيل ومسحوق القرفة وورق الغار ومرقة الدجاج من ماجي ثمّ يُغطّى الخليط ويُترك على نار متوسطة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم.

لازانيا مع لحم البقر المطهوّ

Step 4 8

يرفع اللحم من القدر ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُقسم اللحم بالشوكة إلى شرائح ويُترك جانباً. تحفظ مرقة اللحم ويتم التخلص من ورق الغار.

لازانيا مع لحم البقر المطهوّ

Step 5 8

في مقلاة متوسطة الحجم، تُذوّب الزبدة ثم يُضاف الدقيق ويترك المزيج على نار متوسطة لمدة دقيقة. عندما يتحول اللون إلى ذهبي، تُضاف مرقة الروستو وتُخفق حتى تصبح سميكة قليلاً.

لازانيا مع لحم البقر المطهوّ

Step 6 8

في الوقت نفسه، يوضع الحليب وخلطة البشاميل من ماجي في قدر كبيرة. يُغلى المزيج ويُحرّك باستمرار ويُطهى لمدّة 2 إلى 3 دقائق أو إلى أن يشتد قوام الصلصة.

لازانيا مع لحم البقر المطهوّ

Step 7 8

توضع 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من صلصة المرقة في قعر صينية الخَبز. تُضاف طبقة من شرائح اللازانيا ثم توضع ثلث كمية اللحم المطهو والجزر والطماطم وجبنة بارميزان ثمّ توضع طبقة أخرى من شرائح اللازانيا ويتم تكرار العملية نفسها لما تبقّى من المكوّنات مع الانتهاء بطبقة من شرائح اللازانيا على الوجه.

لازانيا مع لحم البقر المطهوّ

Step 8 8

يُصبّ ما تبقّى من الصلصة فوق اللازانيا غير المطهوّة ثم تُصبّ على الوجه صلصة البشاميل من ماجي. تُرش بجبنة بارميزان وتُطهى في الفرن لمدّة 30 دقيقة أو إلى أن يصبح وجهها ذهبيّ اللون.

وصفة بتنسيق PDF
تحميل
شكرا لتقييمك!
ونحن نتطلع إلى رأيك!

لقد قمت بالفعل بتقييم هذه الوصفة / المنتج.

انقر على عدد النجوم التي ترغب في منحها: كلما ارتفع العدد ، كان التصنيف أفضل.

إضافة
Asset 10

تعليقات 0

0/4000
و أرقام من 0-9 A-Z يرجى ادخال اسم مستخدم صالح, يجب أن يتكون من 3 الى 15 رمزاً, أحرف من