MyMenu IQ™
X
أكمل وجبتك
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
ماذا يعني ذلك؟
توازن غذائي ممتاز
ماذا يعني ذلك؟
الآن استمتع بوجبتك!
عودة
Your Selection (1)
Safiha Cheesburger
صفيحة باللحم والجبن
8 min
Easy
إضافة recipe
عودة
33 12.1g / 33%
41 33.8g / 41%
26 21.9g / 26%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.
 

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي ممتاز (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي جيد (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

صفيحة باللحم والجبن

(0)
80 دقيقة
Easy

المكونات

6 حصص

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1.5  أكواب
دقيق
1  م ص
مسحوق الخميرة
2  م ك
زيت نباتي
1  كوب
ماء
1  م ك
زيت نباتي
400  غ
لحم بقر مفروم
2  مكعبات
مرقة الدجاج من ماجي®
1  كوب
ماء
2  صغار
بصل
5  م ك
كاتشاب الطماطم
0.5  كوب
جبنة شيدر
3  قطع
مخلل خيار
1  متوسط
طماطم
2  متوسطة
طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات
2  متوسطة
خيار مفروم
0.33  رأس
خس مفروم
1  متوسط
ليمون معصور طازجاً
1  م ك
زيت زيتون
1  رشة
ملح

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
.

إظهار القيم الغذائية

Carbohydrates
33.84 g
Energy
338.93 kcal
Fats
12.19 g
Fiber
2.85 g
Protein
21.9 g
Saturated Fats
4.91 g
Sodium
978.4 mg
Sugars
4.84 g

إعداد

80 دقيقة
  • الخطوة 1

    1 دقيقة
    في وعاء دائري للخلط، يُمزج الدقيق لكافّة الاستعمالات مع الملح والخميرة. يُضاف الزيت وتُعجن العجينة. فور امتصاص الزيت، يُضاف الماء الساخن وتُعجن العجينة حتى تصبح ليّنة.
  • الخطوة 2

    1 دقيقة
    تُصنع كرات بقطر 3 سم من العجينة وتُغطّى وتوضع جانباً في مكان دافئ وخالٍ من الهواء. تُترك العجينة لترفخ وتصبح أكبر بمرّتين من حجمها الأساسي لمدّة 30 دقيقة.
  • الخطوه 3

    1 دقيقة
    يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ويُضاف لحم العجل المفروم ويُقلى حتى يُطهى جيّداً. تُضاف مرقة الدجاج من ماجي® والماء وتُحرّك على نار متوسّطة حتى يتمّ امتصاص السائل بالكامل.
  • الخطوة 4

    1 دقيقة
    عند جهوز العجينة، تُمدّ على سطح عليه دقيق باستعمال شوبك. وتُمدّ كرات العجينة لتصبح أقراصاً مسطّحة يبلغ عرضها 15 سم تقريباً.
  • الخطوة الخامسة

    1 دقيقة
    توضع حوالي ملعقة صغيرة من الكاتشاب في الوسط وتُضاف الكمية نفسها من البصل المقطّع ناعماً وتوضع على الوجه ملعقة كبيرة من لحم العجل المطبوخ. ثمّ، يُضاف الجبن والكبيس والطماطم. تُؤخذ أربعة زوايا متعاكسة من العجينة لتشكيل كتلة مُغلقة الأطراف.
  • الخطوة 6

    1 دقيقة
    تُكرّر هذه الخطوة للعجينة والحشوة المتبقية.
  • الخطوة 7

    1 دقيقة
    تُخبز على حرارة 190 درجة مئوية في فرن مُحمّى مُسبقاً لمدّة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لون العجينة ذهبياً وتستوي جيّداً.
  • الخطوة 8

    1 دقيقة
    تُقدّم مع البطاطا المقليّة وتوابل إضافية.
صفيحة باللحم والجبن

الخطوة 1 8

في وعاء دائري للخلط، يُمزج الدقيق لكافّة الاستعمالات مع الملح والخميرة. يُضاف الزيت وتُعجن العجينة. فور امتصاص الزيت، يُضاف الماء الساخن وتُعجن العجينة حتى تصبح ليّنة.

صفيحة باللحم والجبن

الخطوة 2 8

تُصنع كرات بقطر 3 سم من العجينة وتُغطّى وتوضع جانباً في مكان دافئ وخالٍ من الهواء. تُترك العجينة لترفخ وتصبح أكبر بمرّتين من حجمها الأساسي لمدّة 30 دقيقة.

صفيحة باللحم والجبن

الخطوه 3 8

يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ويُضاف لحم العجل المفروم ويُقلى حتى يُطهى جيّداً. تُضاف مرقة الدجاج من ماجي® والماء وتُحرّك على نار متوسّطة حتى يتمّ امتصاص السائل بالكامل.

صفيحة باللحم والجبن

الخطوة 4 8

عند جهوز العجينة، تُمدّ على سطح عليه دقيق باستعمال شوبك. وتُمدّ كرات العجينة لتصبح أقراصاً مسطّحة يبلغ عرضها 15 سم تقريباً.

صفيحة باللحم والجبن

الخطوة الخامسة 8

توضع حوالي ملعقة صغيرة من الكاتشاب في الوسط وتُضاف الكمية نفسها من البصل المقطّع ناعماً وتوضع على الوجه ملعقة كبيرة من لحم العجل المطبوخ. ثمّ، يُضاف الجبن والكبيس والطماطم. تُؤخذ أربعة زوايا متعاكسة من العجينة لتشكيل كتلة مُغلقة الأطراف.

صفيحة باللحم والجبن

الخطوة 6 8

تُكرّر هذه الخطوة للعجينة والحشوة المتبقية.

صفيحة باللحم والجبن

الخطوة 7 8

تُخبز على حرارة 190 درجة مئوية في فرن مُحمّى مُسبقاً لمدّة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لون العجينة ذهبياً وتستوي جيّداً.

صفيحة باللحم والجبن

الخطوة 8 8

تُقدّم مع البطاطا المقليّة وتوابل إضافية.

وصفة بتنسيق PDF