MyMenu IQ™

أكمل وجبتك

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

ماذا يعني ذلك؟

توازن غذائي جيد

ماذا يعني ذلك؟

Complete your menu

عودة

Select a جانب الطبق

لفائف سبرنغ رول

4 min

Easy

إضافة recipe

أنصاف البطاطا المحشوة

1 min

Easy

إضافة recipe

المحمّر مع المشمش

4 min

Easy

إضافة recipe

بصل محشي

4 min

Intermediate

إضافة recipe

1/4 كوب مخلل الملفوف

إضافة complement

1 شريحة خبز الحبوب الكاملة

إضافة complement

1/2 كوب بروكلي مطبوخ

إضافة complement

عودة

Select a بداية

لفائف سبرنغ رول

4 min

Easy

إضافة recipe

شوربة كريمة الدجاج والخضروات

Easy

إضافة recipe

كرات الدجاج الغنية بالصلصة وسلطة الكينوا الاستوائية

4 min

Easy

إضافة recipe

سلطة الأفوكادو والكابريز بيستو

3 min

Easy

إضافة recipe

عودة

Select a مشروب

سموذي الفواكه

1 min

Easy

إضافة recipe

عودة

Select a الحلوى

1 خوخ صغير

إضافة complement

1 تفاحة صغيرة

إضافة complement

1 عبوة زبادي طبيعي (قليل الدسم)

إضافة complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

الآن استمتع بوجبتك!

عودة

Your Selection (1)

مغربيّة مع البطاطا بصلصة الطماطم

10 min

Easy

إضافة recipe

عودة

ماذا يعني تفصيلات محتوى الطاقة؟

Fat 46 31.4g / 46%

Carbohydrates 22 35.8g / 22%

Protein 32 50.5g / 32%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي ممتاز (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي جيد (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1
Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

مغربيّة مع البطاطا بصلصة الطماطم

Name: مغربيّة مع البطاطا بصلصة الطماطم
Cook time: 120 s
Total time: 120 s
Yield: 6
Cuisine: Middle East
Ingredients: 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 4 أكواب ماء; 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 1 متوسط بصل، مقطَع ناعماً; 300 غرامات لحم البقر المقطع إلى مكعبات; 3 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم; 3 متوسطة طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات; 2 ملاعق صغيرة بذور الكراوية; 1 قطعة أوراق غار; 1 قطعة عود قرفة; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; 2 متوسطة بطاطا; 1 كيلوغرام دجاجة كاملة مقطعة; 250 غرامات شالوت، مقطعاً ناعماَ; 2 أكواب ماء; 2 أكواب مغربية

(0)

120 دقيقة

Easy

المكونات

6 أشخاص

2 مكعبات

مرقة الدجاج من ماجي®

4 أكواب

ماء

4 م ك

زيت نباتي

1 متوسط

بصل، مقطَع ناعماً

300 غ

لحم البقر المقطع إلى مكعبات

3 م ك

صلصة الطماطم

3 متوسطة

طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات

2 م.ص

بذور الكراوية

1 قطعة

أوراق غار

1 قطعة

عود قرفة

1 م ص

فلفل أسود مطحون

2 متوسطة

بطاطا

1 كغ

دجاجة كاملة مقطعة

250 غ

شالوت، مقطعاً ناعماَ

2 أكواب

ماء

2 أكواب

مغربية

نسخ

إظهار القيم الغذائية

Carbohydrates

35.87 g

Energy

621.64 kcal

Fats

31.48 g

Fiber

6.32 g

Protein

50.55 g

Saturated Fats

14.37 g

Sodium

854.65 mg

Sugars

7.73 g

Step 1
1 دقيقة

في قدر متوسطة الحجم، تُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت وتُقلى مكعبات البطاطا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً ليُصفّى الزيت منها.
Step 2
1 دقيقة

إلى القدر نفسها، يُضاف البصل وقطع اللحم الكبيرة وتُقلى لمدة 10 دقائق إلى تصبح بنّية اللون.
Step 3
1 دقيقة

يضاف معجون الطماطم ويحرّك المزيج لمدة دقيقتين.
Step 4
1 دقيقة

تُضاف الطماطم، مرقة الدجاج من ماجي، الماء، الكراويا، الغار، القرفة والفلفل الأسود. تُغطى القدر ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف أو إلى أن يُصبح اللحم طرياً. تُضاف حبات البصل الصغيرة. تُخفّف النار ويُحرك المزيج على نار هادئة.
Step 5
1 دقيقة

في هذه الأثناء، توضع قطع الدجاج في صينية الفرن وتُحمّص لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
Step 6
1 دقيقة

في قدر كبيرة، يُسخّن الزيت النباتي المتبقي (3 ملاعق كبيرة) وتُضاف المغربية وتُقلى على حرارة منخفضة مع تحريك مستمر حتى يصبح لون الحبوب بنياً ذهبياً.
Step 7
1 دقيقة

يُسكب كوب من المرقة بهدوء فوق المغربية ويُحرك المزيج من وقت إلى آخر حتى يتم امتصاص المرقة بالكامل. تُكرّر الخطوة حتى تلين المغربية قليلاً.
Step 8
1 دقيقة

يُخلط جزء من البصل الصغير واللحم مع المغربية ثم تُرفع عن النار.
Step 9
1 دقيقة

تُسكب المرقة المتبقية في وعاء دائري للتقديم ثم ثُضاف نصف كمية البطاطا المقلية والبصل واللحم المطبوخ.
Step 10
1 دقيقة

توضع المغربية المطبوخة على طبق كبير للتقديم. يوضع الدجاج المشوي الساخن على الوجه. يُزيّن الطبق بالكمية المتبقية من البطاطا المقلية ويُقدّم مع الصلصة.

Step 1 10

في قدر متوسطة الحجم، تُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت وتُقلى مكعبات البطاطا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً ليُصفّى الزيت منها.

Step 2 10

إلى القدر نفسها، يُضاف البصل وقطع اللحم الكبيرة وتُقلى لمدة 10 دقائق إلى تصبح بنّية اللون.

Step 3 10

يضاف معجون الطماطم ويحرّك المزيج لمدة دقيقتين.

Step 4 10

تُضاف الطماطم، مرقة الدجاج من ماجي، الماء، الكراويا، الغار، القرفة والفلفل الأسود. تُغطى القدر ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف أو إلى أن يُصبح اللحم طرياً. تُضاف حبات البصل الصغيرة. تُخفّف النار ويُحرك المزيج على نار هادئة.

Step 5 10

في هذه الأثناء، توضع قطع الدجاج في صينية الفرن وتُحمّص لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

Step 6 10

في قدر كبيرة، يُسخّن الزيت النباتي المتبقي (3 ملاعق كبيرة) وتُضاف المغربية وتُقلى على حرارة منخفضة مع تحريك مستمر حتى يصبح لون الحبوب بنياً ذهبياً.

Step 7 10

يُسكب كوب من المرقة بهدوء فوق المغربية ويُحرك المزيج من وقت إلى آخر حتى يتم امتصاص المرقة بالكامل. تُكرّر الخطوة حتى تلين المغربية قليلاً.

Step 8 10

يُخلط جزء من البصل الصغير واللحم مع المغربية ثم تُرفع عن النار.

Step 9 10

تُسكب المرقة المتبقية في وعاء دائري للتقديم ثم ثُضاف نصف كمية البطاطا المقلية والبصل واللحم المطبوخ.

Step 10 10

توضع المغربية المطبوخة على طبق كبير للتقديم. يوضع الدجاج المشوي الساخن على الوجه. يُزيّن الطبق بالكمية المتبقية من البطاطا المقلية ويُقدّم مع الصلصة.

Select a جانب الطبق

Select a بداية

Select a مشروب

Select a الحلوى

ماذا يعني تفصيلات محتوى الطاقة؟

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

مغربيّة مع البطاطا بصلصة الطماطم

المكونات

نصائح وخدع

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

إظهار القيم الغذائية

إعداد

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

Step 6

Step 7

Step 8

Step 9

Step 10

Step 1 10

Step 2 10

Step 3 10

Step 4 10

Step 5 10

Step 6 10

Step 7 10

Step 8 10

Step 9 10

Step 10 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

وصفة بتنسيق PDF

كتابة تقييم

اكتشف المزيد

وصفات أكثر إثارة للاهتمام

طاجن الدجاج على الطريقة المغربيّة

مغربيّة مع البطاطا بصلصة الطماطم