يتيح كوك
خطوة1
1 دقيقة
في وعاء الخلط، يخلط عصير الليمون الطازج، لبن الزبادي، معجون الطماطم والثوم. يوضع مغلف خلطة الشيش طاووق من ماجي® فوق الخليط.
خطوة2
1 دقيقة
تضاف قطع الدجاج ويرش زيت الزيتون. يغطى المزيج ويترك في البراد لمدة 10 - 15 دقيقة كي يمتص الدجاج التوابل والعصارة.
خطوة3
1 دقيقة
بحذر تُشك قطع الدجاج بالأسياخ الخشبية وتوضع بين كل قطعتين من الدجاج قطعة من الفلفل الأحمر.
خطوة4
1 دقيقة
يُشوى شيش الطاووق من كل الجوانب في فرن محمّى مسبقاً أو على النار حتى يطرى الدجاج ويصبح ذهبي اللون، لمدة 8 - 10 دقائق. يقدّم مع السلطة الخضراء والخبز العربي.
