Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

اللفائف المكسيكية بصلصة البشاميل

1
40دقيقة
سهل

المكونات

-
7 أشخاص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 7 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

1 صغير
بصل، مقطَع ناعماً
1 م ص
زيت نباتي
2 قطع
صدور الدجاج منزوعة الجلد و مقطعة
0.5 كوب
أرز مصري
1 م ك
صلصة الطماطم
2 م.ص
مسحوق الكمون
2 م.ص
مسحوق البابريكا
0.5 م ص
أوريجانو مجفّف
2 أكواب
ماء
3 أكواب
حليب مقشود
1 مغلف
خلطة البشاميل من ماجي®
1 م ص
مسحوق فلفل حار
6 كبار
تورتيلا الدقيق
1 كبير
طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات
1 كوب
بصل أخضر مقطع

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
.

إظهار القيم الغذائية

الطاقة
694.04 كيلو سعرة حرارية
بروتين
33.39 غ
الكربوهيدرات
102.36 غ
الأساسية
2.98 غ
صوديوم
1218.1 مغ
الدهون
16.75 غ
الدهون المشبعة
7.19 غ
يتيح كوك

إعداد

40 دقيقة
Step 1
0 دقيقة
يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية ويوضع الرف في الوسط.
Step 2
0 دقيقة
يقلى البصل في الزيت النباتي في قدر كبيرة الحجم على حرارة متوسطة حتى يصبح طرياً، ويُضاف الدجاج ليطهى حتى ينضج بالكامل.
Step 3
0 دقيقة
يُضاف الأرز، ومعجون الطماطم، والكمون، والبابريكا ليطهى المزيج لمدة 2-3 دقائق إضافية حتى تفوح رائحته. يُضاف الأوريجانو، والماء ويترك المزيج على النار حتى يغلي ثم يغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج الأرز بالكامل ويصبح طرياً.
Step 4
0 دقيقة
في هذه الأثناء، يُمزج الحليب المقشود وخلطة البشاميل من ماجي في قدر عميقة، ثم يُضاف مسحوق الفلفل الحرّيف ويُحرك المزيج على حرارة من متوسطة إلى عالية حتى يصبح سميكاً.
Step 5
0 دقيقة
تُضاف نصف كمية صلصة البشاميل فوق مزيج الأرز مع التحريك ويُترك ليبرد قليلاً.
Step 6
0 دقيقة
تُحفظ الكمية المتبقية من صلصة البشاميل للتقديم بجوار اللفائف.
Step 7
0 دقيقة
توضع شريحة تورتيلا فوق لوح المطبخ، وتضاف الطماطم المقطعة في الوسط بالإضافة إلى 4-5 ملاعق كبيرة من حشوة الأرز والدجاج.
Step 8
0 دقيقة
تطوى شرائح التورتيلا بلطف لتشكيل اللفائف وتُصف في ورقة خَبز مع وضع الأطراف الملفوفة للأسفل.
Step 9
0 دقيقة
تُخبز في فرن مُسخن مسبقاً لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لون سطحها ذهبياً قليلاً.
Step 10
0 دقيقة
تُخرج من الفرن وتُترك جانباً لتبرد قليلاً. تُقدم مع صلصة البشاميل المتبقية والبصل الأخضر المقطّع كزينة إضافية.
Step 11
0 دقيقة
نصيحة: لسهولة طيّ شرائح التورتيلا، تُسخن في فرن المايكرويف لمدة 10 ثوان.
اللفائف المكسيكية بصلصة البشاميل

Step 1 11

يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية ويوضع الرف في الوسط.

اللفائف المكسيكية بصلصة البشاميل

Step 2 11

يقلى البصل في الزيت النباتي في قدر كبيرة الحجم على حرارة متوسطة حتى يصبح طرياً، ويُضاف الدجاج ليطهى حتى ينضج بالكامل.

اللفائف المكسيكية بصلصة البشاميل

Step 3 11

يُضاف الأرز، ومعجون الطماطم، والكمون، والبابريكا ليطهى المزيج لمدة 2-3 دقائق إضافية حتى تفوح رائحته. يُضاف الأوريجانو، والماء ويترك المزيج على النار حتى يغلي ثم يغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج الأرز بالكامل ويصبح طرياً.

اللفائف المكسيكية بصلصة البشاميل

Step 4 11

في هذه الأثناء، يُمزج الحليب المقشود وخلطة البشاميل من ماجي في قدر عميقة، ثم يُضاف مسحوق الفلفل الحرّيف ويُحرك المزيج على حرارة من متوسطة إلى عالية حتى يصبح سميكاً.

اللفائف المكسيكية بصلصة البشاميل

Step 5 11

تُضاف نصف كمية صلصة البشاميل فوق مزيج الأرز مع التحريك ويُترك ليبرد قليلاً.

اللفائف المكسيكية بصلصة البشاميل

Step 6 11

تُحفظ الكمية المتبقية من صلصة البشاميل للتقديم بجوار اللفائف.

اللفائف المكسيكية بصلصة البشاميل

Step 7 11

توضع شريحة تورتيلا فوق لوح المطبخ، وتضاف الطماطم المقطعة في الوسط بالإضافة إلى 4-5 ملاعق كبيرة من حشوة الأرز والدجاج.

اللفائف المكسيكية بصلصة البشاميل

Step 8 11

تطوى شرائح التورتيلا بلطف لتشكيل اللفائف وتُصف في ورقة خَبز مع وضع الأطراف الملفوفة للأسفل.

اللفائف المكسيكية بصلصة البشاميل

Step 9 11

تُخبز في فرن مُسخن مسبقاً لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لون سطحها ذهبياً قليلاً.

اللفائف المكسيكية بصلصة البشاميل

Step 10 11

تُخرج من الفرن وتُترك جانباً لتبرد قليلاً. تُقدم مع صلصة البشاميل المتبقية والبصل الأخضر المقطّع كزينة إضافية.

اللفائف المكسيكية بصلصة البشاميل

Step 11 11

نصيحة: لسهولة طيّ شرائح التورتيلا، تُسخن في فرن المايكرويف لمدة 10 ثوان.

وصفة بتنسيق PDF
تحميل
شكرا لتقييمك!
ونحن نتطلع إلى رأيك!

لقد قمت بالفعل بتقييم هذه الوصفة / المنتج.

انقر على عدد النجوم التي ترغب في منحها: كلما ارتفع العدد ، كان التصنيف أفضل.

إضافة
Asset 10

تعليقات 0

0/4000
و أرقام من 0-9 A-Z يرجى ادخال اسم مستخدم صالح, يجب أن يتكون من 3 الى 15 رمزاً, أحرف من