Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
55 من 100
أكمل وجبتك
MyMenu IQ™
55 من 100
توازن غذائي جيد
وجبتك متوازنة غذائياً بشكل جيد
عودة
ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.
 

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟
هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)
هناك مجال لتحسين التوازن الغذائي لقائمة الطعام هذه لمساعدتك على تلبية التوصيات الغذائية والتغذوية
توازن غذائي جيد (45 - 69)
قائمة الطعام هذه متوازنة غذائياً بشكل ممتاز. حيث أنها تحتوي على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
توازن غذائي ممتاز (70 - 100)
قائمة الطعام هذه متوازنة غذائياً بشكل ممتاز، حيث أنها تحتوي على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية تقدم النتيجة بالاعتماد على محتوى الوصفة الرقمية الموجودة على الموقع. كما تعتمد البيانات التغذوية للمكونات الغذائية والمنتجات الغذائية على قواعد بيانات مكونات الأغذية القياسية مثل USDA SR28 و BLS32 بالإضافة إلى بيانات الملصقات الغذائية.
بروتين
66.7غ / 34%
الكربوهيدرات
38.2غ / 21%
الدهون
38.1غ / 44%
توضح لك تفصيلات محتوى الطاقة كمية المغذيات المتوفرة مثل (الكربوهيدرات والبروتين والدهون) لكل حصة واحدة في الوجبة ومساهمتها النسبية (بالنسبة المئوية) في إجمالي محتوى الطاقة في الوجبة.

نصائح تغذوية

  • استمتع بهذا المطبخ المتوازن المصنوع من مكونات محلية لذيذة ومغذية وبأسعار معقولة. هل تعلم أن إضافة الخضار والأعشاب في نهاية الطهي يساعد في الاحتفاظ بألوانها النابضة بالحياة ونكهتها ومقرمشتها ومغذياتها المهمة؟
  • استمتع بوجبتك مع البرتقال أو الأناناس أو البابايا أو أي فواكه أخرى غنية بفيتامين سي لمساعدة جسمك على استخدام المزيد من الحديد من الوجبة. # رتويت
  • أخبار رائعة! يحتوي هذا الطبق على كمية كافية من الزيت والملح لوجبة متوازنة ولذيذة ، فلا داعي لإضافة المزيد!

دجاج محمّص مدهون بدبس الرمّان ومحشو بالفريكه

0
120دقيقة
سهل

المكونات

-
6 أشخاص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

0.75  كوب
فريكة
2  أكواب
ماء
0.75  كوب
ماء
1  مغلف
مرقة الدجاج من ماجي®
0.5  كوب
جوز مقطع
1  م ص
مسحوق القرفة
2  أكواب
ماء
5  م ك
دبس رمان
1300  غ
دجاج كامل
1  م ك
زبدة بدون ملح
0.75  كوب
الخوخ المجفف (الخوخ) ، غير مطبوخة
150  غ
بصل

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
Recipe Adimo
.

إظهار القيم الغذائية

الطاقة
768.22 كيلو سعرة حرارية
بروتين
66.68 غ
الكربوهيدرات
38.21 غ
الأساسية
4.55 غ
صوديوم
901.27 مغ
الدهون
38.13 غ
الدهون المشبعة
10.68 غ
يتيح كوك

إعداد

120 دقيقة
Step 1
0 دقيقة
تُنقع حبوب الفريكة في الماء البارد وتُترك لمدّة 6 ساعات.
Step 2
0 دقيقة
تُذوّب الزبدة في مقلاة متوسّطة الحجم. تُصفّى وتُغسل حبوب الفريكة وتُضاف إلى المقلاة، ثمّ يُضاف الماء ونصف مغلف من التتبيلة المشكلة من ماجي (للأردن ولبنان، نصف مغلف من بودرة مرقة الدجاج من ماجي) وتُحرّك على نار متوسّطة لمدّة 5 دقائق أو حتى تُطهى الفريكة بنسبة ¾. يُضاف الخوخ المقطّع والجوز وبودرة القرفة وتُرفع عن النار وتُغطّى وتُترك لتبرد قليلاً.
Step 3
0 دقيقة
يُغسل الدجاج مع الحرص على تفريغ تجويفته. يُحشى بلطف بالفريكه والخوخ حتى يمتلئ، ثمّ تُربط قوائم الدجاج المحشو ببعضها بواسطة خيط للمطبخ.
Step 4
0 دقيقة
يوضع البصل المقطّع في وسط طبق عميق للفرن (كبير بما فيه الكفاية ليستوعب الدجاج مع مسافة 3-5 سم إضافية عند الأطراف).
Step 5
0 دقيقة
يوضع الدجاج المربوط على طبقة من البصل.
Step 6
0 دقيقة
يُذوّب نصف مغلف من التتبيلة المشكلة من ماجي المتبقّي (للأردن ولبنان، نصف مغلف من بودرة مرقة الدجاج من ماجي) في 500 مل من الماء الساخن ويُحرّك مع دبس الرمّان ثم يُسكب فوق الدجاج ويُغطّى بإحكام بورق الألمنيوم. ثمّ، يُطهى في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة ساعة.
Step 7
0 دقيقة
بعد ساعة، يُنزع ورق الألمنيوم ويُترك جلد الدجاج ليُشوى بينما ينتقع في السوائل الناتجة في المقلاة ليطرى (لمدّة 10 دقائق) حتى يجهز (30 دقيقة).
Step 8
0 دقيقة
يُقطّع الدجاج ويُقدّم على طبق مع الحشوة والسوائل الناتجة جانباً.
Step 9
0 دقيقة
نصيحة: يُطهى الدجاج فور بلوغ الحرارة الداخلية للجزء الأسمك من الفخذ 80 درجة مئوية.
دجاج محمّص مدهون بدبس الرمّان ومحشو بالفريكه

Step 1 9

تُنقع حبوب الفريكة في الماء البارد وتُترك لمدّة 6 ساعات.

دجاج محمّص مدهون بدبس الرمّان ومحشو بالفريكه

Step 2 9

تُذوّب الزبدة في مقلاة متوسّطة الحجم. تُصفّى وتُغسل حبوب الفريكة وتُضاف إلى المقلاة، ثمّ يُضاف الماء ونصف مغلف من التتبيلة المشكلة من ماجي (للأردن ولبنان، نصف مغلف من بودرة مرقة الدجاج من ماجي) وتُحرّك على نار متوسّطة لمدّة 5 دقائق أو حتى تُطهى الفريكة بنسبة ¾. يُضاف الخوخ المقطّع والجوز وبودرة القرفة وتُرفع عن النار وتُغطّى وتُترك لتبرد قليلاً.

دجاج محمّص مدهون بدبس الرمّان ومحشو بالفريكه

Step 3 9

يُغسل الدجاج مع الحرص على تفريغ تجويفته. يُحشى بلطف بالفريكه والخوخ حتى يمتلئ، ثمّ تُربط قوائم الدجاج المحشو ببعضها بواسطة خيط للمطبخ.

دجاج محمّص مدهون بدبس الرمّان ومحشو بالفريكه

Step 4 9

يوضع البصل المقطّع في وسط طبق عميق للفرن (كبير بما فيه الكفاية ليستوعب الدجاج مع مسافة 3-5 سم إضافية عند الأطراف).

دجاج محمّص مدهون بدبس الرمّان ومحشو بالفريكه

Step 5 9

يوضع الدجاج المربوط على طبقة من البصل.

دجاج محمّص مدهون بدبس الرمّان ومحشو بالفريكه

Step 6 9

يُذوّب نصف مغلف من التتبيلة المشكلة من ماجي المتبقّي (للأردن ولبنان، نصف مغلف من بودرة مرقة الدجاج من ماجي) في 500 مل من الماء الساخن ويُحرّك مع دبس الرمّان ثم يُسكب فوق الدجاج ويُغطّى بإحكام بورق الألمنيوم. ثمّ، يُطهى في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة ساعة.

دجاج محمّص مدهون بدبس الرمّان ومحشو بالفريكه

Step 7 9

بعد ساعة، يُنزع ورق الألمنيوم ويُترك جلد الدجاج ليُشوى بينما ينتقع في السوائل الناتجة في المقلاة ليطرى (لمدّة 10 دقائق) حتى يجهز (30 دقيقة).

دجاج محمّص مدهون بدبس الرمّان ومحشو بالفريكه

Step 8 9

يُقطّع الدجاج ويُقدّم على طبق مع الحشوة والسوائل الناتجة جانباً.

دجاج محمّص مدهون بدبس الرمّان ومحشو بالفريكه

Step 9 9

نصيحة: يُطهى الدجاج فور بلوغ الحرارة الداخلية للجزء الأسمك من الفخذ 80 درجة مئوية.

وصفة بتنسيق PDF
تحميل

كتابة تقييم

تقييمك
4
هل تنصح بهذه الأداة؟
الصور
لقد قمت بإضافة 0 وحدة من أصل 6 وحدات من الوسائط الإعلامية مسموح بها.
Image CAPTCHA
أدخل الرموز التي سوف تظهر في الصورة.
Please fill the captcha field