Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

كركند مخبوز بالكريمة

0
30 دقيقة
سهل

المكونات

-
6 اشخاص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

2000 غ
قشريات ، جراد البحر ، شمالي ، خام
600 غ
حليب 
80 غ
خلطة البشاميل من ماجي®
10 غ
الخردل ، أعد ، أصفر
1 م ك
بقدونس، مفروماً
2 م ك
جبنة البارميزان ، خالية من الدهون

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
.

إظهار القيم الغذائية

الدهون المشبعة
1.31 غ
صوديوم
1913.61 مغ
السكريات
6.15 غ
الأساسية
0.36 غ
الدهون
6.85 غ
بروتين
60.03 غ
الكربوهيدرات
14.71 غ
الطاقة
374.27 كيلو سعرة حرارية
يتيح كوك

إعداد

30 دقيقة
الخطوة 1
1 دقيقة
يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية ويوضع الرف في الوسط.
الخطوة 2
1 دقيقة
يوضع الكركند في الماء المملح والمغلي ويطهى لمدة 20 دقيقة ثم يُخرج من الماء ويترك ليبرد قليلاً. تُشق كل حبة من الكركند بالطول ويُنزع المحتوى الداخلي والذيل. يُقطّع اللحم إلى قطع صغيرة بحجم سم واحد وتوضع مرة أخرى داخل الصدفة بعد تنظيفها.
الخطوه 3
1 دقيقة
في هذه الأثناء، تُحضر صلصة البشاميل بمزج الحليب المقشد، وخلطة البشاميل من ماجي في قدر. يطهى المزيج على حرارة متوسطة حتى يصبح سميكاً. يُضاف الخردل والبقدونس ثم يُحرك المزيج لتجهيز الصلصة.
الخطوة 4
1 دقيقة
تُصب الصلصة فوق الكركند وتُرش ملعقة كبيرة من جبنة بارميزان.
الخطوة الخامسة
1 دقيقة
توضع القدر تحت المشواة ويطهى الكركند حتى يصبح لون سطحه ذهبياً.
الخطوة السادسة
1 دقيقة
يُرفع عن النار ويُقدم مع شرائح الليمون.
كركند مخبوز بالكريمة

الخطوة 1 6

يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية ويوضع الرف في الوسط.

كركند مخبوز بالكريمة

الخطوة 2 6

يوضع الكركند في الماء المملح والمغلي ويطهى لمدة 20 دقيقة ثم يُخرج من الماء ويترك ليبرد قليلاً. تُشق كل حبة من الكركند بالطول ويُنزع المحتوى الداخلي والذيل. يُقطّع اللحم إلى قطع صغيرة بحجم سم واحد وتوضع مرة أخرى داخل الصدفة بعد تنظيفها.

كركند مخبوز بالكريمة

الخطوه 3 6

في هذه الأثناء، تُحضر صلصة البشاميل بمزج الحليب المقشد، وخلطة البشاميل من ماجي في قدر. يطهى المزيج على حرارة متوسطة حتى يصبح سميكاً. يُضاف الخردل والبقدونس ثم يُحرك المزيج لتجهيز الصلصة.

كركند مخبوز بالكريمة

الخطوة 4 6

تُصب الصلصة فوق الكركند وتُرش ملعقة كبيرة من جبنة بارميزان.

كركند مخبوز بالكريمة

الخطوة الخامسة 6

توضع القدر تحت المشواة ويطهى الكركند حتى يصبح لون سطحه ذهبياً.

كركند مخبوز بالكريمة

الخطوة السادسة 6

يُرفع عن النار ويُقدم مع شرائح الليمون.

وصفة بتنسيق PDF
تحميل
شكرا لتقييمك!
ونحن نتطلع إلى رأيك!

لقد قمت بالفعل بتقييم هذه الوصفة / المنتج.

انقر على عدد النجوم التي ترغب في منحها: كلما ارتفع العدد ، كان التصنيف أفضل.

إضافة
Asset 10

تعليقات 0

0/4000
و أرقام من 0-9 A-Z يرجى ادخال اسم مستخدم صالح, يجب أن يتكون من 3 الى 15 رمزاً, أحرف من