MyMenu IQ™
X
أكمل وجبتك
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
ماذا يعني ذلك؟
توازن غذائي ممتاز
ماذا يعني ذلك؟
الآن استمتع بوجبتك!
عودة
Your Selection (1)
العصير الضأن والخضار راجوت - وصف وسائل الإعلام
كركند مخبوز بالكريمة
6 min
Easy
إضافة recipe
عودة
17 6.8g / 17%
16 14.7g / 16%
67 60g / 67%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.
 

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي ممتاز (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي جيد (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

كركند مخبوز بالكريمة

(1)
30 دقيقة
Easy

المكونات

6 اشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
2000  غ
كركند
600  غ
حليب
1  مغلف
خلطة البشاميل من ماجي®
10  غ
خردل محبب
1  م ك
بقدونس، مفروماً
2  م ك
جبنة البارميزان ، خالية من الدهون

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
.

إظهار القيم الغذائية

Carbohydrates
14.71 g
Energy
374.27 kcal
Fats
6.85 g
Fiber
0.36 g
Protein
60.03 g
Saturated Fats
1.31 g
Sodium
1913.61 mg
Sugars
6.15 g

إعداد

30 دقيقة
  • الخطوة 1

    1 دقيقة
    يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية ويوضع الرف في الوسط.
  • الخطوة 2

    1 دقيقة
    يوضع الكركند في الماء المملح والمغلي ويطهى لمدة 20 دقيقة ثم يُخرج من الماء ويترك ليبرد قليلاً. تُشق كل حبة من الكركند بالطول ويُنزع المحتوى الداخلي والذيل. يُقطّع اللحم إلى قطع صغيرة بحجم سم واحد وتوضع مرة أخرى داخل الصدفة بعد تنظيفها.
  • الخطوه 3

    1 دقيقة
    في هذه الأثناء، تُحضر صلصة البشاميل بمزج الحليب المقشد، وخلطة البشاميل من ماجي في قدر. يطهى المزيج على حرارة متوسطة حتى يصبح سميكاً. يُضاف الخردل والبقدونس ثم يُحرك المزيج لتجهيز الصلصة.
  • الخطوة 4

    1 دقيقة
    تُصب الصلصة فوق الكركند وتُرش ملعقة كبيرة من جبنة بارميزان.
  • الخطوة الخامسة

    1 دقيقة
    توضع القدر تحت المشواة ويطهى الكركند حتى يصبح لون سطحه ذهبياً.
  • الخطوة السادسة

    1 دقيقة
    يُرفع عن النار ويُقدم مع شرائح الليمون.
كركند مخبوز بالكريمة

الخطوة 1 6

يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية ويوضع الرف في الوسط.

كركند مخبوز بالكريمة

الخطوة 2 6

يوضع الكركند في الماء المملح والمغلي ويطهى لمدة 20 دقيقة ثم يُخرج من الماء ويترك ليبرد قليلاً. تُشق كل حبة من الكركند بالطول ويُنزع المحتوى الداخلي والذيل. يُقطّع اللحم إلى قطع صغيرة بحجم سم واحد وتوضع مرة أخرى داخل الصدفة بعد تنظيفها.

كركند مخبوز بالكريمة

الخطوه 3 6

في هذه الأثناء، تُحضر صلصة البشاميل بمزج الحليب المقشد، وخلطة البشاميل من ماجي في قدر. يطهى المزيج على حرارة متوسطة حتى يصبح سميكاً. يُضاف الخردل والبقدونس ثم يُحرك المزيج لتجهيز الصلصة.

كركند مخبوز بالكريمة

الخطوة 4 6

تُصب الصلصة فوق الكركند وتُرش ملعقة كبيرة من جبنة بارميزان.

كركند مخبوز بالكريمة

الخطوة الخامسة 6

توضع القدر تحت المشواة ويطهى الكركند حتى يصبح لون سطحه ذهبياً.

كركند مخبوز بالكريمة

الخطوة السادسة 6

يُرفع عن النار ويُقدم مع شرائح الليمون.

وصفة بتنسيق PDF