مرقة اللحم مع البصل المكرمل والتمر

Name: مرقة اللحم مع البصل المكرمل والتمر
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM60.00T
Total time: PM60.00T
Cuisine: Arab
Ingredients: 4 حبات كبيرة من البصل، مقطعة إلى شرائح; 2كلغ من لحم الضأن، مقطعاً; فص واحد من الثوم، مفروماً; نصف ملعقة صغيرة من الزعفران; ملعقة صغيرة من القرفة; مكعبان من مرقة الدجاج من ماجي; 100 غ من التمر، منزوع النواة مقطعاً إلى مكعبات; ربع كوب من ماء الورد; ملعقة كبيرة من دبس التمر; ملعقة كبيرة من البزار الإماراتي; 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون; حبة واحدة من البصل، مقطعة

60 دقيقة

سهل

المكونات

6 أشخاص

800 ز

البصل الخام

2000 ز

لحم ضأن ، أسترالي ، مستورد ، طازج ، شرائح ضلعية ، مقلية ، مجففة ، عظمية ، مخففة من الدهون والدهون ، مقطعة إلى 0 دهن ، مطبوخة ، مشوية

3 ز

الثوم الخام

3 ز

التوابل والزعفران

5 ز

التوابل والقرفة والأرض

20 ز

® مرقة الدجاج من ماجي

100 ز

التمر ، medjool

65 ز

المياه المعبأة في زجاجات ، عام

10 ز

شراب ، نكهة الفاكهة

10 ز

التوابل ، مسحوق الكاري

30 ز

النفط والذرة والفول السوداني والزيتون

125 ز

البصل الخام

نسخ

إظهار القيم الغذائية

الطاقة

1086.16 kcal

الكربوهيدرات

30.51 غ

بروتين

105.53 غ

الدهون

62.72 غ

الأساسية

5.26 غ

صوديوم

282.3 مغ

Step 1

في قدر كبيرة، تُسخن ملعقة من زيت الزيتون ويطهى اللحم على درجة حرارة عالية من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً مائلاً إلى البنيّ.

Step 2

يُضاف البصل المقطع، الثوم والبزار ويُحرك المزيج.

Step 3

يُضاف مكعبان من مرقة الدجاج من ماجي مع كوبين من الماء.

Step 4

تُغطى وتترك لتطهى على حرارة منخفضة لمدة 45 دقيقة إلى أن تنضج.

Step 5

يذوب الزعفران في مياه الورد ويُضاف اللحم ويستمر الطهو لمدة 10 دقائق إضافية.

Step 6

في هذه الأثناء، يُسخن زيت الزيتون المتبقي ويُطهى البصل حتى يصبح طرياً.

Step 7

تُضاف القرفة وشراب التمر ويستمر الطهو لمدة 10 دقائق حتى يُكرمل البصل.

Step 8

يُصب مزيج البصل المكرمل والتمر فوق اللحم ثم يطهى حتى يقل مقدار الصلصة.

Step 9

يُقدم ساخناً مع الأرز الأبيض.

Step 1 9

Step 2 9

يُضاف البصل المقطع، الثوم والبزار ويُحرك المزيج.

Step 3 9

يُضاف مكعبان من مرقة الدجاج من ماجي مع كوبين من الماء.

Step 4 9

تُغطى وتترك لتطهى على حرارة منخفضة لمدة 45 دقيقة إلى أن تنضج.

Step 5 9

يذوب الزعفران في مياه الورد ويُضاف اللحم ويستمر الطهو لمدة 10 دقائق إضافية.

Step 6 9

في هذه الأثناء، يُسخن زيت الزيتون المتبقي ويُطهى البصل حتى يصبح طرياً.

Step 7 9

تُضاف القرفة وشراب التمر ويستمر الطهو لمدة 10 دقائق حتى يُكرمل البصل.

Step 8 9

يُصب مزيج البصل المكرمل والتمر فوق اللحم ثم يطهى حتى يقل مقدار الصلصة.

Step 9 9

يُقدم ساخناً مع الأرز الأبيض.

وصفة بتنسيق PDF

تحميل

مع الصور

شكرا لتقييمك!

ونحن نتطلع إلى رأيك!

لقد قمت بالفعل بتقييم هذه الوصفة / المنتج.

انقر على عدد النجوم التي ترغب في منحها: كلما ارتفع العدد ، كان التصنيف أفضل.

إضافة

تعليقات 0

تحميل المزيد

اكتشف المزيد

غداء الطبق الرئيسي الوجبات العائلية Arab

وصفات أكثر إثارة للاهتمام

تنـدوري الـدجـاج بالتوابل الحرّة

باستا دجاج مع صلصة راغو