يتيح كوك
Step 1
0 دقيقة
في قدر كبيرة، تُسخن ملعقة من زيت الزيتون ويطهى اللحم على درجة حرارة عالية من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً مائلاً إلى البنيّ.
Step 2
0 دقيقة
يُضاف البصل المقطع، الثوم والبزار ويُحرك المزيج.
Step 3
0 دقيقة
يُضاف مكعبان من مرقة الدجاج من ماجي مع كوبين من الماء.
Step 4
0 دقيقة
تُغطى وتترك لتطهى على حرارة منخفضة لمدة 45 دقيقة إلى أن تنضج.
Step 5
1 دقيقة
يُضاف اللحم ويستمر الطهو لمدة 10 دقائق إضافية.
Step 6
0 دقيقة
في هذه الأثناء، يُسخن زيت الزيتون المتبقي ويُطهى البصل حتى يصبح طرياً.
Step 7
0 دقيقة
تُضاف القرفة وشراب التمر ويستمر الطهو لمدة 10 دقائق حتى يُكرمل البصل.
Step 8
0 دقيقة
يُصب مزيج البصل المكرمل والتمر فوق اللحم ثم يطهى حتى يقل مقدار الصلصة.
Step 9
0 دقيقة
يُقدم ساخناً مع الأرز الأبيض.
_944_531.jpg)
_708_600.jpg)
_744_419.jpg)
_126_126.jpg)
هذي الوصفة لذيذه جدا