معكرونة السباغيتي مع كرات اللحم

Name: معكرونة السباغيتي مع كرات اللحم
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM25.00T
Total time: PM25.00T
Cuisine: Global
Ingredients: 350 غرامات لحم الغنم، مفروماً; 2 فصوص ثوم; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة روزماري ، طازجة; 400 غرامات معكرونة; 1 غرام ماء; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 2 متوسطة بصل; 100 غرامات الجزر الخام; 4 متوسطة طماطم; 1 متوسط كوسا; 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل; 1 1/2 كوب ماء; 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج

25 دقيقة

سهل

المكونات

4 أشخاص

350 غ

لحم الغنم، مفروماً

2 فصوص

ثوم

0.5 م ص

فلفل أسود

1 م ص

روزماري ، طازجة

400 غ

معكرونة

1 غ

ماء

2 م ك

زيت نباتي

2 متوسطة

بصل

100 غ

الجزر الخام

4 متوسطة

طماطم

1 متوسط

كوسا

2 مكعبات

مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل

1.5 أكواب

ماء

2 م ك

بقدونس طازج

نسخ

إظهار القيم الغذائية

الدهون المشبعة

11.26 غ

صوديوم

784.5 مغ

الأساسية

6.73 غ

الدهون

27.2 غ

بروتين

30.06 غ

الكربوهيدرات

89.56 غ

الطاقة

726.83 كيلو سعرة حرارية

Step 1

يُمزج في وعاء لحم البقر المفروم، والثوم، والفلفل الأسود، وإكليل الجبل المجفّف، ويُشكّل المزيج إلى كرات صغيرة.

Step 2

تُخبز كرات اللحم في فرن ساخن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً. تُخرج من الفرن وتوضع جانباً.

Step 3

خلال هذه الفترة، يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُضاف إليه البصل والجزر ويُطهيا على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق.

Step 4

تُضاف الطماطم، والكوسى، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والماء، وكرات اللحم المطبوخة. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.