-
الخطوة 1
1 دقيقة
في وعاء للمزج، توضع ملعقتان من زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض وبشره مع الملح البحريّ وتُمزج المكوّنات جيداً. تُضاف حبّات القريدس وتُترك لتتشرّب التوابل لمدّة 10 دقائق.
-
الخطوة 2
1 دقيقة
يُشوى القريدس لمدّة 2-3 دقائق على كل جهة وفقاً لحجم كل منها إلى أن تصبح مطهوّة ثم توضع جانياً.
-
الخطوه 3
1 دقيقة
لتحضير البيستو: توضع بودرة اللوز والثوم والفلفل الأخضر وزيت الزيتون في خلّاط الطعام ثم تُخفق المكوّنات إلى أن تصبح معجونة متماسكة.
-
الخطوة 4
1 دقيقة
تُضاف أوراق الريحان والبقدونس والنعناع ثم يُخفق المزيج كله إلى أن تُقطّع الأوراق جيّداً. يُفرّغ المحتوى في وعاء، تُضاف الطماطم وتُمزج المكوّنات جيّداً إلى أن تختلط جيداً.
-
الخطوة الخامسة
1 دقيقة
تُطهى المعكرونة في الماء المغلي إلى أن تصبح شبه مطهوّة، تُصفى المعكرونة ويتم التخلّص من الماء.
-
الخطوة السادسة
1 دقيقة
يُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي إلى قدر فارغة وتُحرّك إلى أن تذوب.
-
الخطوة 7
1 دقيقة
يُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي إلى قدر فارغة وتُحرّك إلى أن تذوب.
-
الخطوة 8
1 دقيقة
تُضاف صلصة البيستو إلى المعكرونة وتُرفع القدر عن النار ويُمزج محتواها إلى أن تغطى بالكامل.
-
الخطوة 9
1 دقيقة
يوضع القريدس ويُمزج ثم يُقدّم الطبق على صحن كبير.
