60دقيقة
متوسط
أرز مع الزعفران والدجاج
.
إظهار القيم الغذائية
الطاقة
330.76 كيلو سعرة حرارية
بروتين
5.65 غ
الكربوهيدرات
72.23 غ
السكريات
15.65 غ
الأساسية
2.97 غ
صوديوم
31.71 مغ
الدهون
2.5 غ
الدهون المشبعة
1.07 غ
إعداد
60 دقيقة
خطوة1
في وعاء مرق، توضع صدور الدجاج، ماء ساخن، عود القرفة، ومكعّب مرقة الزعفران من ماجي وتترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج بالكامل. يرفع الدجاج من المرق ويترك يبرد قليلاً، ويحتفظ بالمرق وتستخدم شوكة لتقطيع الدجاج المطهو إلى قطع صغيرة ويوضع جانباً.
خطوة2
في هذه الأثناء، يقلى البصل في الزيت في وعاء غير لاصق حتى يصبح ذهبيًا، يضاف الجزر والزبيب والدجاج المطبوخ ويقلوا معًا لمدة ٢-٣ دقائق.
خطوة3
يضاف الأرز و٤ أكواب من المرق المحفوظ إلى الوعاء، يغطى ويطهى على نار هادئة حتى يصبح الأرز طرياً، ويمتص المرق.
خطوة4
ينقل إلى طبق التقديم ويقدم بجانب السلطة أو الزبادي العادي.
تعليقات 0