الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم

Name: الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 اشخاص
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 1000 غرامات الباذنجان الخام; 1 مكعب مرقة الدجاج من ماجي®; 1 غرام ملح; 1 غرام فلفل أسود (حبة كاملة); 125 غرامات لبن الزبادي; 3 ملاعق كبيرة حليب نيدو®; 10 غرامات ثوم، مقطعاً ناعماً; 50 غرامات بصل متوسطة، مفروم

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

30 دقيقة

فاجئي أفراد عائلتك وأصدقائك بهذه الوصفة الشهية وسهلة التحضير للباذنجان المغلف باللبن مع الثوم. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

5 اشخاص

باذنجان مقشر ومقطع

1000 غ

مرقة الدجاج من ماجي®

1 مكعب

ملح

1 غ

فلفل أسود مطحون

1 غ

لبن الزبادي

125 غ

حليب نيدو®

3 م ك

ثوم، مقطعاً ناعماً

10 غ

بصل، مقطَع ناعماً

50 غ

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

15.73 g

الطاقة

101.51 kcal

الدهون

2.88 g

بروتين

5.2 g

خطوات الوصفة

4 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

4 min

الخطوة 1

ابدأ المؤقت

يُقطع الباذنجان إلى شرائح بالطول. يُجفّف ثمّ يُقلّى بالزيت حتى يكتسب لوناً ذهبياً بنياً. يُصفّى من أيّ زيت فائض.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

4 min

الخطوة 2

ابدأ المؤقت

يُنسّق الباذنجان في صينية للخبز، ويُتبّل بالملح والفلفل. تُسكب مرقة الدجاج ماجي فوقه. تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة ثمّ تُخرج من الفرن.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

4 min

الخطوه 3

ابدأ المؤقت

يُمزج اللبن الزبادي، والحليب، والثوم، ثمّ يُسكب على الباذنجان.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

4 min

الخطوة 4

ابدأ المؤقت

يُزيّن الطبق بالبصل المقلي ثمّ يُقدم ساخناً.

مع الصور

الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم

Share recipe

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف