الدجاج بالخوخ المجفّف

Name: الدجاج بالخوخ المجفّف
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: Middle East
Ingredients: 1 كيلوغرام صدور دجاج; 150 غرامات بصل متوسطة، مفروم; 1 ملعقة صغيرة بودرة كركم; 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 150 غرامات بصل الأحمر، مفروماً ناعماً; 1/2 ملعقة صغيرة بودرة كركم; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1/2 ملعقة صغيرة لايم; 1 رشة زعفران; 5 غرامات دقيق; 2 ملاعق كبيرة معجون الطماطم; 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل; 500 غرامات ماء; 40 غرامات خوخ مجفف

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

40 دقيقة

جربي هذه الوصفة للدجاج الحار مع الخوج المجفف ليتلذذ كل أفرادعائلتك بها. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

5 أشخاص

أفخاذ دجاج

1 كغ

بصل، مقطَع ناعماً

150 غ

بودرة كركم

1 م ص

مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل

1 مكعب

زيت نباتي

2 م ك

بصل، مقطَع ناعماً

150 غ

بودرة كركم

0.5 م ص

فلفل أسود مطحون

0.5 م ص

اللايم المجفف

0.5 م ص

زعفران

1 رشة

دقيق

5 غ

صلصة الطماطم

2 م ك

مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل

2 مكعبات

ماء

500 غ

خوخ مجفف

40 غ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

17.35 g

الطاقة

431.04 kcal

الدهون

20.04 g

بروتين

44.36 g

خطوات الوصفة

0 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الأولي

ابدأ المؤقت

تُوضع صدور الدجاج في قدر كبيرة وتُغطى بكمية كافية من الماء. يُضاف إليها البصل، والكركم، ومكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الثانية

ابدأ المؤقت

تُرفع قطع الدجاج من الماء، وتوضع جانباً لتجفّ ثم تُقلى برقة في قليل من الزيت من الجهتين حتى تكتسب لونا ذهبياً بنياً. . توضع جانباً ويُحتفظ بها ساخنة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الثالثة

ابدأ المؤقت

أثناء ذلك تُحضّر الصلصة: يُسخّن الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى البصل لمدة 6 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً، وتُضاف إليه التوابل، والدقيق، ومعجون الطماطم. يُحرك المزيج باستمرار لمدة دقيقتين.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الرابعة

ابدأ المؤقت

يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُغلى المزيج ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. تُضاف حبات الخوخ المجفّف وتُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الخامسة

ابدأ المؤقت

لتقديم الطبق: يوضع الدجاج في طبق للتقديم وتُسكب الصلصة بالملعقة فوق الدجاج ويُقدّم مع الأرز المطبوخ.

مع الصور

الدجاج بالخوخ المجفّف

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

الدجاج بالخوخ المجفّف

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف