المحمّر مع المشمش

Name: المحمّر مع المشمش
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM30.00T
Total time: PM30.00T
Cuisine: Arab
Ingredients: 20 غرامات مرقة الدجاج من ماجي®; 1000 ميللي ليتر سيخاً من الخشب، منقوعاً في الماء لمدة 30 دقيقة; 75 غرامات التواريخ ، degle نور; 5 ميللي ليتر ماء; 1 ملعقة صغيرة هال; 400 غرامات أرز أميركي; 1 ملعقة كبيرة زبدة بدون ملح; 100 غرامات المشمش ، المجفف ، الكبريت ، مطهي ، دون إضافة السكر

30 دقيقة

سهل

المكونات

6 حصص

20 غ

مرقة الدجاج من ماجي®

1000 مل

سيخاً من الخشب، منقوعاً في الماء لمدة 30 دقيقة

75 غ

التواريخ ، degle نور

5 مل

ماء

1 م ص

هال

400 غ

أرز أميركي

1 م ك

زبدة بدون ملح

100 غ

المشمش ، المجفف ، الكبريت ، مطهي ، دون إضافة السكر

نسخ

إظهار القيم الغذائية

بروتين

5.48 غ

صوديوم

644.58 مغ

الدهون

3.16 غ

الأساسية

2.56 غ

الكربوهيدرات

67.03 غ

الطاقة

319.48 كيلو سعرة حرارية

الدهون المشبعة

1.78 غ

الخطوة 1

تُذوّب مكعبات مرقة الدجاج ماجي في ماء ساخن وتُخلط جيّداً حتى تذوب ثمّ يُضاف شراب البلح وماء الورد و مسحوق الهال وتُخلط المكوّنات جيّداً.

الخطوة 2

يُغسل الأرز ويُترك لينتقع لمدة 30 دقيقة. يُغسل حتى يصبح الماء صافياً ثم يُصفّى.

الخطوه 3

تُذوّب الزبدة في قدر كبير للأرزّ، يُضاف الأرزّ ويُحرّك بخفّة لدقيقتين أو 3 دقائق. تُضاف مرقة الدجاج المحلاّة وتُترك لتغلي. ثمّ يُضاف المشمش ويُغطّى القدر بإحكام ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرزّ.