30دقيقة
سهل
المحمّر مع المشمش
.
إظهار القيم الغذائية
الطاقة
328.45 كيلو سعرة حرارية
بروتين
5.65 غ
الكربوهيدرات
67.47 غ
السكريات
16.73 غ
الأساسية
2.73 غ
صوديوم
1281.25 مغ
الدهون
3.89 غ
الدهون المشبعة
2.26 غ
إعداد
30 دقيقة
الخطوة 1
تُذوّب مكعبات مرقة الدجاج ماجي في ماء ساخن وتُخلط جيّداً حتى تذوب ثمّ يُضاف شراب البلح وماء الورد و مسحوق الهال وتُخلط المكوّنات جيّداً.
الخطوة 2
يُغسل الأرز ويُترك لينتقع لمدة 30 دقيقة. يُغسل حتى يصبح الماء صافياً ثم يُصفّى.
الخطوه 3
تُذوّب الزبدة في قدر كبير للأرزّ، يُضاف الأرزّ ويُحرّك بخفّة لدقيقتين أو 3 دقائق. تُضاف مرقة الدجاج المحلاّة وتُترك لتغلي. ثمّ يُضاف المشمش ويُغطّى القدر بإحكام ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرزّ.
الخطوة 4
يُحرّك الأرزّ ويُقدّم على طبق مع السمك أم لحم الغنم.
تعليقات 0