Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • وصفات
  • ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان

×
!تتسائلون ماذا نطبخ اليوم؟ سجلوا الآن واحصلوا على رسائل الكترونية تحتوي على وصفات حصرية كل يوم مع نصائح وحيل لجعل حياة الطهي أسهل
أفتح حساب الأن
برياني الدجاج على الطريقة السعودية
55 من 100
أكمل وجبتك
X
MyMenu IQ™
55 من 100
توازن غذائي جيد
وجبتك متوازنة غذائياً بشكل جيد

أكمل قائمة طعامك

مقبلات
أضف إلى الوجبة
طبق جانبي
أضف إلى الوجبة
انظر الوصفة المركبة
الآن استمتع بوجبتك!
عودة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟
ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.
 

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟
هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)
هناك مجال لتحسين التوازن الغذائي لقائمة الطعام هذه لمساعدتك على تلبية التوصيات الغذائية والتغذوية
توازن غذائي جيد (45 - 69)
قائمة الطعام هذه متوازنة غذائياً بشكل ممتاز. حيث أنها تحتوي على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
توازن غذائي ممتاز (70 - 100)
قائمة الطعام هذه متوازنة غذائياً بشكل ممتاز، حيث أنها تحتوي على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية تقدم النتيجة بالاعتماد على محتوى الوصفة الرقمية الموجودة على الموقع. كما تعتمد البيانات التغذوية للمكونات الغذائية والمنتجات الغذائية على قواعد بيانات مكونات الأغذية القياسية مثل USDA SR28 و BLS32 بالإضافة إلى بيانات الملصقات الغذائية.

ماذا يعني تفصيلات محتوى الطاقة؟
بروتين
39.1غ / 33%
الكربوهيدرات
28.2غ / 23%
الدهون
22.4غ / 43%
توضح لك تفصيلات محتوى الطاقة كمية المغذيات المتوفرة مثل (الكربوهيدرات والبروتين والدهون) لكل حصة واحدة في الوجبة ومساهمتها النسبية (بالنسبة المئوية) في إجمالي محتوى الطاقة في الوجبة.

نصائح تغذوية

  • استمتع بهذا المطبخ المتوازن المصنوع من مكونات محلية لذيذة ومغذية وبأسعار معقولة. هل تعلم أن إضافة الخضار والأعشاب في نهاية الطهي يساعد في الاحتفاظ بألوانها النابضة بالحياة ونكهتها ومقرمشتها ومغذياتها المهمة؟
  • استمتع بوجبتك مع البرتقال أو الأناناس أو البابايا أو أي فواكه أخرى غنية بفيتامين سي لمساعدة جسمك على استخدام المزيد من الحديد من الوجبة. # رتويت
  • أخبار رائعة! يحتوي هذا الطبق على كمية كافية من الزيت والملح لوجبة متوازنة ولذيذة ، فلا داعي لإضافة المزيد!
x
MyMenu IQ™

برياني الدجاج على الطريقة السعودية

 +

برياني الدجاج على الطريقة السعودية
عد

برياني الدجاج على الطريقة السعودية

(4)
90دقيقة
سهل
Recipe Adimo
أضف إلى السلة ‎

المكونات

6 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1200  غ
دجاج مقطع إلى 8 قطع
8  أكواب
ماء
2  قطع
اللايم المجفف
2  مكعبات
مرقة الدجاج من ماجي®
2.5  أكواب
أرز بسمتي
2  م ك
زبدة بدون ملح
3  متوسطة
بصل
1  كوب
لبن زبادي
0.75  م ص
فلفل أسود
0.75  م ص
مسحوق الكمون
0.75  م ص
مسحوق الكزبرة
0.75  م ص
بودرة كركم
0.75  م ص
هال
0.75  م ص
مسحوق القرفة
3  فصوص
ثوم
1  رشة
زعفران
0.25  كوب
ماء
نسخ

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
.

إظهار القيم الغذائية

الطاقة
463.94 كيلو سعرة حرارية
بروتين
39.13 غ
الكربوهيدرات
28.19 غ
السكريات
7.63 غ
الأساسية
3.27 غ
صوديوم
790.48 مغ
الدهون
22.42 غ
الدهون المشبعة
8.37 غ

إعداد

90 دقيقة

  • Step 1

    1 دقيقة
    توضع قطع الدجاج مع الماء في قدر كبيرة ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه. يُضاف الحامض المجفّف مع مكعّبي مرقة الدجاج من ماجي ®. تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتّى ينضج الدجاج.

  • Step 2

    0 دقيقة
    تُرفع قطع الدجاج من المرقة، ثم يُضاف الأرز إلى مرقة الدجاج (حوالي 6 أكواب أو 1500 مل) ويُغلى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح شبه ناضج. يُصفى الأرز ويُترك جانباً.

  • Step 3

    0 دقيقة
    يُحمّى السمن في قدر كبيرة ويُضاف إليه البصل ويُطهى مع التحريك لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف قطع الدجاج الناضجة إلى البصل وتُحرّك حتّى تمتزج معه.

  • Step 4

    0 دقيقة
    يُخلط اللبن الزبادي مع التوابل والثوم ويُسكب الخليط فوق قطع الدجاج. تُضاف نصف كمية الأرزّ المطبوخ حتّى تغمر الدجاج في القدر.

  • Step 5

    0 دقيقة
    تُسكب نصف كمية ماء الزعفران فوق الأرز. تُضاف الكمية المتبقية من الأرز ثم تُسكب الكمية المتبقية من ماء الزعفران.

  • Step 6

    0 دقيقة
    تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.

  • Step 7

    0 دقيقة
    يُقدّم البرياني على الطريقة السعودية في طبق كبير ويُزيّن بمكسّرات مقليّة.
برياني الدجاج على الطريقة السعودية

Step 1 7

توضع قطع الدجاج مع الماء في قدر كبيرة ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه. يُضاف الحامض المجفّف مع مكعّبي مرقة الدجاج من ماجي ®. تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتّى ينضج الدجاج.

برياني الدجاج على الطريقة السعودية

Step 2 7

تُرفع قطع الدجاج من المرقة، ثم يُضاف الأرز إلى مرقة الدجاج (حوالي 6 أكواب أو 1500 مل) ويُغلى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح شبه ناضج. يُصفى الأرز ويُترك جانباً.

برياني الدجاج على الطريقة السعودية

Step 3 7

يُحمّى السمن في قدر كبيرة ويُضاف إليه البصل ويُطهى مع التحريك لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف قطع الدجاج الناضجة إلى البصل وتُحرّك حتّى تمتزج معه.

برياني الدجاج على الطريقة السعودية

Step 4 7

يُخلط اللبن الزبادي مع التوابل والثوم ويُسكب الخليط فوق قطع الدجاج. تُضاف نصف كمية الأرزّ المطبوخ حتّى تغمر الدجاج في القدر.

برياني الدجاج على الطريقة السعودية

Step 5 7

تُسكب نصف كمية ماء الزعفران فوق الأرز. تُضاف الكمية المتبقية من الأرز ثم تُسكب الكمية المتبقية من ماء الزعفران.

برياني الدجاج على الطريقة السعودية

Step 6 7

تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.

برياني الدجاج على الطريقة السعودية

Step 7 7

يُقدّم البرياني على الطريقة السعودية في طبق كبير ويُزيّن بمكسّرات مقليّة.

وصفة بتنسيق PDF

4.8 من 5
4.75
4 التقييمات
كتابة تقييم
Select a row to filter reviews by rating
44
33
11
00
00
00

التقييمات

5

Migrate rating

مجهول (لم يتم التحقق) ثلاثاء, 04/06/2021 - 20:12 CEST
هل هذا تقييم مفيد؟
188
160
4

Migrate rating

مجهول (لم يتم التحقق) أربعاء, 05/20/2020 - 12:50 CEST
هل هذا تقييم مفيد؟
312
123
5

Migrate rating

مجهول (لم يتم التحقق) أربعاء, 04/29/2020 - 12:07 CEST
هل هذا تقييم مفيد؟
246
71
5

Migrate rating

مجهول (لم يتم التحقق) اثنين, 04/27/2020 - 13:46 CEST
هل هذا تقييم مفيد؟
345
54

كتابة تقييم

تقييمك
هل تنصح بهذه الأداة؟
الصور
لقد قمت بإضافة 0 وحدة من أصل 6 وحدات من الوسائط الإعلامية مسموح بها.
5 + 2 =
Please fill the captcha field

اكتشف المزيد

  • غداء
  • عربي
  • الطبق الرئيسي
  • الوجبات العائلية

وصفات أكثر إثارة للاهتمام

Show more recipes
  • أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي

    أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية - أرز كابلي

     90 دقيقة سهل
  • مرق الدجاج المتبّل على الطريقة الكاريبيّة

    مرق الدجاج المتبّل على الطريقة الكاريبيّة

     30 دقيقة سهل
  • كبسة على الطريقة السعودية

    كبسة على الطريقة السعودية

     90 دقيقة سهل
  • صالونة الدجاج

    صالونة الدجاج

     40 دقيقة سهل

Show more recipes
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR