Skip to Main Content
Maggi Arabia
Maggi Arabia
  • وصفات وصفات
  • ماجي ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة مجلة
  • المزيد المزيد
  • ماجي
  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان
  • المزيد
  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
Maggi Arabia
  • وصفات
  • ماجي
    • ماجي
    • منتجات
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • خيرات الطبيعة
  • المزيد
    • المزيد
    • أسئلة متكررة
    • خيرات الطبيعة
اكواب الشاورما

رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان

(1)

Something went wrong!!!

Easy

•

40 دقيقة

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • البريد الإلكتروني

المكونات

8 حصص

م ابتكار هذا الطبق ل 8 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
دقيق
2  أكواب
ملح
1  م ص
بيض مخفوق قليلاً
2  متوسطة
زيت زيتون
1  م ك
جبنة زرقاء
150  غ
زيتون أسود، منزوعاً منه البذر ومقطعاً إلى شرائح
10  غ
جبنة ريكوتا
0.5  كوب
نعناع ، طازج
2  م ك
زيت زيتون
1  م ك
زيت زيتون
1  م ك
بصل
100  غ
ثوم، مقطعاً ناعماً
5  فصوص
معجون الطماطم
2  م ك
ماء
0.5  كوب
مرقة الدجاج من ماجي®
2  مكعبات
الطماطم المهروسة مع العصير
2  علب معدنية
أوريجانو
1  م ص
481652
زعتر أخضر طازج
10  غ
بيض مخفوق قليلاً
1  متوسط
ماء
8  أكواب
485953
جبنة بارميزان مبشورة
2  م ك
doodle image

Utensils and appliances

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

X

Nutritional Information

Nutritional Information Thumbnail

Nutrition Table Footer

Carbohydrates
47.16 g
Energy
382.03 kcal
Fats
16 g
Protein
15.53 g
Nutrition Table Footer

Recipe steps

8 min

1 min

1 min

1 min

1 min

1 min

1 min

1 min

1 min

اكواب الشاورما

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 1

بدء الموقت
لتحضير عجينة باستا الرافيولي: يُمزج الدقيق مع الملح في وعاء دائري للخلط، ويُسكب البيض وزيت الزيتون فوقهما ويُعجن الخليط حتى يصبح ناعماً ومطاطياً. يمكن بدلاً من ذل
اكواب الشاورما

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 2

بدء الموقت
توضع العجينة في كيس بلاستيكي في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.
اكواب الشاورما

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوه 3

بدء الموقت
لتحضير الحشوة: تُمزج جبنة القشقوان مع الزيتون وجبنة ريكوتا والنعناع وزيت الزيتون البكر الممتاز إلى أن يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
اكواب الشاورما

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 4

بدء الموقت
لتحضير صلصة الطماطم: يُحمّى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويُقلّى البصل مع التحريك إلى أن يصبح طرياً. يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ويُقلّى مع التحريك لدقيقة إضافية واح
اكواب الشاورما

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة الخامسة

بدء الموقت
يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والطماطم والصعتر البرّي والصعتر الطازج ويُترك المزيج ليغلي برفق لمدّة 30 دقيقة. تُخفّف النار لتصبح منخفضة ويبقى المزيج ساخناً
اكواب الشاورما

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة السادسة

بدء الموقت
لجمع الرافيولي، تُقسّم عجينة الباستا الطازجة إلى قطعتين متساويتين. تُستعمل آلة مدّ العجين أو الشوبك الخشبي على سطح مرشوش بالدقيق جيّداً ويتمّ مدّ كلّ قطعة عجين لت
اكواب الشاورما

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 7

بدء الموقت
توضع ½ ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط قطعة العجين. تُدهن الأطراف الأربعة بالبيض المخفوق، وتوضع قطعة عجين مربّعة أخرى فوقها ويتمّ الضغط عند الأطراف الأربعة بالشوكة ل
اكواب الشاورما

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 8

بدء الموقت
توضع 8 أكواب من المياه على النار حتى تغلي، ومن ثمّ يُضاف إليها 10-12 قطعة رافيولي وتُطهى إلى أن تطفو على سطح المياه، تُرفع من المياه وتوضع فوق الصلصة في المقلاة ل

كتابة تقييم

تقييمك
الصور
4 + 1 =
Please fill the captcha field

التقييمات

5.0 من 5
5
1 التقييمات
كتابة تقييم
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

التقييمات

مجهول (لم يتم التحقق)
مجهول (لم يتم التحقق)
5

Migrate rating

05/09/2025 03:15 CEST
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR