Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان
85 من 100
أكمل وجبتك
X
MyMenu IQ™
85 من 100
توازن غذائي ممتاز
وجبتك متوازنة غذائياً بشكل جيد

أكمل قائمة طعامك

مقبلات
أضف إلى الوجبة
طبق جانبي
أضف إلى الوجبة
انظر الوصفة المركبة
الآن استمتع بوجبتك!
عودة
ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.
 

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟
هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)
هناك مجال لتحسين التوازن الغذائي لقائمة الطعام هذه لمساعدتك على تلبية التوصيات الغذائية والتغذوية
توازن غذائي جيد (45 - 69)
قائمة الطعام هذه متوازنة غذائياً بشكل ممتاز. حيث أنها تحتوي على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
توازن غذائي ممتاز (70 - 100)
قائمة الطعام هذه متوازنة غذائياً بشكل ممتاز، حيث أنها تحتوي على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية تقدم النتيجة بالاعتماد على محتوى الوصفة الرقمية الموجودة على الموقع. كما تعتمد البيانات التغذوية للمكونات الغذائية والمنتجات الغذائية على قواعد بيانات مكونات الأغذية القياسية مثل USDA SR28 و BLS32 بالإضافة إلى بيانات الملصقات الغذائية.
بروتين
15.7غ / 15%
الكربوهيدرات
47.5غ / 48%
الدهون
16.5غ / 37%
توضح لك تفصيلات محتوى الطاقة كمية المغذيات المتوفرة مثل (الكربوهيدرات والبروتين والدهون) لكل حصة واحدة في الوجبة ومساهمتها النسبية (بالنسبة المئوية) في إجمالي محتوى الطاقة في الوجبة.

نصائح تغذوية

  • استمتع بهذا المطبخ المتوازن المصنوع من مكونات محلية لذيذة ومغذية وبأسعار معقولة. هل تعلم أن إضافة الخضار والأعشاب في نهاية الطهي يساعد في الاحتفاظ بألوانها النابضة بالحياة ونكهتها ومقرمشتها ومغذياتها المهمة؟
  • استمتع بوجبتك مع البرتقال أو الأناناس أو البابايا أو أي فواكه أخرى غنية بفيتامين سي لمساعدة جسمك على استخدام المزيد من الحديد من الوجبة. # رتويت
  • أخبار رائعة! يحتوي هذا الطبق على كمية كافية من الزيت والملح لوجبة متوازنة ولذيذة ، فلا داعي لإضافة المزيد!
x
MyMenu IQ™

رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان

 +

رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان
عد

رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان

1
40دقيقة
سهل

المكونات

-
8 حصص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 8 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

1  غ
ماء
2  أكواب
دقيق
1  م ص
ملح
2  متوسطة
بيض
1  م ك
زيت زيتون
1  غ
ماء
150  غ
جبنة زرقاء
10  غ
الزيتون ، الناضجة ، المعلبة (ضخمة ضخمة جداً)
0.5  كوب
الجبن ، الريكوتا ، الحليب كامل الدسم
2  م ك
نعناع أخضر، مفروماً
1  م ك
زيت زيتون
1  غ
ماء
1  م ك
زيت زيتون
100  غ
بصل، مقطَع ناعماً
5  فصوص
ثوم، مقطعاً ناعماً
2  م ك
صلصة الطماطم
0.5  كوب
ماء
2  مكعبات
مرقة الدجاج من ماجي®
2  علب معدنية
الطماطم المهروسة مع العصير
1  م ص
أوريجانو مجفّف
10  غ
زعتر أخضر طازج
1  متوسط
بيض
8  أكواب
ماء
2  م ك
جبنة ، بارميزان ، مبشورة
نسخ

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
.

إظهار القيم الغذائية

الطاقة
388.76 كيلو سعرة حرارية
بروتين
15.65 غ
الكربوهيدرات
47.49 غ
الأساسية
5.79 غ
صوديوم
1595.73 مغ
الدهون
16.55 غ
الدهون المشبعة
7.08 غ
يتيح كوك

إعداد

40 دقيقة
الخطوة 1
1 دقيقة
لتحضير عجينة باستا الرافيولي: يُمزج الدقيق مع الملح في وعاء دائري للخلط، ويُسكب البيض وزيت الزيتون فوقهما ويُعجن الخليط حتى يصبح ناعماً ومطاطياً. يمكن بدلاً من ذلك استعمال الخلاّطة الكهربائية لتحضير العجينة في الوعاء المخصص لها.
الخطوة 2
1 دقيقة
توضع العجينة في كيس بلاستيكي في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.
الخطوه 3
1 دقيقة
لتحضير الحشوة: تُمزج جبنة القشقوان مع الزيتون وجبنة ريكوتا والنعناع وزيت الزيتون البكر الممتاز إلى أن يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
الخطوة 4
1 دقيقة
لتحضير صلصة الطماطم: يُحمّى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويُقلّى البصل مع التحريك إلى أن يصبح طرياً. يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ويُقلّى مع التحريك لدقيقة إضافية واحدة.
الخطوة الخامسة
1 دقيقة
يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والطماطم والصعتر البرّي والصعتر الطازج ويُترك المزيج ليغلي برفق لمدّة 30 دقيقة. تُخفّف النار لتصبح منخفضة ويبقى المزيج ساخناً.
الخطوة السادسة
1 دقيقة
لجمع الرافيولي، تُقسّم عجينة الباستا الطازجة إلى قطعتين متساويتين. تُستعمل آلة مدّ العجين أو الشوبك الخشبي على سطح مرشوش بالدقيق جيّداً ويتمّ مدّ كلّ قطعة عجين لتصبح مسطّحة بسماكة 1-2 ملم. تُقسّم العجينة المسطّحة إلى قطع مربّعة 5x5 سنتمتر.
الخطوة 7
1 دقيقة
توضع ½ ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط قطعة العجين. تُدهن الأطراف الأربعة بالبيض المخفوق، وتوضع قطعة عجين مربّعة أخرى فوقها ويتمّ الضغط عند الأطراف الأربعة بالشوكة لختم الرافيولي. تُكرّر العملية لبقية قطع العجين والحشوة.
الخطوة 8
1 دقيقة
توضع 8 أكواب من المياه على النار حتى تغلي، ومن ثمّ يُضاف إليها 10-12 قطعة رافيولي وتُطهى إلى أن تطفو على سطح المياه، تُرفع من المياه وتوضع فوق الصلصة في المقلاة لتغلي برفق على نار خفيفة وتبقى ساخنة
الخطوة 9
1 دقيقة
حالما يتمّ طهي كافة قطع الرافيولي، تُنقل مع الصلصة إلى طبق تقديم كبير وتُزيّن بجبنة البارميزان.
الخطوة 10
1 دقيقة
نصيحة الطهاة: يمكن إعداد الرافيولي مسبقاً وحفظها في الثلاّجة لمدّة 60 يوماً.
رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان

الخطوة 1 10

لتحضير عجينة باستا الرافيولي: يُمزج الدقيق مع الملح في وعاء دائري للخلط، ويُسكب البيض وزيت الزيتون فوقهما ويُعجن الخليط حتى يصبح ناعماً ومطاطياً. يمكن بدلاً من ذلك استعمال الخلاّطة الكهربائية لتحضير العجينة في الوعاء المخصص لها.

رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان

الخطوة 2 10

توضع العجينة في كيس بلاستيكي في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.

رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان

الخطوه 3 10

لتحضير الحشوة: تُمزج جبنة القشقوان مع الزيتون وجبنة ريكوتا والنعناع وزيت الزيتون البكر الممتاز إلى أن يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.

رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان

الخطوة 4 10

لتحضير صلصة الطماطم: يُحمّى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويُقلّى البصل مع التحريك إلى أن يصبح طرياً. يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ويُقلّى مع التحريك لدقيقة إضافية واحدة.

رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان

الخطوة الخامسة 10

يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والطماطم والصعتر البرّي والصعتر الطازج ويُترك المزيج ليغلي برفق لمدّة 30 دقيقة. تُخفّف النار لتصبح منخفضة ويبقى المزيج ساخناً.

رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان

الخطوة السادسة 10

لجمع الرافيولي، تُقسّم عجينة الباستا الطازجة إلى قطعتين متساويتين. تُستعمل آلة مدّ العجين أو الشوبك الخشبي على سطح مرشوش بالدقيق جيّداً ويتمّ مدّ كلّ قطعة عجين لتصبح مسطّحة بسماكة 1-2 ملم. تُقسّم العجينة المسطّحة إلى قطع مربّعة 5x5 سنتمتر.

رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان

الخطوة 7 10

توضع ½ ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط قطعة العجين. تُدهن الأطراف الأربعة بالبيض المخفوق، وتوضع قطعة عجين مربّعة أخرى فوقها ويتمّ الضغط عند الأطراف الأربعة بالشوكة لختم الرافيولي. تُكرّر العملية لبقية قطع العجين والحشوة.

رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان

الخطوة 8 10

توضع 8 أكواب من المياه على النار حتى تغلي، ومن ثمّ يُضاف إليها 10-12 قطعة رافيولي وتُطهى إلى أن تطفو على سطح المياه، تُرفع من المياه وتوضع فوق الصلصة في المقلاة لتغلي برفق على نار خفيفة وتبقى ساخنة

رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان

الخطوة 9 10

حالما يتمّ طهي كافة قطع الرافيولي، تُنقل مع الصلصة إلى طبق تقديم كبير وتُزيّن بجبنة البارميزان.

رافيولي بالزيتون وجبنة القشقوان

الخطوة 10 10

نصيحة الطهاة: يمكن إعداد الرافيولي مسبقاً وحفظها في الثلاّجة لمدّة 60 يوماً.

وصفة بتنسيق PDF
تحميل
شكرا لتقييمك!
ونحن نتطلع إلى رأيك!

لقد قمت بالفعل بتقييم هذه الوصفة / المنتج.

انقر على عدد النجوم التي ترغب في منحها: كلما ارتفع العدد ، كان التصنيف أفضل.

إضافة
Asset 10

تعليقات 0

0/4000
و أرقام من 0-9 A-Z يرجى ادخال اسم مستخدم صالح, يجب أن يتكون من 3 الى 15 رمزاً, أحرف من
إلغاء
حفظ
تحميل المزيد

اكتشف المزيد

غداء عالمي ليقضوا وجبة عشاء الطبق الرئيسي

وصفات أكثر إثارة للاهتمام

Show more recipes
لحم ويلينغتون
لحم ويلينغتون
 50 دقيقة سهل
رافيولي باللّحمة مع صلصة اللّبن الزبادي والنعناع
رافيولي باللّحمة مع صلصة اللّبن الزبادي والنعناع
 20 دقيقة سهل
رافيولي لحم العجل بالتوابل في صلصة مرق اللّحم بإكليل الجبل
رافيولي لحم العجل بالتوابل في صلصة مرق اللّحم بإكليل الجبل
 60 دقيقة سهل
معكرونة رافيولي بالسبانخ مع صلصة اللبن الزبادي
معكرونة رافيولي بالسبانخ مع صلصة اللبن الزبادي
 40 دقيقة سهل
Show more recipes