30دقيقة
سهل
سلطة العدس والشمندر المشوي
المكونات
6
أشخاص
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
م ك
زيت زيتون
2
مكعبات
مرقة الدجاج من ماجي®
2
فصوص
ثوم
2
كبار
بصل
2
كبار
الجزر الخام
1
قطعة
التوابل ، ورقة الغار
4
متوسطة
شمندر
2
أكواب
العدس الخام
1000
غ
ماء الشمندر
1
رشة
روزماري ، طازجة
1
متوسط
بصل أخضر مقطع
.
إظهار القيم الغذائية
الطاقة
346.97 كيلو سعرة حرارية
بروتين
19.03 غ
الكربوهيدرات
61.74 غ
السكريات
13.92 غ
الأساسية
12.57 غ
صوديوم
763.99 مغ
الدهون
4.16 غ
الدهون المشبعة
1 غ
إعداد
30 دقيقة
-
Step 1
ينقع العدس في الماء لمدة ساعة. -
Step 2
يقلّى البصل والثوم والزنجبيل مع ورق الغار بزيت الزيتون حتى يصبح شفافاً. يضاف الجزر، الشمندر والعدس ثم يقلّب المزيج لمدة 5 دقائق. -
Step 3
يضاف مكعبان من مرقة الدجاج من ماجي، 4 أكواب من عصير الشمندر وساق من إكليل الجبل لنكهة عطرية. يترك المزيج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم يغطى. -
Step 4
يزين بالبصل الأخضر ويسكب فوقه زيت الزيتون. -
Step 5
نصيحة للتقديم: يقدّم مع الفلفل الحرّيف المقطع، الخل، الثوم، عصير الليمون وزيت الزيتون.
