45دقيقة
سهل
سمكة حرّة مع معكرونة مانيكوتا
1 غ
للصلصة:
1 م ك
زيت نباتي
1 متوسط
بصل
2 م ك
معجون الطماطم
5 فصوص
ثوم
0.25 كوب
ماء
2 مكعبات
مرقة الدجاج من ماجي®
3 متوسطة
طماطم
2 م.ص
رقاقات الفلفل الحار
1 م ص
مسحوق الكمون
1 غ
ماء
500 غ
الأسماك ، الأسماك المسطحة (السمك المفلطح والأنواع الوحيدة) ، الخام
1 م ك
زيت زيتون
1 متوسط
فليفلة حلوة خضراء، مقطعة
0.5 كوب
أوراق الكزبرة (الكزبرة) الخام
1 م ك
عصير الليمون، معصوراً طازجاً
250 غ
معكرونة الكانيلوني
0.5 كوب
المكسرات والصنوبر والجوز
.
إظهار القيم الغذائية
الطاقة
374.32 كيلو سعرة حرارية
بروتين
19.21 غ
الكربوهيدرات
41.65 غ
السكريات
11.03 غ
الأساسية
4.13 غ
صوديوم
1545.74 مغ
الدهون
15.23 غ
الدهون المشبعة
2.76 غ
إعداد
45 دقيقة
Step 1
يُحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة وتوضع الصفيحة المشبّكة على ارتفاع متوسّط
Step 2
لتحضير صلصة الطماطم، يُحمى زيت الزيتون في مقلاة متوسّطة ويُضاف البصل ويُقلّى مع التحريك إلى أن يصبح طريّاً وتُضاف معجونة الطماطم والثوم وتُطهى لمدّة 2-3 دقائق
Step 3
يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي، والطماطم ورقائق الفلفل والكمون وتُترك لتنضج لمدّة 20 دقيقة
Step 4
لتحضير حشوة السمك : في وعاء مزج، توضع قطع السمك وزيت الزيتون والفلفل الحلو وأوراق الكزبرة وعصير الليمون الحامض وتُترك لتتشرّب التوابل لمدّة 5 دقائق
Step 5
تُصبّ نصف كميّة صلصة الطماطم في قعر وعاء كبير مخصص للفرن
Step 6
باستخدام كيس التزيين تُملأ معكرونة الكانيلوني بمزيج السمك ثم توضع المعكرونة في وعاء الفرن. يُصبّ فوقها ما تبقّى من الصلصة
Step 7
يُرشّ الصنوبر فوق الطبق ويُخبز لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن تصبح حبوب الصنوبر محمّصة قليلاً
تعليقات 0