م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:
أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.
اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات
في قدر غير لاصق، تسخن ملعقة كبيرة من زيت الطعام، تقلى قطع اللحم حتى تصبح ذهبية اللون.
يضاف البصل ويترك ليطهى لمدة 5 دقائق
يضاف الحمص مع التوابل والقرفة.
يضاف البقدونس المفروم والكزبرة والكرفس ثم يغطى القدر بالمرقة.
يترك الحمص ليطهى لمدة 20 دقيقة قبل إضافة العدس.
باستخدام المخفقة، تدمج صلصة طماطم سوليس في وعاء مع الطحين حتى يصبح المزيج ذو قوام ناعم. تضاف إلى الحريرة وتقلب باستمرار حتى لا تصبح سميكة القوام.
تضاف الشعيرية وتترك الحريرة تغلي لمدة 15 دقيقة.
تقدم الحريرة مع عصير الليمون.