Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

صالونة الدجاج

0
40 دقيقة
سهل

المكونات

-
6 أشخاص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

1500 غ
دجاج كامل مقطع
6 أكواب
ماء
2 م ك
زيت نباتي
3 متوسطة
بصل
3 فصوص
ثوم
1 قطعة
زنجبيل طازج، مفروماً
1 م ك
معجون الطماطم
2 كبار
حبة بطاطا
4 صغار
كوسا
2 متوسطة
الباذنجان الخام
4 متوسطة
طماطم
3 قطع
اللايم المجفف
2 قطع
الفلفل ، الفلفل الحار ، الأخضر ، الخام
3 مكعبات
مرقة الدجاج من ماجي®
1 م ك
سبع بهارات عربية مطحونة
1 م ص
التوابل والقرفة والأرض
1 م ص
بودرة كركم
1 م ص
مسحوق الكاري
1 م ص
التوابل ، ومسحوق الثوم
1 م ص
أوراق الكزبرة (الكزبرة) الخام
1 م ص
التوابل والهيل
0.25 م ص
التوابل ، ومسحوق الفلفل الحار
1 متوسط
فليفلة حلوة خضراء، مقطعة
1 كوب
أوراق الكزبرة (الكزبرة) الخام

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
.

إظهار القيم الغذائية

يتيح كوك

إعداد

40 دقيقة
Step 1
0 دقيقة
توضع قطع الدجاج في قدر كبير، وتُغمر بالماء ثم تُغلى مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه. يُغطى الدجاج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة. يُصفى وتُحفظ المرقة جانباً.
Step 2
0 دقيقة
يُسخّن الزيت في قدر كبيرة ثم يُضاف البصل ويُطهى حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الثوم مع الزنجبيل ومعجون الطماطم والبطاطا والكوسا والباذنجان والطماطم واللايم المجفّف، ويُحرّك المزيج ويُطهى لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
Step 3
0 دقيقة
تُضاف قطع الدجاج مع المرقة ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي وكافة التوابل والفليفلة الحلوة.
Step 4
0 دقيقة
يُغلى المزيج، ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
Step 5
0 دقيقة
تُضاف الكزبرة، ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة 10 دقائق إضافيّة أو حتّى تنضج البطاطا مع قطع الدجاج.
صالونة الدجاج

Step 1 5

توضع قطع الدجاج في قدر كبير، وتُغمر بالماء ثم تُغلى مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه. يُغطى الدجاج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة. يُصفى وتُحفظ المرقة جانباً.

صالونة الدجاج

Step 2 5

يُسخّن الزيت في قدر كبيرة ثم يُضاف البصل ويُطهى حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الثوم مع الزنجبيل ومعجون الطماطم والبطاطا والكوسا والباذنجان والطماطم واللايم المجفّف، ويُحرّك المزيج ويُطهى لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.

صالونة الدجاج

Step 3 5

تُضاف قطع الدجاج مع المرقة ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي وكافة التوابل والفليفلة الحلوة.

صالونة الدجاج

Step 4 5

يُغلى المزيج، ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.

صالونة الدجاج

Step 5 5

تُضاف الكزبرة، ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة 10 دقائق إضافيّة أو حتّى تنضج البطاطا مع قطع الدجاج.

وصفة بتنسيق PDF
تحميل
شكرا لتقييمك!
ونحن نتطلع إلى رأيك!

لقد قمت بالفعل بتقييم هذه الوصفة / المنتج.

انقر على عدد النجوم التي ترغب في منحها: كلما ارتفع العدد ، كان التصنيف أفضل.

إضافة
Asset 10

تعليقات 0

0/4000
و أرقام من 0-9 A-Z يرجى ادخال اسم مستخدم صالح, يجب أن يتكون من 3 الى 15 رمزاً, أحرف من