صيادية

Name: صيادية
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM30.00T
Total time: PM30.00T
Cuisine: الشرق الأوسط, عربي
Ingredients: 1 غرام ماء; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 1 متوسط بصل; 4 أكواب ماء; 1 مغلف خلطة الصيادية من ماجي®; 2 أكواب أرز أميركي; 900 غرامات فيليه السمك الأبيض; 5 ملاعق كبيرة المكسرات واللوز; 1 غرام ماء; 1/2 كوب طحينة; 1/2 كوب عصير الليمون، معصوراً طازجاً; 1 كوب ماء; 1 متوسط طماطم

30دقيقة

سهل

المكونات

6 أشخاص

1 غ

ماء

1 م ك

زيت نباتي

1 متوسط

بصل

4 أكواب

ماء

1 مغلف

خلطة الصيادية من ماجي®

2 أكواب

أرز أميركي

900 غ

فيليه السمك الأبيض

5 م ك

المكسرات واللوز

1 غ

ماء

0.5 كوب

طحينة

0.5 كوب

عصير الليمون، معصوراً طازجاً

1 كوب

ماء

1 متوسط

طماطم

نسخ

إظهار القيم الغذائية

Step 1

في وعاء عميق، يسخّن الزيت النباتي ويقلّى البصل حتى يصبح لونه بنياً. يرفع عن النار ويترك جانباً للتزيين.

Step 2

يضاف الماء مع خلطة الصيادية‎ من ماجي وتُترك إلى أن تغلي. ثم يضاف الأرز ويُترك على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق حتى يغلي

Step 3

توضع شرائح السمك فوق الأرز. تُغطى وتترك لتنضج على نار متوسطة إلى هادئة حتى يتم امتصاص الماء بالكامل وينضج الأرز بشكل مثالي. يسكب السمك والأرز في طبق التقديم ويزيّن بالبصل المقلي ورقائق اللوز المحمص وتوضع الصلصلة إلى جانبه.