30دقيقة
سهل
طبيخ الكفتة واللوبيا مع البطاطا
.
إظهار القيم الغذائية
الطاقة
553.51 كيلو سعرة حرارية
بروتين
32.03 غ
الكربوهيدرات
40.94 غ
الأساسية
15.05 غ
صوديوم
730.85 مغ
الدهون
29.78 غ
الدهون المشبعة
27.01 غ
إعداد
30 دقيقة
Step 1
يُمزج اللحم، والبصل المفروم، والفلفل الأسود، ومسحوق القرفة، والبقدونس في وعاء للمزج. تُمزج المكوّنات جيّداً ثمً يُقسّم المزيج إلى كرات لحم.
Step 2
يُحمى الزيت النباتيّ في مقلات وتُقلى كرات الكفتة إلى أن تصبح ذهبيّة اللون يُضاف البصل ويُستكمل القلي إلى أن يصبح البصل طريّاً.
Step 3
تُضاف اللوبيا الخضراء وتُمزج لمدّة 5 دقائق ثم تُضاف البهارات والطماطم ومعجون الطماطم والكزبرة والماء ومرقة الدجاج ماجي.
Step 4
يُترك المزيج ليغلي على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق.
Step 5
تُضاف البطاطا ثم يُغطى القدر ويُترك مجدداً على نار خفيفة لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن يُطهى ويصبح طريّاً عندما يشكّ بالشوكة.
Step 6
يقدّم مع الخبز المرقوق أو الأرزّ.
تعليقات 0