Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

فطائر باللحم على الطريقة السعودية

0
8 دقيقة
سهل

المكونات

-
12 حصص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 12 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

5 غ
الملح ، الجدول
190 غ
المياه المعبأة في زجاجات ، عام
1 غ
المياه المعبأة في زجاجات ، عام
250 غ
النفط والذرة والكانولا
3 م ك
السمن انتشار ، ما يقرب من 48 ٪ من الدهون ، الحوض
5 غ
بهارات ، فلفل ، أسود
420 غ
دقيق القمح ، أبيض ، متعدد الأغراض ، قائم بذاته ، مخصب
20 غ
® مرقة الدجاج من ماجي
300 غ
البصل الخام
50 غ
البيض ، كله ، الخام ، الطازجة
750 غ
خروف ، الأرض ، الخام

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
.

إظهار القيم الغذائية

الطاقة
516.16 كيلو سعرة حرارية
الكربوهيدرات
28.86 غ
بروتين
14.74 غ
الدهون
38.27 غ
الأساسية
1.56 غ
صوديوم
646.16 مغ
الدهون المشبعة
8.79 غ
يتيح كوك

إعداد

8 دقيقة
الخطوة 1
1 دقيقة
يُنخل الدقيق في وعاء كبير. تُشكّل حفرة في الوسط ويُضاف السمن مع البيضة.
الخطوة 2
1 دقيقة
يُدعك الدقيق برؤوس الأصابع مع إضافة القليل من الماء تدريجياً حتّى تمتزج المكوّنات بالكامل بعضها مع بعض وتشكّل عجينة متجانسة.
الخطوه 3
1 دقيقة
تُقسم العجينة إلى 4 أجزاء. تُغطّى وتُترك جانباً لمدّة ساعة كاملة.
الخطوة 4
1 دقيقة
يُخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوبان . تُحرّك المكوّنات جيداً بعضها مع بعض ثم تُترك جانباً.
الخطوة الخامسة
1 دقيقة
يُرقّ كلّ جزء من العجينة، ثم يُقطّع باستخدام كوب إلى قطع مستديرة الشكل. توضع ملعقة كبيرة من مزيج اللحم في وسط كلّ قطعة وتُقفل من خلال فتل الأطراف.
الخطوة السادسة
1 دقيقة
تُقلى الفطائر في زيت محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقدّم ساخنة.
فطائر باللحم على الطريقة السعودية

الخطوة 1 6

يُنخل الدقيق في وعاء كبير. تُشكّل حفرة في الوسط ويُضاف السمن مع البيضة.

فطائر باللحم على الطريقة السعودية

الخطوة 2 6

يُدعك الدقيق برؤوس الأصابع مع إضافة القليل من الماء تدريجياً حتّى تمتزج المكوّنات بالكامل بعضها مع بعض وتشكّل عجينة متجانسة.

فطائر باللحم على الطريقة السعودية

الخطوه 3 6

تُقسم العجينة إلى 4 أجزاء. تُغطّى وتُترك جانباً لمدّة ساعة كاملة.

فطائر باللحم على الطريقة السعودية

الخطوة 4 6

يُخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوبان . تُحرّك المكوّنات جيداً بعضها مع بعض ثم تُترك جانباً.

فطائر باللحم على الطريقة السعودية

الخطوة الخامسة 6

يُرقّ كلّ جزء من العجينة، ثم يُقطّع باستخدام كوب إلى قطع مستديرة الشكل. توضع ملعقة كبيرة من مزيج اللحم في وسط كلّ قطعة وتُقفل من خلال فتل الأطراف.

فطائر باللحم على الطريقة السعودية

الخطوة السادسة 6

تُقلى الفطائر في زيت محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقدّم ساخنة.

وصفة بتنسيق PDF
تحميل
شكرا لتقييمك!
ونحن نتطلع إلى رأيك!

لقد قمت بالفعل بتقييم هذه الوصفة / المنتج.

انقر على عدد النجوم التي ترغب في منحها: كلما ارتفع العدد ، كان التصنيف أفضل.

إضافة
Asset 10

تعليقات 0

0/4000
و أرقام من 0-9 A-Z يرجى ادخال اسم مستخدم صالح, يجب أن يتكون من 3 الى 15 رمزاً, أحرف من