Skip to Main Content
Maggi Arabia
Maggi Arabia
  • وصفات وصفات
  • ماجي ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة مجلة
  • المزيد المزيد
  • ماجي
  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان
  • المزيد
  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
Maggi Arabia
  • وصفات
  • ماجي
    • ماجي
    • منتجات
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • خيرات الطبيعة
  • المزيد
    • المزيد
    • أسئلة متكررة
    • خيرات الطبيعة
لحم ويلينغتون - media description

فطيرة لحم في الفرن - ويلينغتون

(4)

Something went wrong!!!

Easy

•

50 دقيقة

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • البريد الإلكتروني

المكونات

6 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
لحم الغنم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
800  غ
فلفل أسود
1  م ص
أوريجانو
1  م ص
زيت زيتون
1  م ك
487522
زبدة بدون ملح
1  م ك
بصل
2  صغار
ثوم، مقطعاً ناعماً
3  فصوص
486605
فطر، مقطع إلى شرائح
250  غ
ماء
0.25  كوب
مرقة الدجاج من ماجي®
2  مكعبات
دقيق
1  م ك
عجينة هشة
200  غ
خردل ديجون
2  م ك
بيض مخفوق قليلاً
1  متوسط
طماطم
2  متوسطة
خيار مفروم
2  متوسطة
خس مفروم
0.33  رأس
488184
الخل أو عصير الليمون
1  متوسط
خضار مقلاة
400  غ
doodle image

Utensils and appliances

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

X

Nutritional Information

Nutritional Information Thumbnail

Nutrition Table Footer

Carbohydrates
36.4 g
Energy
467.81 kcal
Fats
21.34 g
Protein
35.2 g
Nutrition Table Footer

Recipe steps

1 min

1 min

لحم ويلينغتون - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 1

بدء الموقت
يوضع الفلفل الأسود والزعتر البريّ على قطعة اللحم وتُترك لتتبّل في مكان معتدل الحرارة لمدّة 10 دقائق.
لحم ويلينغتون - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 2

بدء الموقت
يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسّطة وتُلوّح قطعة اللحم على كل الجهات لمدّة 10 دقائق (لتصبح متوسّطة النضوج). يُرفع اللحم من المقلاة ويُترك ليرتاح.
لحم ويلينغتون - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 3

بدء الموقت
في المقلاة نفسها، تُذوّب الزبدة ويُقلى البصل مع التحريك إلى أن يصبح ليّناً ثم يُضاف الثوم والفطر.
لحم ويلينغتون - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 4

بدء الموقت
يُذوّب مكعّبا مرقة الدجاج ماجي® في كوب من الماء الساخن ثمّ يُضاف الى المقلاة و يُطهى المزيج لمدّة 10 دقائق أو إلى أن تصبح المكوّنات طريّة.
لحم ويلينغتون - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 5

بدء الموقت
تُرفع المقلاة عن النار وتُترك لتبرد قليلاً ثم يُنقل محتواها إلى معالج الطعام ويُفرم المزيج إلى أن يصبح معجونة متماسكة.
لحم ويلينغتون - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 6

بدء الموقت
يُرش الدقيق على السطح الذي سيتم العمل عليه، وتُمدّ عجينة الرقائق الهشة حتى تصبح سماكتها 5 ملم وتصبح واسعة بما فيه الكفاية لتغلّف قطعة اللحم بأكملها.
لحم ويلينغتون - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 7

بدء الموقت
تُدهن العجينة من الداخل بخردل ديجون وتُوزّع معجونة البصل والفطر فوقه.
لحم ويلينغتون - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 8

بدء الموقت
توضع قطعة اللحم في الوسط وتُلفّ أطراف العجينة فوق اللحم، ويتمّ التأكد من أن اللحم مغلّف بالكامل.
لحم ويلينغتون - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 9

بدء الموقت
توضع قطعة اللحم المغلّفة بالعجينة على صينيّة مطليّة بالزيت وناحية العجينة المختومة نحو الأسفل ويُدهن القسم الأعلى بالبيض المخفوق.
لحم ويلينغتون - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 10

بدء الموقت
تُخبز في فرن محمىّ على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة 30 دقيقة أو إلى أن يصبح القسم الأعلى منها ذهبيّ اللون.
لحم ويلينغتون - media description

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 11

بدء الموقت
يُقدّم الطبق ساخناً مع سلطة أو خضراوات مطهوّة على البخار.

كتابة تقييم

تقييمك
الصور
9 + 11 =
Please fill the captcha field

التقييمات

4.5 من 5
4.5
4 التقييمات
كتابة تقييم
Select a row to filter reviews by rating
44
22
22
00
00
00

التقييمات

هدى راشد
هدى راشد
4

هدى راشد حسن

روووعه حبيتها حاجربها ان شاء الله ❤️❤️❤️❤️❤️
01/21/2021 05:38 CET
مجهول (لم يتم التحقق)
مجهول (لم يتم التحقق)
5

Migrate rating

05/09/2025 01:07 CEST
تغريد
تغريد
4

تغريد

Very great recipe 😍👌🏻
01/21/2021 05:12 CET
مجهول (لم يتم التحقق)
مجهول (لم يتم التحقق)
5

Migrate rating

05/09/2025 01:07 CEST
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR