
فلافل بحبّ الحمص والجوز
م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا
نصائح وخدع
أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.
تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو
اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات
إظهار القيم الغذائية
إعداد
الخطوة 1
1 دقيقةالخطوة 2
1 دقيقةالخطوه 3
1 دقيقةالخطوة 4
1 دقيقةالخطوة الخامسة
1 دقيقةالخطوة السادسة
1 دقيقةالخطوة 7
1 دقيقةالخطوة 8
1 دقيقةالخطوة 9
1 دقيقةالخطوة 10
1 دقيقة
الخطوة 1 10
تُنقع حبوب الحمص في الماء البارد لمدّة 4 ساعات على الأقلّ.

الخطوة 2 10
تُصفّى حبوب الحمص المنقوعة مسبقاً وتُغسل، وتوضع نصف الكمية في معالج الطعام وتُقطّع بحجم بذور السمسم. تُفرّغ في وعاء دائري كبير للخلط.

الخطوه 3 10
في معالج الطعام، تُمزج حبوب الحمص المتبقّية مع البصل والبقدونس والكزبرة والثوم والفلفل والجوز والكمون والبايكنغ باودر و بذور الكزبرة وزيت الزيتون وتُعالج حتى تشكّل معجوناً حبيبياً (3-4 دقائق).

الخطوة 4 10
تُذوّب مكعّبات مرقة الدجاج ماجي في الماء وتُضاف إلى مزيج المعجون

الخطوة الخامسة 10
يُضاف الدقيق إلى المزيج حتى يصبح هذا الأخير على شكل كرة صغيرة.

الخطوة السادسة 10
تُقطّع العجينة على شكل كرات بحجم كرات الغولف وتُمدّ فوق بذور السمسم (اختياري) وتُبسّط الكرات بلطف على شكل أقراص سميكة.

الخطوة 7 10
تُقلى في الزيت النباتي الساخن حتى تسمرّ (وتطفو على السطح)

الخطوة 8 10
تُبرّد على ورق الطبخ وتُقدّم ساخنة.

الخطوة 9 10
لتحضير صلصة الطحينة:تخلط الطحينة مع الماء حتى يصبح المزيج لزجاً

الخطوة 10 10
ثم يضاف عصير الحامض مع الإستمرار بالتحريك
Migrate rating