فليفلة حلوة محشوّة بكبسة القريدس

Name: فليفلة حلوة محشوّة بكبسة القريدس
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 حصص
Cuisine: Arab
Ingredients: 500 غرامات القريدس المقشر والمنظف; 900 غرامات فليفلة حلوة خضراء، مقطعة; 2 ملاعق كبيرة الزيوت النباتية ، نواة النخيل; 200 غرامات بصل متوسطة، مفروم; 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم; 200 غرامات طماطم; 20 غرامات مرقة الدجاج من ماجي®; 500 غرامات ماء; 100 غرامات فليفلة حلوة خضراء، مقطعة; 1 ملعقة صغيرة بودرة كمون; 5 غرامات قرفة; 2 ملاعق صغيرة هال; 2 أكواب أرز بسمتي; 1 رشة فلفل أسود

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

60 دقيقة

أيام منتصف الأسبوع تستحق شيئًا مميزًا. هذا الروبيان الكبسة المحشو فلفل رومي هو توفير الميزانية. تحقق من الوصفات الأخرى في MAGGI® Arabia لمزيد من الإلهام في الطهي المنزلي.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

6 حصص

القريدس المقشر والمنظف

500 غ

فلفل أخضر

900 غ

زيت نباتي

2 م ك

بصل، مقطَع ناعماً

200 غ

صلصة الطماطم

1 م ك

طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات

200 غ

مرقة الدجاج من ماجي®

20 غ

ماء

500 غ

فلفل أخضر

100 غ

بودرة كمون

1 م ص

مسحوق القرفة

5 غ

التوابل والهيل

2 م.ص

أرز أميركي

2 أكواب

فلفل أسود مطحون

1 رشة

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

26.7 g

الطاقة

236.94 kcal

الدهون

6.46 g

بروتين

20.48 g

خطوات الوصفة

8 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة 1

ابدأ المؤقت

تُحضّر الفليفلة الحلوة عبر قصّ الجزء الأعلى منها وانتزاع البذور والغشاء من الداخل وإزالة رأسها. تُرمى البذور والغشاء وتوضع قطع الفليفلة ورؤوسها في قدر كبير مقاوم لحرارة الفرن وتُترك جانباً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة 2

ابدأ المؤقت

في قدر متوسّط الحجم، يُسخّن الزيت النباتي ويُطهى البصل على حرارة متوسّطة لمدّة 5-6 دقائق حتى يصبح شفّافاً. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة دقيقة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوه 3

ابدأ المؤقت

تُضاف الطماطم، مرقة الدجاج ماجي، الماء، والفلفل الحار وبودرة الكمون وبودرة الهال والفلفل الأسود وعود القرفة ومعجون الطماطم والقريدس وتُطهى المكوّنات مع التحريك المستمرّ لمدّة 3-4 دقائق أو حتى يميل لون القريدس إلى الزهري.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة 4

ابدأ المؤقت

يُضاف الأرزّ مع التحريك بهدوء. يُترك ليغلي ويُطبخ على حرارة منخفضة لمدّة 15 دقيقة أو حتى يمتصّ الأرزّ أغلبية السائل ولكن لا يُترك ليستوي كلياً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة الخامسة

ابدأ المؤقت

يُقسّم مزيج الأرزّ المبلّل بالتساوي ويُحشى كلّ قرن فليفلة (بنسبة ¾). يجب ألاّ يتمّ الضغط على الفليفلة كثيراً و/أو الإفراط بملئها لأنّ الأرزّ سيمتدّ خلال الخبز.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة السادسة

ابدأ المؤقت

تُغطّى الفليفلة المحشوّة برقيقة قصدير وتُخبز على حرارة 175 درجة مئوية في الفرن لمدّة 30 دقيقة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة 7

ابدأ المؤقت

تُنزع رقيقة القصدير وتُرفع الحرارة إلى 190 درجة مئوية وتُخبز لمدّة 10 دقائق إضافية لشوي الفليفلة من الخارج.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة 8

ابدأ المؤقت

يُقدّم الطبق ساخناً.

مع الصور

فليفلة حلوة محشوّة بكبسة القريدس

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

فليفلة حلوة محشوّة بكبسة القريدس

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف