MyMenu IQ™

أكمل وجبتك

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

ماذا يعني ذلك؟

توازن غذائي ممتاز

ماذا يعني ذلك؟

Complete your menu

عودة

Select a جانب الطبق

أرز على الطريقة المكسيكيّة

3 min

Easy

إضافة recipe

لفائف سبرنغ رول

4 min

Easy

إضافة recipe

بطاطا حرة

Easy

إضافة recipe

كسكس الطماطم والثوم

3 min

Intermediate

إضافة recipe

صلصة برافا

3 min

Easy

إضافة recipe

صلصة طماطم تشيرمولا

4 min

Intermediate

إضافة recipe

1/4 كوب مخلل الملفوف

إضافة complement

عودة

Select a بداية

لفائف سبرنغ رول

4 min

Easy

إضافة recipe

شوربة خلاصة الفطر والبصل

Easy

إضافة recipe

شوربة الذرة والكريما

Easy

إضافة recipe

شوربة تكس مكس الحارة

Easy

إضافة recipe

سلطة الأفوكادو والكابريز بيستو

3 min

Easy

إضافة recipe

كبسة الخضار بعجينة البف الباستري

Easy

إضافة recipe

عودة

Select a مشروب

سموذي الفواكه

1 min

Easy

إضافة recipe

عودة

Select a الحلوى

1 خوخ صغير

إضافة complement

1 عبوة زبادي طبيعي (قليل الدسم)

إضافة complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

الآن استمتع بوجبتك!

عودة

Your Selection (1)

فيليه السّلمون المشوي

Easy

إضافة recipe

عودة

ماذا يعني تفصيلات محتوى الطاقة؟

Fat 26 8.6g / 26%

Carbohydrates 35 26.6g / 35%

Protein 39 28.2g / 39%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي ممتاز (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي جيد (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1
Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

فيليه السّلمون المشوي

Name: فيليه السّلمون المشوي
Cook time: 10 s
Total time: 10 s
Yield: 10
Cuisine: France
Ingredients: 1200 غرامات فيليه السلمون; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 باقة شبث طازج مفروم; 10 غرامات ملح; 1 رشة فلفل أسود; 6 متوسطة بطاطا; 1 ملعقة كبيرة زبدة بدون ملح; 2 ملاعق كبيرة كريما الطهي; 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل; 2 متوسطة بصل; 1 ملعقة كبيرة زيت الذرة; 500 ميللي ليتر ماء; 1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة; 2 ملاعق كبيرة خردل; 2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا قليلة الملح; 2 ملاعق صغيرة بذور الخردل; 1 قطعة عصير الليمون الحامض; 2 ملاعق كبيرة خل; 150 غرامات سبانخ; 1 ورقة خس; 1 باقة أوراق الجرجير

(0)

10 دقيقة

Easy

المكونات

10 أشخاص

1200 غ

فيليه السلمون

1 م ك

سكر

1 باقة

شبث طازج مفروم

10 غ

ملح

1 رشة

فلفل أسود

6 متوسطة

بطاطا

1 م ك

زبدة بدون ملح

2 م ك

كريما الطهي

1 مكعب

مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل

2 متوسطة

بصل

1 م ك

زيت الذرة

500 مل

ماء

1 م ص

دقيق الذرة

2 م ك

خردل

2 م.ص

صلصة الصويا قليلة الملح

2 م.ص

بذور الخردل

1 قطعة

عصير الليمون الحامض

2 م ك

خل

150 غ

سبانخ

1 ورقة

خس

1 باقة

أوراق الجرجير

نسخ

إظهار القيم الغذائية

Carbohydrates

26.6 g

Energy

298.41 kcal

Fats

8.63 g

Fiber

3.49 g

Protein

28.23 g

Saturated Fats

2.08 g

Sodium

690.49 mg

Sugars

3.84 g

Step 1
0 دقيقة

يوضع فيليه السّلمون في طبقٍ وتُرشّ عليه كلّ مكوّنات التتبيل. يُترك ليُتبّل لمدّة 48 ساعة.
Step 2
0 دقيقة

تُخبز حبّات البطاطا الست في الفرن. تُقطّع بشكلٍ طوليّ إلى قسمين وتُفرّغ ثم تتُرك من دون تقشير.
Step 3
0 دقيقة

تُهرس البطاطا المستخرجة مع الزبدة والكريما؛ وتُتبّل عبر إضافة مكعّب ماجي وباقة الشبث. ثم تُملأ البطاطا المفرّغة وتُترك ساخنة.
Step 4
0 دقيقة

يُقطّع السّلمون إلى 8 قطع.
Step 5
0 دقيقة

يُشوى السّلمون المتبّل عند الجهّة المغطّاة بالجلد فقط، ويُترك لحمه نيئاً قليلاً.
Step 6
0 دقيقة

تُحضّر صلصة الخردل عبر قلي البصل في زيت الكانولا وتحريكه باستمرار، ثمّ يُضاف الـ 500 مل من الماء ويُغلى المزيج مع كلّ المكوّنات المتبقّية.
Step 7
0 دقيقة

توضع قطعة من السّلمون في كلّ طبق، يُزال الجلد عنها وتُزيّن بكومة صغيرة من الخضار المخصصة للتزيين، وبحبّة بطاطا على شكل قارب رُشّت عليه رقاقات البطاطا وجلد السّلمون الهشّ. ثمّ تُسكب الصلصة على الطبق كلّه.
Step 8
0 دقيقة

نصيحة للطهو: للحصول على طبق يحتوي على كميّة أقلّ من الملح، يمكن شوي فيليه السّلمون من دون تتبيله.

Step 1 8

يوضع فيليه السّلمون في طبقٍ وتُرشّ عليه كلّ مكوّنات التتبيل. يُترك ليُتبّل لمدّة 48 ساعة.

Step 2 8

تُخبز حبّات البطاطا الست في الفرن. تُقطّع بشكلٍ طوليّ إلى قسمين وتُفرّغ ثم تتُرك من دون تقشير.

Step 3 8

تُهرس البطاطا المستخرجة مع الزبدة والكريما؛ وتُتبّل عبر إضافة مكعّب ماجي وباقة الشبث. ثم تُملأ البطاطا المفرّغة وتُترك ساخنة.

Step 4 8

يُقطّع السّلمون إلى 8 قطع.

Step 5 8

يُشوى السّلمون المتبّل عند الجهّة المغطّاة بالجلد فقط، ويُترك لحمه نيئاً قليلاً.

Step 6 8

تُحضّر صلصة الخردل عبر قلي البصل في زيت الكانولا وتحريكه باستمرار، ثمّ يُضاف الـ 500 مل من الماء ويُغلى المزيج مع كلّ المكوّنات المتبقّية.

Step 7 8

توضع قطعة من السّلمون في كلّ طبق، يُزال الجلد عنها وتُزيّن بكومة صغيرة من الخضار المخصصة للتزيين، وبحبّة بطاطا على شكل قارب رُشّت عليه رقاقات البطاطا وجلد السّلمون الهشّ. ثمّ تُسكب الصلصة على الطبق كلّه.

Step 8 8

نصيحة للطهو: للحصول على طبق يحتوي على كميّة أقلّ من الملح، يمكن شوي فيليه السّلمون من دون تتبيله.

Select a جانب الطبق

Select a بداية

Select a مشروب

Select a الحلوى

ماذا يعني تفصيلات محتوى الطاقة؟

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

فيليه السّلمون المشوي

المكونات

نصائح وخدع

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

إظهار القيم الغذائية

إعداد

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

Step 6

Step 7

Step 8

Step 1 8

Step 2 8

Step 3 8

Step 4 8

Step 5 8

Step 6 8

Step 7 8

Step 8 8

01

02

03

04

05

06

07

08

وصفة بتنسيق PDF

كتابة تقييم

اكتشف المزيد

وصفات أكثر إثارة للاهتمام

فيليه السّلمون المشوي

فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر

فيليه سمك الهامور مع صلصة البقلة وباستا فيتوتشيني