Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر

0
30 دقيقة
سهل

المكونات

-
7 أشخاص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 7 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

1200 غ
لحم البقر ، الخاصرة ، مشوي لحم العجل ، خالي من الدهن ، خالي من الدهون والدهون ، قلص إلى 0 دهن ، إختيار ، خام
2 مكعبات
مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل
1000 مل
ماء
2 متوسطة
الجزر الخام
2 قطع
الكرفس الخام
80 غ
زعتر أخضر طازج
4 قطع
التوابل ، ورقة الغار
2 متوسطة
بصل
1 م ص
السكريات ، البني
1 م ك
زيت الذرة
500 غ
فطر بني/ مقطع
500 غ
فطر، مقطع إلى شرائح
1 رشة
فلفل أسود
1 م ك
زبدة بدون ملح

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
.

إظهار القيم الغذائية

الطاقة
365.16 كيلو سعرة حرارية
بروتين
42.22 غ
الكربوهيدرات
14.61 غ
السكريات
5.48 غ
الأساسية
4.35 غ
صوديوم
112.53 مغ
الدهون
17.03 غ
الدهون المشبعة
5.91 غ
يتيح كوك

إعداد

30 دقيقة
Step 1
0 دقيقة
يُقطّع اللحم، إذا تمّ شراؤه في قطعة واحدة، إلى قطع دائرية صغيرة تبلغ سماكة الواحدة 2 سم.
Step 2
0 دقيقة
يُخلط مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مع الماء، والجزر والكرفس وعروق الزعتر الأخضر وأوراق الغار؛ يُغلى المزيج ثم تُستخرج الأعشاب ويُمزج كلّ شيء مع بعضه البعض.
Step 3
0 دقيقة
يُقلّى البصل مع تحريكه مع السكّر وزيت الكانولا إلى أن يكتسب اللّون البني الذهبي، ثم يُضاف الفطر والفلفل الأسود المسحوق. يُطهى المزيج لمدّة 10 دقائق.
Step 4
0 دقيقة
تُضاف مرقة الدجاج ويُطهى المزيج حتى الحصول على صلصة ناعمة. تُستخرج الصلصة وتُخفق مع الزبدة.
Step 5
0 دقيقة
تُسخّن القدر أو المشواة، ثم تُحمّر قطع اللحم الدائرية بحسب الذوق.
Step 6
0 دقيقة
توضع قطعة لحم مستديرة في وسط كلّ طبق، ويُرشّ الفطر عليها، ثم توضع فوقها قطعة لحم دائرية أخرى.
Step 7
0 دقيقة
تُسكب الصلصة فوق الطبق قبل تقديمه.
فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر

Step 1 7

يُقطّع اللحم، إذا تمّ شراؤه في قطعة واحدة، إلى قطع دائرية صغيرة تبلغ سماكة الواحدة 2 سم.

فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر

Step 2 7

يُخلط مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مع الماء، والجزر والكرفس وعروق الزعتر الأخضر وأوراق الغار؛ يُغلى المزيج ثم تُستخرج الأعشاب ويُمزج كلّ شيء مع بعضه البعض.

فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر

Step 3 7

يُقلّى البصل مع تحريكه مع السكّر وزيت الكانولا إلى أن يكتسب اللّون البني الذهبي، ثم يُضاف الفطر والفلفل الأسود المسحوق. يُطهى المزيج لمدّة 10 دقائق.

فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر

Step 4 7

تُضاف مرقة الدجاج ويُطهى المزيج حتى الحصول على صلصة ناعمة. تُستخرج الصلصة وتُخفق مع الزبدة.

فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر

Step 5 7

تُسخّن القدر أو المشواة، ثم تُحمّر قطع اللحم الدائرية بحسب الذوق.

فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر

Step 6 7

توضع قطعة لحم مستديرة في وسط كلّ طبق، ويُرشّ الفطر عليها، ثم توضع فوقها قطعة لحم دائرية أخرى.

فيليه لحم البقر مع صلصة الفطر

Step 7 7

تُسكب الصلصة فوق الطبق قبل تقديمه.

وصفة بتنسيق PDF
تحميل
شكرا لتقييمك!
ونحن نتطلع إلى رأيك!

لقد قمت بالفعل بتقييم هذه الوصفة / المنتج.

انقر على عدد النجوم التي ترغب في منحها: كلما ارتفع العدد ، كان التصنيف أفضل.

إضافة
Asset 10

تعليقات 0

0/4000
و أرقام من 0-9 A-Z يرجى ادخال اسم مستخدم صالح, يجب أن يتكون من 3 الى 15 رمزاً, أحرف من