كاري الدجاج

Name: كاري الدجاج
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM45.00T
Total time: PM45.00T
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروماً; 1 متوسط الفلفل ، الفلفل الحار ، الأخضر ، الخام; 1 مغلف خلطة البهارات الهندية من ماجي®; 2 متوسطة بصل; 2 متوسطة طماطم; 3 أكواب ماء; 1/2 كوب مسحوق الكاري; 1 متوسط دجاج منزوع الجلد; 1/2 كوب حليب جوز الهند المجفف من ماجي®; 1 كوب ماء

45 دقيقة

سهل

المكونات

6 أشخاص

1 م ك

زنجبيل طازج، مفروماً

1 متوسط

الفلفل ، الفلفل الحار ، الأخضر ، الخام

1 مغلف

خلطة البهارات الهندية من ماجي®

2 متوسطة

بصل

2 متوسطة

طماطم

3 أكواب

ماء

0.5 كوب

مسحوق الكاري

1 متوسط

دجاج منزوع الجلد

0.5 كوب

حليب جوز الهند المجفف من ماجي®

1 كوب

ماء

نسخ

إظهار القيم الغذائية

Step 1

يُمزج معجون الزنجبيل والثوم، والفلفل الحرّيف، وأوراق الكاري، والبصل، والطماطم وخلطة البهارات الهندية من ماجي في خلاط مطبخ للحصول على معجون خشن.

Step 2

تُطهى أوراق الكاري في مقلاة كبيرة الحجم بالزيت النباتي حتى تصبح رائحتها فوّاحة. يُضاف المعجون ويُحرك المزيج لمدة دقيقتين ثم يُضاف الدجاج والماء ويُطهى المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح الدجاج ناضجاً بالكامل.