كاري الدجاج

Name: كاري الدجاج
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM45.00T
Total time: PM45.00T
Cuisine: هندي
Ingredients: ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل والثوم; قرن متوسط الحجم من الفلفل الأخضر الحرّيف; مغلف واحد من خلطة البهارات الهندية من ماجي; حبتان متوسطتا الحجم من البصل، مقطعاً; حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم، مقطعة; 3 أكواب من الماء; نصف كوب من أوراق الكاري الطازجة; دجاجة متوسطة الحجم، منزوعاً منها الجلد ومقطعة إلى 8 قطع; نصف كوب من خلطة حليب جوز الهند المجفف من ماجي، مذوبة في كوب واحد من الماء; كوب واحد من الماء من أجل خلطة حليب جوز الهند المجفف من ماجي،

45 دقيقة

سهل

المكونات

6 أشخاص

10 غ

زنجبيل طازج، مفروم

70 غ

الفلفل ، الفلفل الحار ، الأخضر ، الخام

37 غ

خلطة البهارات الهندية من ماجي®

220 غ

بصل

220 غ

طماطم

750 غ

ماء

25 غ

التوابل ، مسحوق الكاري

1000 غ

دجاج منزوع الجلد

100 غ

بودرة حليب جوز الهند من ماجي ®

250 غ

ماء

نسخ

إظهار القيم الغذائية

الدهون المشبعة

20.35 غ

صوديوم

95.18 مغ

السكريات

3.73 غ

الأساسية

4.47 غ

الدهون

74.95 غ

بروتين

18.11 غ

الكربوهيدرات

13.04 غ

الطاقة

792.1 كيلو سعرة حرارية

Step 1

يُمزج معجون الزنجبيل والثوم، والفلفل الحرّيف، وأوراق الكاري، والبصل، والطماطم وخلطة البهارات الهندية من ماجي في خلاط مطبخ للحصول على معجون خشن.

Step 2

تُطهى أوراق الكاري في مقلاة كبيرة الحجم بالزيت النباتي حتى تصبح رائحتها فوّاحة. يُضاف المعجون ويُحرك المزيج لمدة دقيقتين ثم يُضاف الدجاج والماء ويُطهى المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح الدجاج ناضجاً بالكامل.