كاري الدجاج

Name: كاري الدجاج
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Cuisine: Indian
Ingredients: ١ كغ من قطع الدجاج (مع عظم أو بدون عظم); 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; بصلة مفرومة ناعماً.; 3 فصوص ثوم، مفروم ناعماً; كزبرة طازجة، مفرومة (للتزيين); ٢ طماطم مفرومة ناعماً; 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاري; 1 شريحة زنجبيل طازج، مفروماً; 150 غ حليب جوز الهند المجفف من ماجي®

(0)

حفظ الوصفة

متوسط

•

40 دقيقة

•

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

دجاج ، دجاج مشوي أو مقالي ، صدر ، بدون جلد ، خالي من العظم ، لحم فقط ، مع إضافة محلول ، خام

1 كغ

زيت نباتي

2 م ك

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

بصل، مقطَع ناعماً

1 متوسط

ثوم، مقطعاً ناعماً

3 فصوص

أوراق الكزبرة المقطعة

1 رشة

طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات

2 متوسطة

مسحوق الكاري

2 م.ص

مسحوق الزنجبيل

1 شريحة

حليب جوز الهند المجفف من ماجي®

150 غ

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

11.17 g

الطاقة

405.74 kcal

الدهون

24.11 g

بروتين

36.84 g

خطوات الوصفة

0 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

ابدأ المؤقت

يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة أو قدر على نار متوسطة. يُضاف البصل المفروم، والثوم المفروم، والزنجبيل المبشور. يقلى حتى تفوح رائحته، ويصبح البصل شفافاً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

ابدأ المؤقت

تُضاف قطع الدجاج إلى المقلاة وتُطهى حتى تكتسب اللون البني من جميع الجوانب.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

ابدأ المؤقت

في نفس المقلاة، تُضاف الطماطم المقطعة وتُطهى حتى تنضج وتخرج عصيرها. ثمّ تُضاف إليها مكعب مرقة الدجاج من ماجي®

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

ابدأ المؤقت

يُخلط مسحوق حليب جوز الهند من ماجي® في وعاء منفصل، مع الماء حسب التعليمات الموجودة على العبوة لتحضير حليب جوز الهند.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

ابدأ المؤقت

يُسكب حليب جوز الهند في المقلاة مع الطماطم. يُحرّك مع مسحوق الكاري ويُخلطان معاً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

ابدأ المؤقت

يُترك الخليط حتى يغلي. تُخفّف النار إلى درجة منخفضة، ثم تُغطّى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة تتراوح بين ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج بالكامل.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

ابدأ المؤقت

يُقدم الدجاج الهندي بالكاري ساخناً ويُزين بالكزبرة الطازجة.

مع الصور

كاري الدجاج

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كاري الدجاج

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف