MyMenu IQ™

أكمل وجبتك

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

ماذا يعني ذلك؟

توازن غذائي ممتاز

ماذا يعني ذلك؟

Complete your menu

عودة

Select a Starter

لفائف سبرنغ رول

4 min

Easy

إضافة recipe

شوربة الدجاج بالكريما

1 min

Easy

إضافة recipe

سلطة الأفوكادو والكابريز بيستو

3 min

Easy

إضافة recipe

مفركة بطاطا باللحمة

4 min

Easy

إضافة recipe

شوربة الحريرة

8 min

Intermediate

إضافة recipe

عودة

Select a Side dish

لفائف سبرنغ رول

4 min

Easy

إضافة recipe

بطاطا حرة

Easy

إضافة recipe

أنصاف البطاطا المحشوة

1 min

Easy

إضافة recipe

بطاطا مشوية مع الكزبرة والثوم

Easy

إضافة recipe

بصل محشي

4 min

Intermediate

إضافة recipe

1 حبة بطاطس متوسطة (مخبوزة بدون دهن) مخبوزة مع الجلد

إضافة complement

3/4 كوب أرز بني مطبوخ

إضافة complement

عودة

Select a مشروب

سموذي الفواكه

1 min

Easy

إضافة recipe

عودة

Select a الحلوى

1 خوخ صغير

إضافة complement

1 حبة موز صغيرة

إضافة complement

1 عبوة زبادي طبيعي (قليل الدسم)

إضافة complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

الآن استمتع بوجبتك!

عودة

Your Selection (1)

كبة حريرة

Easy

إضافة recipe

عودة

ماذا يعني تفصيلات محتوى الطاقة؟

Fat 38 39.7g / 38%

Carbohydrates 47 112.5g / 47%

Protein 15 37.7g / 15%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي ممتاز (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي جيد (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

كبة حريرة

Name: كبة حريرة
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Cuisine: Morrocan
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 1 صغير دجاج كامل مقطع; 2 متوسطة بصل، مقطَع ناعماً; 2 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم; 5 متوسطة طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات; 4 سيقان الكرفس، مفروم ناعماً; 1 ملعقة صغيرة بودرة كركم; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; 1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة; 1 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف; 1 كوب حمص; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 4 أكواب ماء; 3/4 كوب عدس أخضر; 1/2 كوب أوراق الكزبرة المقطعة; 1/2 كوب شعيرية; 2 قطع بيض مخفوق جيداً; 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون الحامض; 18 قطع كبة محضرة مسبقاً; 1/2 كوب زيت نباتي

(0)

40 دقيقة

Easy

المكونات

6 أشخاص

1 م ك

زيت نباتي

1 صغير

دجاج كامل مقطع

2 متوسطة

بصل، مقطَع ناعماً

2 م ك

صلصة الطماطم

5 متوسطة

طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات

4 سيقان

الكرفس، مفروم ناعماً

1 م ص

بودرة كركم

1 م ص

فلفل أسود مطحون

1 م ص

مسحوق القرفة

1 م ص

مسحوق الزنجبيل

0.5 م ص

فلفل حريف

1 كوب

حمص

2 مكعبات

مرقة الدجاج من ماجي®

4 أكواب

ماء

0.75 كوب

عدس أخضر

0.5 كوب

أوراق الكزبرة المقطعة

0.5 كوب

شعيرية

2 قطع

بيض مخفوق جيداً

3 م ك

عصير الليمون الحامض

18 قطع

كبة محضرة مسبقاً

0.5 كوب

زيت نباتي

نسخ

إظهار القيم الغذائية

Carbohydrates

112.51 g

Energy

925.3 kcal

Fats

39.74 g

Fiber

23.58 g

Protein

37.74 g

Saturated Fats

21.95 g

Sodium

785.75 mg

Sugars

12.03 g

Step 1
0 دقيقة

يُحمّى الزيت النباتيّ في قدر كبير للشوربة وتُقلى قطع الدجاج حتى تصبح بنّية ويُضاف البصل ويُقلى مع التحريك إلى أن يصبح طريّاً. تُضاف معجونة الطماطم ويُقلى المزيج مع التحريك لمدّة دقيقتين إضافيّتين على حرارة متوسّطة.
Step 2
0 دقيقة

تُضاف الطماطم والكرفس والبهارات ومرقة الدجاج والماء والحمّص ويُغلى المزيج. تُخفّض الحرارة ويُضاف العدس الأخضر ويُترك على نار خفيفة إلى أن ينضج الدجاج ويصبح الحمّص مطهوّاً.
Step 3
0 دقيقة

تُرفع قطع الدجاج وتُقسّم إلى قطع صغيرة ويتمّ رمي العظام.
Step 4
0 دقيقة

تُضاف الكزبرة والشعيريّة ويُترك المزيج لينضج على نار خفيفة.
Step 5
0 دقيقة

يوضع الدجاج في الشوربة مجدداً ويُضاف البيض مع عصير الليمون الحامض.
Step 6
0 دقيقة

تُقلى الكبّة في مقلاة أو تُشوى في فرن.
Step 7
0 دقيقة

تُضاف الكبّة المطهوّة بلطف إلى الشوربة وتُترك هذه الأخيرة على نار خفيفة بدون غطاء لمدّة 10 أو 15 دقيقة إلى أن تصبح سميكة القوام.
Step 8
0 دقيقة

يُقدّم ساخناً مع خبز المرقوق.

Step 1 8

يُحمّى الزيت النباتيّ في قدر كبير للشوربة وتُقلى قطع الدجاج حتى تصبح بنّية ويُضاف البصل ويُقلى مع التحريك إلى أن يصبح طريّاً. تُضاف معجونة الطماطم ويُقلى المزيج مع التحريك لمدّة دقيقتين إضافيّتين على حرارة متوسّطة.

Step 2 8

تُضاف الطماطم والكرفس والبهارات ومرقة الدجاج والماء والحمّص ويُغلى المزيج. تُخفّض الحرارة ويُضاف العدس الأخضر ويُترك على نار خفيفة إلى أن ينضج الدجاج ويصبح الحمّص مطهوّاً.

Step 3 8

تُرفع قطع الدجاج وتُقسّم إلى قطع صغيرة ويتمّ رمي العظام.

Step 4 8

تُضاف الكزبرة والشعيريّة ويُترك المزيج لينضج على نار خفيفة.

Step 5 8

يوضع الدجاج في الشوربة مجدداً ويُضاف البيض مع عصير الليمون الحامض.

Step 6 8

تُقلى الكبّة في مقلاة أو تُشوى في فرن.

Step 7 8

تُضاف الكبّة المطهوّة بلطف إلى الشوربة وتُترك هذه الأخيرة على نار خفيفة بدون غطاء لمدّة 10 أو 15 دقيقة إلى أن تصبح سميكة القوام.

Step 8 8

يُقدّم ساخناً مع خبز المرقوق.

وصفة بتنسيق PDF

مع الصور

اكتشف المزيد

وصفات أكثر إثارة للاهتمام

Show more recipes

Select a Starter

Select a Side dish

Select a مشروب

Select a الحلوى

ماذا يعني تفصيلات محتوى الطاقة؟

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

كبة حريرة

المكونات

نصائح وخدع

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

إظهار القيم الغذائية

إعداد

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

Step 6

Step 7

Step 8

Step 1 8

Step 2 8

Step 3 8

Step 4 8

Step 5 8

Step 6 8

Step 7 8

Step 8 8

01

02

03

04

05

06

07

08

وصفة بتنسيق PDF

كتابة تقييم

اكتشف المزيد

وصفات أكثر إثارة للاهتمام

كبة بالصينية

كبة بالباذنجان

كبة البطاطا مع الأرز

كبة البطاطا في الفرن