Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
25 من 100
أكمل وجبتك
MyMenu IQ™
25 من 100
هناك مجال لتحسين توازن وجبتك
وجبتك ليست متوازنة غذائياً بشكل جيد

أكمل قائمة طعامك

طبق جانبي
أضف إلى الوجبة
مقبلات
أضف إلى الوجبة
عودة
ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.
 

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟
هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)
هناك مجال لتحسين التوازن الغذائي لقائمة الطعام هذه لمساعدتك على تلبية التوصيات الغذائية والتغذوية
توازن غذائي جيد (45 - 69)
قائمة الطعام هذه متوازنة غذائياً بشكل ممتاز. حيث أنها تحتوي على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
توازن غذائي ممتاز (70 - 100)
قائمة الطعام هذه متوازنة غذائياً بشكل ممتاز، حيث أنها تحتوي على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية تقدم النتيجة بالاعتماد على محتوى الوصفة الرقمية الموجودة على الموقع. كما تعتمد البيانات التغذوية للمكونات الغذائية والمنتجات الغذائية على قواعد بيانات مكونات الأغذية القياسية مثل USDA SR28 و BLS32 بالإضافة إلى بيانات الملصقات الغذائية.
بروتين
85.5غ / 30%
الكربوهيدرات
50غ / 18%
الدهون
63غ / 52%
توضح لك تفصيلات محتوى الطاقة كمية المغذيات المتوفرة مثل (الكربوهيدرات والبروتين والدهون) لكل حصة واحدة في الوجبة ومساهمتها النسبية (بالنسبة المئوية) في إجمالي محتوى الطاقة في الوجبة.

نصائح تغذوية

  • استمتع بهذا المطبخ المتوازن المصنوع من مكونات محلية لذيذة ومغذية وبأسعار معقولة. هل تعلم أن إضافة الخضار والأعشاب في نهاية الطهي يساعد في الاحتفاظ بألوانها النابضة بالحياة ونكهتها ومقرمشتها ومغذياتها المهمة؟
  • استمتع بوجبتك مع البرتقال أو الأناناس أو البابايا أو أي فواكه أخرى غنية بفيتامين سي لمساعدة جسمك على استخدام المزيد من الحديد من الوجبة. # رتويت
  • أخبار رائعة! يحتوي هذا الطبق على كمية كافية من الزيت والملح لوجبة متوازنة ولذيذة ، فلا داعي لإضافة المزيد!

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

0
120دقيقة
سهل

المكونات

-
10 حصص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 10 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

500  غ
باذنجان
1  م ك
زيت زيتون
1  م ك
زيت زيتون
100  غ
بصل متوسطة، مفروم
4  فصوص
ثوم، مقطعاً ناعماً
1  م ك
صلصة الطماطم
65  غ
ماء
1  مكعب
مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي®
8  متوسطة
طماطم
5  غ
حبق طازج
1  م ك
زيت زيتون
400  غ
لحم الغنم، مفروماً
1  متوسط
بصل متوسطة، مفروم
1  متوسط
فليفلة حمراء حلوة، مقطعة
10  غ
مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي®
1  م ص
أوريجانو مجفّف
0.25  كوب
ماء
1  كوب
جبنة ريكوتا
400  غ
سباغيتي
100  أوقية
موزاريلا قليلة الدسم

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
Recipe Adimo
.

إظهار القيم الغذائية

الطاقة
1116.31 كيلو سعرة حرارية
بروتين
85.54 غ
الكربوهيدرات
50.02 غ
السكريات
10.51 غ
الأساسية
4.74 غ
صوديوم
2215.94 مغ
الدهون
62.97 غ
الدهون المشبعة
35.58 غ
يتيح كوك

إعداد

120 دقيقة
الخطوة 1
1 دقيقة
يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع الرف في الوسط.
الخطوة 2
1 دقيقة
يُقشّر الباذنجان ويُقطّع إلى شرائح مسطّحة بطول 5 ملم.
الخطوه 3
1 دقيقة
يُدهن بزيت الزيتون ويُشوى لدقيقتين من كلّ جهة، ثمّ يوضع جانباً ليبرد.
الخطوة 4
1 دقيقة
لتحضير صلصة الطماطم: في قدر متوسّطة الحجم، يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى البصل حتى يلين. يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ويُقلى لدقيقة إضافية.
الخطوة الخامسة
1 دقيقة
لتحضير الحشوة: في مقلاة، يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى لحم العجل المفروم حتى يستوي جزئياً. ثمّ، يُضاف البصل المقطّع والفليفلة الحلوة والأوريجانو وتُقلى المكوّنات حتى يلين البصل.
الخطوة السادسة
1 دقيقة
يُضاف الماء ويفتفت مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي (للأردن، نصف مغلف من بودرة مرقة الدجاج من ماجي) وتُقلى المكوّنات لمدّة 3-4 دقائق إضافية حتى يتمّ امتصاص السائل. يُرفع القدر عن النار وتُترك المكوّنات لتبرد. يُمزج خليط اللحم المبرّد مع جبنة ريكوتا.
الخطوة 7
1 دقيقة
تُسكب نصف الصلصة في قعر صينيّة فرن.
الخطوة 8
1 دقيقة
باستخدام كيس التزيين، تُملأ معكرونة كانلوني بخلطة الحشوة وتُلفّ كلّ منها بقطعة من الباذنجان المشوي. توضع كلّ حبة كانلوني ملفوفة بالباذنجان في صينيّة فرن وتُسكب فوقها الصلصة المتبقية.
الخطوة 9
1 دقيقة
تُقصّ جبنة موتزاريلا الطازجة إلى قطع صغيرة وتوضع على وجه الطبق.
الخطوة 10
1 دقيقة
تُخبز معكرونة كانلوني في الفرن لمدّة 45 دقيقة أو حتى تسيل الجبنة قليلاً قبل أن يصبح لونها ذهبياً.
مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

الخطوة 1 10

يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع الرف في الوسط.

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

الخطوة 2 10

يُقشّر الباذنجان ويُقطّع إلى شرائح مسطّحة بطول 5 ملم.

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

الخطوه 3 10

يُدهن بزيت الزيتون ويُشوى لدقيقتين من كلّ جهة، ثمّ يوضع جانباً ليبرد.

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

الخطوة 4 10

لتحضير صلصة الطماطم: في قدر متوسّطة الحجم، يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى البصل حتى يلين. يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ويُقلى لدقيقة إضافية.

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

الخطوة الخامسة 10

لتحضير الحشوة: في مقلاة، يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى لحم العجل المفروم حتى يستوي جزئياً. ثمّ، يُضاف البصل المقطّع والفليفلة الحلوة والأوريجانو وتُقلى المكوّنات حتى يلين البصل.

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

الخطوة السادسة 10

يُضاف الماء ويفتفت مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي (للأردن، نصف مغلف من بودرة مرقة الدجاج من ماجي) وتُقلى المكوّنات لمدّة 3-4 دقائق إضافية حتى يتمّ امتصاص السائل. يُرفع القدر عن النار وتُترك المكوّنات لتبرد. يُمزج خليط اللحم المبرّد مع جبنة ريكوتا.

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

الخطوة 7 10

تُسكب نصف الصلصة في قعر صينيّة فرن.

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

الخطوة 8 10

باستخدام كيس التزيين، تُملأ معكرونة كانلوني بخلطة الحشوة وتُلفّ كلّ منها بقطعة من الباذنجان المشوي. توضع كلّ حبة كانلوني ملفوفة بالباذنجان في صينيّة فرن وتُسكب فوقها الصلصة المتبقية.

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

الخطوة 9 10

تُقصّ جبنة موتزاريلا الطازجة إلى قطع صغيرة وتوضع على وجه الطبق.

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

الخطوة 10 10

تُخبز معكرونة كانلوني في الفرن لمدّة 45 دقيقة أو حتى تسيل الجبنة قليلاً قبل أن يصبح لونها ذهبياً.

وصفة بتنسيق PDF
تحميل

كتابة تقييم

تقييمك
4
هل تنصح بهذه الأداة؟
الصور
لقد قمت بإضافة 0 وحدة من أصل 6 وحدات من الوسائط الإعلامية مسموح بها.
Image CAPTCHA
أدخل الرموز التي سوف تظهر في الصورة.
Please fill the captcha field