مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

Name: مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان
Prep time: 5 s
Cook time: 120 s
Total time: 120 s
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 500 غرامات باذنجان; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 100 غرامات بصل متوسطة، مفروم; 4 فصوص ثوم، مقطعاً ناعماً; 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم; 65 غرامات ماء; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 8 متوسطة طماطم; 5 غرامات حبق طازج; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 400 غرامات لحم غنم مفروم; 1 متوسط بصل متوسطة، مفروم; 1 متوسط فليفلة حمراء حلوة، مقطعة; 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفّف; 1/4 كوب ماء; 1 كوب جبنة ريكوتا; 400 غرامات معكرونة مانيكوتي; 100 غرامات موزاريلا قليلة الدسم

(1)

حفظ الوصفة

Easy

•

120 دقيقة

هل ترغبين بطبق غني بالنكهات الشهية؟ حضري وصفة مكرونة منكوتي بلحم العجل والباذنجان مع مرقة الدجاج من ماجي. هيا بنا نطبخ معاً!

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

10 حصص

باذنجان مقشر ومقطع

500 غ

زيت زيتون

1 م ك

زيت زيتون

1 م ك

بصل

100 غ

ثوم

4 فصوص

معجون الطماطم

1 م ك

ماء

65 غ

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

طماطم

8 متوسطة

ريحان طازج

5 غ

زيت زيتون

1 م ك

لحم الغنم، مفروماً

400 غ

بصل

1 متوسط

فلفل أحمر حلو

1 متوسط

أوريجانو

1 م ص

ماء

0.25 كوب

جبنة ريكوتا

1 كوب

سباغيتي

400 غ

موزاريلا قليلة الدسم

100 غ

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

41.51 g

Energy

418.29 kcal

Fats

19.76 g

Protein

19.04 g

Recipe steps

10 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

10 min

الخطوة 1

ابدأ المؤقت

يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع الرف في الوسط.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

10 min

الخطوة 2

ابدأ المؤقت

يُقشّر الباذنجان ويُقطّع إلى شرائح مسطّحة بطول 5 ملم.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

10 min

الخطوه 3

ابدأ المؤقت

يُدهن بزيت الزيتون ويُشوى لدقيقتين من كلّ جهة، ثمّ يوضع جانباً ليبرد.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

10 min

الخطوة 4

ابدأ المؤقت

لتحضير صلصة الطماطم: في قدر متوسّطة الحجم، يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى البصل حتى يلين. يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ويُقلى لدقيقة إضافية.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

10 min

الخطوة الخامسة

ابدأ المؤقت

لتحضير الحشوة: في مقلاة، يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى لحم العجل المفروم حتى يستوي جزئياً. ثمّ، يُضاف البصل المقطّع والفليفلة الحلوة والأوريجانو وتُقلى المكوّنات حتى

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

10 min

الخطوة السادسة

ابدأ المؤقت

يُضاف الماء ومكعبات مرقة الدجاج من ماجي® وتُقلى المكوّنات لمدّة 3-4 دقائق إضافية حتى يتمّ امتصاص السائل. يُرفع القدر عن النار وتُترك المكوّنات لتبرد. يُمزج خليط ا

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

10 min

الخطوة 7

ابدأ المؤقت

تُسكب نصف الصلصة في قعر صينيّة فرن.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

10 min

الخطوة 8

ابدأ المؤقت

باستخدام كيس التزيين، تُملأ معكرونة كانلوني بخلطة الحشوة وتُلفّ كلّ منها بقطعة من الباذنجان المشوي. توضع كلّ حبة كانلوني ملفوفة بالباذنجان في صينيّة فرن وتُسكب فو

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

10 min

الخطوة 9

ابدأ المؤقت

تُقصّ جبنة موتزاريلا الطازجة إلى قطع صغيرة وتوضع على وجه الطبق.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

10 min

الخطوة 10

ابدأ المؤقت

تُخبز معكرونة كانلوني في الفرن لمدّة 45 دقيقة أو حتى تسيل الجبنة قليلاً قبل أن يصبح لونها ذهبياً.

مع الصور

كتابة تقييم

التقييمات

4.0 من 5

1 التقييمات

كتابة تقييم

Select a row to filter reviews by rating

11 All Stars

00 5 Stars

11 4 Stars

00 3 Stars

00 2 Stars

00 1 Stars

التقييمات

الأكثر فائدة أولاً

مجهول (لم يتم التحقق)

شوق

حبيتها. وباذن الله بجربها شكل بصراحه يشهي

02/02/2021 02:44 CET

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

التقييمات

شوق

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

التقييمات

شوق

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف