25 من 100

أكمل وجبتك

MyMenu IQ™

25 من 100

هناك مجال لتحسين توازن وجبتك

وجبتك ليست متوازنة غذائياً بشكل جيد

أكمل قائمة طعامك

طبق جانبي

أضف إلى الوجبة

مقبلات

أضف إلى الوجبة

انظر الوصفة المركبة

الآن استمتع بوجبتك!

عودة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)

هناك مجال لتحسين التوازن الغذائي لقائمة الطعام هذه لمساعدتك على تلبية التوصيات الغذائية والتغذوية

توازن غذائي جيد (45 - 69)

قائمة الطعام هذه متوازنة غذائياً بشكل ممتاز. حيث أنها تحتوي على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.

توازن غذائي ممتاز (70 - 100)

قائمة الطعام هذه متوازنة غذائياً بشكل ممتاز، حيث أنها تحتوي على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.

حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية تقدم النتيجة بالاعتماد على محتوى الوصفة الرقمية الموجودة على الموقع. كما تعتمد البيانات التغذوية للمكونات الغذائية والمنتجات الغذائية على قواعد بيانات مكونات الأغذية القياسية مثل USDA SR28 و BLS32 بالإضافة إلى بيانات الملصقات الغذائية.

ماذا يعني تفصيلات محتوى الطاقة؟

بروتين

85.5غ / 30%

الكربوهيدرات

50غ / 18%

الدهون

63غ / 52%

توضح لك تفصيلات محتوى الطاقة كمية المغذيات المتوفرة مثل (الكربوهيدرات والبروتين والدهون) لكل حصة واحدة في الوجبة ومساهمتها النسبية (بالنسبة المئوية) في إجمالي محتوى الطاقة في الوجبة.

نصائح تغذوية

استمتع بهذا المطبخ المتوازن المصنوع من مكونات محلية لذيذة ومغذية وبأسعار معقولة. هل تعلم أن إضافة الخضار والأعشاب في نهاية الطهي يساعد في الاحتفاظ بألوانها النابضة بالحياة ونكهتها ومقرمشتها ومغذياتها المهمة؟
استمتع بوجبتك مع البرتقال أو الأناناس أو البابايا أو أي فواكه أخرى غنية بفيتامين سي لمساعدة جسمك على استخدام المزيد من الحديد من الوجبة. # رتويت
أخبار رائعة! يحتوي هذا الطبق على كمية كافية من الزيت والملح لوجبة متوازنة ولذيذة ، فلا داعي لإضافة المزيد!

MyMenu IQ™

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

عد

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

Name: مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM120.00T
Total time: PM120.00T
Cuisine: عالمي
Ingredients: 500 غ باذنجان; 1 م ك زيت زيتون; 1 م ك زيت زيتون; 100 غ بصل متوسطة، مفروم; 4 فصوص ثوم، مقطعاً ناعماً; 1 م ك صلصة الطماطم; 65 غ ماء; 1 مكعب مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي®; 8 متوسطة طماطم; 5 غ حبق طازج; 1 م ك زيت زيتون; 400 غ لحم الغنم، مفروماً; 1 متوسط بصل متوسطة، مفروم; 1 متوسط فليفلة حمراء حلوة، مقطعة; 10 غ مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي®; 1 م ص أوريجانو مجفّف; 0.25 كوب ماء; 1 كوب جبنة ريكوتا; 400 غ سباغيتي; 100 أوقية موزاريلا قليلة الدسم

120دقيقة

سهل

المكونات

10 حصص

500 غ

باذنجان

1 م ك

زيت زيتون

1 م ك

زيت زيتون

100 غ

بصل متوسطة، مفروم

4 فصوص

ثوم، مقطعاً ناعماً

1 م ك

صلصة الطماطم

65 غ

ماء

1 مكعب

مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي®

8 متوسطة

طماطم

5 غ

حبق طازج

1 م ك

زيت زيتون

400 غ

لحم الغنم، مفروماً

1 متوسط

بصل متوسطة، مفروم

1 متوسط

فليفلة حمراء حلوة، مقطعة

10 غ

مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي®

1 م ص

أوريجانو مجفّف

0.25 كوب

ماء

1 كوب

جبنة ريكوتا

400 غ

سباغيتي

100 أوقية

موزاريلا قليلة الدسم

نسخ

إظهار القيم الغذائية

الطاقة

1116.31 كيلو سعرة حرارية

بروتين

85.54 غ

الكربوهيدرات

50.02 غ

السكريات

10.51 غ

الأساسية

4.74 غ

صوديوم

2215.94 مغ

الدهون

62.97 غ

الدهون المشبعة

35.58 غ

الخطوة 1

يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع الرف في الوسط.

الخطوة 2

يُقشّر الباذنجان ويُقطّع إلى شرائح مسطّحة بطول 5 ملم.

الخطوه 3

يُدهن بزيت الزيتون ويُشوى لدقيقتين من كلّ جهة، ثمّ يوضع جانباً ليبرد.

الخطوة 4

لتحضير صلصة الطماطم: في قدر متوسّطة الحجم، يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى البصل حتى يلين. يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ويُقلى لدقيقة إضافية.

الخطوة الخامسة

لتحضير الحشوة: في مقلاة، يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى لحم العجل المفروم حتى يستوي جزئياً. ثمّ، يُضاف البصل المقطّع والفليفلة الحلوة والأوريجانو وتُقلى المكوّنات حتى يلين البصل.

الخطوة السادسة

يُضاف الماء ويفتفت مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي (للأردن، نصف مغلف من بودرة مرقة الدجاج من ماجي) وتُقلى المكوّنات لمدّة 3-4 دقائق إضافية حتى يتمّ امتصاص السائل. يُرفع القدر عن النار وتُترك المكوّنات لتبرد. يُمزج خليط اللحم المبرّد مع جبنة ريكوتا.

الخطوة 7

تُسكب نصف الصلصة في قعر صينيّة فرن.

الخطوة 8

باستخدام كيس التزيين، تُملأ معكرونة كانلوني بخلطة الحشوة وتُلفّ كلّ منها بقطعة من الباذنجان المشوي. توضع كلّ حبة كانلوني ملفوفة بالباذنجان في صينيّة فرن وتُسكب فوقها الصلصة المتبقية.