30دقيقة
سهل
مرطبان الكينوا والشمندر الصحي
المكونات
6
أشخاص
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
كوب
كينوا، مغسولة
2
م ك
زيت زيتون
1
متوسط
بصل أخضر مقطع
1
فص
ثوم
20
غ
مرقة الدجاج من ماجي®
1
رشة
فلفل أسود
2
متوسطة
شمندر
0.25
كوب
جبنة فيتا
0.5
كوب
جرجير ، الخام
2
م ك
خل بلسميك
1
قطعة
عصير الليمون، معصوراً طازجاً
1
م ص
مسحوق الزعتر المجفف
.
إظهار القيم الغذائية
الطاقة
142 كيلو سعرة حرارية
بروتين
3.7 غ
الكربوهيدرات
15.79 غ
السكريات
8.87 غ
الأساسية
3.13 غ
صوديوم
750.54 مغ
الدهون
7.49 غ
الدهون المشبعة
2.18 غ
إعداد
30 دقيقة
-
Step 1
توضع مكعبات الشمندر في صينية الفرن مع القليل من عصير الليمون والزعتر.تشوى في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ١٥-٢٠ دقيقة. -
Step 2
في مقلاة كبيرة، يسخن زيت الزيتون ويقلى البصل الأخضر والثوم. -
Step 3
تضاف الكينوا المطبوخة وتضاف مكعبات مرقة دجاج من ماجي® ويرش الفلفل. يرفع عن النار. -
Step 4
يضاف الخل البلسمي وتخلط المكونات جيداً. -
Step 5
في مرطبان صغير،توضع المكونات طبقة فوق طبقة بدءاً من٣ ملاعق كبيرة من خليط الكينوا ثم طبقة من الشمندر ثم جبنة الفيتا ثم أوراق الجرجير الطازجة.
