مرق السمك والفطر

Name: مرق السمك والفطر
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 1 صغير بصل; 2 فصوص ثوم; 1 1/2 كوب فطر، مقطع إلى شرائح; 2 أكواب دقيق; 2 ملاعق كبيرة معجون الطماطم; 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل; 2 1/2 أكواب ماء; 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب; 1/4 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف; 1 رشة فلفل أبيض; 4 ملاعق كبيرة حليب مكثف قليل الدسم; 600 غرامات سمك هامور مقطع إلى مكعبات; 1 متوسط فليفلة حلوة خضراء، مقطعة; 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

20 دقيقة

مرق السمك والفطر وجبة تصلح لأي وقت. تقدم لك طبقاً مميزاً وشهياً لوجبة العشاء أو لأي وجبة أخرى! تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

Read less

ابدأ الطهي

Buy Now

المكونات

5 أشخاص

زيت نباتي

1 م ك

بصل، مقطَع ناعماً

1 صغير

ثوم، مقطعاً ناعماً

2 فصوص

فطر، مقطع إلى شرائح

1.5 أكواب

دقيق

2 م ك

صلصة الطماطم

2 م ك

مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل

2 مكعبات

ماء

2.5 أكواب

التوابل ، جوزة الطيب ، الأرض

0.25 م ص

إكليل الجبل المجفف

0.25 م ص

فلفل أسود مطحون

1 رشة

حليب مكثف قليل الدسم

4 م ك

سمك هامور

600 غ

فلفل أخضر

1 متوسط

بقدونس طازج

1 م ك

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

الكربوهيدرات

10.25 g

الطاقة

233.77 kcal

الدهون

9.89 g

بروتين

25.5 g

Recipe steps

0 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 1

ابدأ المؤقت

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة ويُقلّى البصل المفروم لمدة 3 دقائق أو حتى يذبل ثمّ يُضاف الثوم والفطر. تُحرّك المكوّنات لمدة دقيقة واحدة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 2

ابدأ المؤقت

يُضاف الدقيق ويُحرك ثمّ يُضاف معجون الطماطم، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والماء، ومسحوق جوزة الطيب، وإكليل الجبل المُجفف، والفلفل الأبيض، والحليب المُكثف وتُمزج المكوّنات جيّداً. يُغلى المزيج ثمّ يُترك على نار خفيفة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 3

ابدأ المؤقت

تُضاف مكعّبات السمك، ويُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج السمك ثمّ تُضاف الفليفلة الحلوة. تُحرّك المكوّنات وتُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 4

ابدأ المؤقت

يُزيّن الطبق بالبقدونس المفروم ويُقدّم مع الأرز المطبوخ على البخار.

مع الصور

مرق السمك والفطر

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

مرق السمك والفطر

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف