معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ

Name: معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ
Prep time: 5 s
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: 750 غرامات باذنجان; 1 ملعقة كبيرة ملح; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 2 فصوص ثوم، مقطعاً ناعماً; 2 ملاعق صغيرة مسحوق فلفل حار; 2 أكواب الطماطم المهروسة مع العصير; 1/2 كوب ماء; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة مردقوش مجفف; 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفّف; 500 غرامات معكرونة; 8 أكواب ماء; 1/4 كوب حبق طازج; 2 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

30 دقيقة

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

6 حصص

باذنجان مقشر ومقطع

750 غ

ملح

1 م ك

زيت نباتي

2 م ك

زيت زيتون

2 م ك

ثوم

2 فصوص

مسحوق فلفل حار

2 م.ص

الطماطم المهروسة مع العصير

2 أكواب

مكونات الصلصة:

0.5 كوب

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

فلفل أسود

0.5 م ص

مردقوش مجفف

1 م ص

أوريجانو

1 م ص

معكرونة

500 غ

مكونات الصلصة:

8 أكواب

ريحان طازج

0.25 كوب

جبنة بارميزان مبشورة

2 م ك

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

الكربوهيدرات

79.01 g

الطاقة

475.88 kcal

الدهون

12.36 g

بروتين

14.41 g

Recipe steps

0 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

الخطوة 1

ابدأ المؤقت

نضع مكعبات الباذنجان في وعاء الخلط ، ونغمره بالملح ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى تخرج العصائر. يصفى ويتخلص من العصائر ويغلف بالزيت النباتي.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

الخطوة 2

ابدأ المؤقت

ضعي الباذنجان على صينية فرن واشوي في الفرن حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا قليلاً من جميع الجهات. إزالة والسماح لتبرد.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

الخطوه 3

ابدأ المؤقت

في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة ، أضيفي الثوم والفلفل واطهيه حتى يصبح طريًا ، مع الحرص على عدم حرق الثوم.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

الخطوة 4

ابدأ المؤقت

أضيفي الماء الساخن ، مرقة الدجاج ماجي ، الطماطم ، الفلفل الأسود ، البردقوش ، والأوريجانو إلى المقلاة واتركيها تطهى لمدة 10 دقائق.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

الخطوة الخامسة

ابدأ المؤقت

طهي المعكرونة في الماء المغلي حتى aldente. صفي المعكرونة وتخلصي من الماء.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

الخطوة السادسة

ابدأ المؤقت

أضف المعكرونة المطبوخة إلى الصلصة ، واخلطها على نار خفيفة حتى تغلف بالتساوي.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

الخطوة 7

ابدأ المؤقت

أضيفي قطع الباذنجان المشوي والريحان إلى المعكرونة وقومي برفق.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

الخطوة 8

ابدأ المؤقت

توضع على طبق كبير مغطى بالمعكرونة ويزين بجبنة البارميزان.

مع الصور

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

معكرونة بينّه أرابياتا والباذنجان المشويّ

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف