مغمور (باذنجان لبناني)

Name: مغمور (باذنجان لبناني)
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 35 s
Yield: 6
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 2 كبار باذنجان مغسولاً ومقطعاً إلى مكعبات بحجم 2 سم; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 متوسط بصل; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 4 فصوص ثوم، مقطعاً ناعماً; 2 متوسطة طماطم مقشرة ومفرومة; 2 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم; 2 مكعبات مرقة الخضار من ماجي®; 1/2 كوب ماء; 1 علبة معدنية حمص مطهو جاهز، مصفى من الماء; 2 ملاعق كبيرة نعناع ، طازج

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

35 دقيقة

ابدأ الطهي

المكونات

6 حصص

باذنجان مقشر ومقطع

2 كبار

زيت زيتون

1 م ك

بصل

1 متوسط

زيت نباتي

1 م ك

ثوم

4 فصوص

طماطم

2 متوسطة

معجون الطماطم

2 م ك

مرقة الخضروات ماجي

2 مكعبات

ماء

0.5 كوب

حمص

1 علبة معدنية

نعناع مجفف

2 م ك

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

الكربوهيدرات

20.06 g

الطاقة

142.07 kcal

الدهون

5.63 g

بروتين

4.98 g

Recipe steps

3 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

3 min

ابدأ المؤقت

تُغطى مكعبات الباذنجان بزيت الزيتون وتُشوى في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تُرفع وتوضع جانباً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

3 min

ابدأ المؤقت

في مقلاة عميقة، يقلى البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً. يُضاف الثوم والطماطم ومعجون الطماطم مع نصف كوب من الماء تذوب به مكعبات مرقة الخضار من ماجي® ويُطهى المزي

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

3 min

ابدأ المؤقت

يُضاف الحمص والنعناع والباذنجان المشوي ثم تُغطى وتُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم تُقدم.

مع الصور

مغمور (باذنجان لبناني)

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

مغمور (باذنجان لبناني)

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف