MyMenu IQ™
X
أكمل وجبتك
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
ماذا يعني ذلك؟
توازن غذائي ممتاز
ماذا يعني ذلك؟
الآن استمتع بوجبتك!
عودة
Your Selection (1)
مقلوبة الخضار
مقلوبة الخضار
1 min
Easy
إضافة recipe
عودة
43 8.6g / 43%
48 21.2g / 48%
9 4.1g / 9%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.
 

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي ممتاز (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي جيد (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

مقلوبة الخضار

(1)
45 دقيقة
Easy

المكونات

6 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  صغير
قرنبيط مقطعاً إلى زهيرات صغيرة
1  م ك
زيت دوار الشمس
2  صغار
باذنجان، مقطعاً إلى شرائح دائرية
2  متوسطة
طماطم
1  قطعة
مسحوق القرفة
2  م.ص
سبع بهارات عربية مطحونة
2  أكواب
أرز بسمتي
2  مكعبات
مرقة الخضار من ماجي®
4  أكواب
ماء
3  م ك
صنوبر محمصاً قليلاً

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
.

إظهار القيم الغذائية

Carbohydrates
21.2 g
Energy
169.46 kcal
Fats
8.61 g
Fiber
4.28 g
Protein
4.12 g
Saturated Fats
1.19 g
Sodium
22.95 mg
Sugars
4.19 g

إعداد

45 دقيقة
  • Step 1

    0 دقيقة
    في مقلاة عميقة، يقلّى القرنبيط في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي ثم يوضع جانباً. في المقلاة نفسها، يقلى الباذنجان قليلاً حتى يطرى ثم يرفع عن النار ويترك جانباً.
  • Step 2

    0 دقيقة
    في المقلاة نفسها، تصفّ شرائح البندورة في القعر، فوقها طبقة من الباذنجان ثم طبقة من البندورة وفوقها نصف كمية الأرز. يوضع القرنبيط أخيراً مع عود القرفة في الوسط. ترش البهارات العربية ويغطّى المزيج بالأرز المتبقي.
  • Step 3

    1 دقيقة
    توضع مكعبات مرقة الخضار من ماجي فوق الأرز ويسكب الماء بلطف فوق الأرز حتى يغطى الأرز بالكامل. تغطّى المقلاة وتترك على نار متوسطة حتى يمتص الأرز كل الماء ويصبح طرياً.
  • Step 4

    0 دقيقة
    تُقلب القدر بعناية على طبق التقديم وتزيّن مقلوبة الخضار بالصنوبر المحمّص حسب الرغبة قبل التقديم.
مقلوبة الخضار

Step 1 4

في مقلاة عميقة، يقلّى القرنبيط في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي ثم يوضع جانباً. في المقلاة نفسها، يقلى الباذنجان قليلاً حتى يطرى ثم يرفع عن النار ويترك جانباً.

مقلوبة الخضار

Step 2 4

في المقلاة نفسها، تصفّ شرائح البندورة في القعر، فوقها طبقة من الباذنجان ثم طبقة من البندورة وفوقها نصف كمية الأرز. يوضع القرنبيط أخيراً مع عود القرفة في الوسط. ترش البهارات العربية ويغطّى المزيج بالأرز المتبقي.

مقلوبة الخضار

Step 3 4

توضع مكعبات مرقة الخضار من ماجي فوق الأرز ويسكب الماء بلطف فوق الأرز حتى يغطى الأرز بالكامل. تغطّى المقلاة وتترك على نار متوسطة حتى يمتص الأرز كل الماء ويصبح طرياً.

مقلوبة الخضار

Step 4 4

تُقلب القدر بعناية على طبق التقديم وتزيّن مقلوبة الخضار بالصنوبر المحمّص حسب الرغبة قبل التقديم.

وصفة بتنسيق PDF