مقلوبة الخضار

Name: مقلوبة الخضار
Prep time: 10 s
Cook time: 45 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Cuisine: Arab
Ingredients: 1 صغير قرنبيط مقطعاً إلى زهيرات صغيرة; 1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس; 2 صغار باذنجان، مقطعاً إلى شرائح دائرية; 2 متوسطة طماطم; 1 قطعة مسحوق القرفة; 2 ملاعق صغيرة سبع بهارات عربية مطحونة; 2 أكواب أرز بسمتي; 2 مكعبات مرقة الخضار من ماجي®; 4 أكواب ماء; 3 ملاعق كبيرة صنوبر محمصاً قليلاً

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

45 دقيقة

هذه وصفة سهلة وممتعة ستنقذك في الأيام التي تكونين مشغولة كثيراً. تعرفي على مقلوبة الخضار مع مرقة الدجاج من ماجي. يمكنك تحضير هذا الطبق في أقل من ساعة.

Read less

ابدأ الطهي

Buy Now

المكونات

6 أشخاص

قرنبيط

1 صغير

زيت دوار الشمس

1 م ك

باذنجان مقشر ومقطع

2 صغار

طماطم

2 متوسطة

مسحوق القرفة

1 قطعة

التوابل ، البهارات ، الأرض

2 م.ص

أرز

2 أكواب

مرقة الخضروات ماجي

2 مكعبات

ماء

4 أكواب

صنوبر، محمص

3 م ك

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

الكربوهيدرات

21.2 g

الطاقة

169.46 kcal

الدهون

8.61 g

بروتين

4.12 g

Recipe steps

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 1

ابدأ المؤقت

في مقلاة عميقة، يقلّى القرنبيط في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي ثم يوضع جانباً. في المقلاة نفسها، يقلى الباذنجان قليلاً حتى يطرى ثم يرفع عن النار ويترك جانباً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 2

ابدأ المؤقت

في المقلاة نفسها، تصفّ شرائح البندورة في القعر، فوقها طبقة من الباذنجان ثم طبقة من البندورة وفوقها نصف كمية الأرز. يوضع القرنبيط أخيراً مع عود القرفة في الوسط. تر

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 3

ابدأ المؤقت

توضع مكعبات مرقة الخضار من ماجي فوق الأرز ويسكب الماء بلطف فوق الأرز حتى يغطى الأرز بالكامل. تغطّى المقلاة وتترك على نار متوسطة حتى يمتص الأرز كل الماء ويصبح طريا

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 4

ابدأ المؤقت

تُقلب القدر بعناية على طبق التقديم وتزيّن مقلوبة الخضار بالصنوبر المحمّص حسب الرغبة قبل التقديم.

مع الصور

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

مقلوبة الخضار

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

مقلوبة الخضار

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف