الرشوف

Name: الرشوف
Prep time: 5 s
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 6
Cuisine: Arab
Ingredients: 1 1/2 كوب عدس; 4 أكواب ماء; 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 2 صغار بصل; 1 متوسط بصل; 1/2 كوب ماء; 2 أكواب جميد; 1 كوب لبن الزبادي قليل الدسم; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 4 ملاعق كبيرة نعناع مجفف

(0)

Easy

•

30 دقيقة

المكونات

6 أشخاص

العدس الخام

1.5 أكواب

ماء

4 أكواب

زيت نباتي

1.5 م ك

بصل

2 صغار

بصل

1 متوسط

ماء

0.5 كوب

جميد

2 أكواب

لبن الزبادي قليل الدسم

1 كوب

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

فلفل أسود

1 م ص

زيت نباتي

1 م ك

نعناع ، طازج

4 م ك

Utensils and appliances

Nutritional Information

Nutrition Table Footer

Carbohydrates

40.95 g

Energy

271.04 kcal

Fats

5.03 g

Protein

17.22 g

Nutrition Table Footer

Recipe steps

0 min

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 1

بدء الموقت

في قدر متوسّط الحجم، وعلى حرارة متوسّطة، يُغلى العدس الأخضر (المغسول) في 4 أكواب من الماء حتى ينضج كلياً. ثمّ، يُصفّى ويوضع جانباً.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 2

بدء الموقت

تُسخّن 1.5ملعة طعام من الزيت النباتي في مقلاة عميقة وتُقلى شرائح البصل حتى يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البنّي. ثمّ، تُرفع عن النار وتوضع جانباً للتزيين.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 3

بدء الموقت

يُضاف البصل المقطّع في المقلاة نفسها ويُقلى حتى يصبح شفافاً. يُضاف الجميد واللبن في المقلاة نفسها مع البصل ويُترك المزيج ليغلي. ثمّ، يُحرّك على نار خفيفة لمدّة 5

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 4

بدء الموقت

تُضاف مكعبات مرقة الدجاج من ماجي إلى المقلاة مع الإستمرار بالتحريك.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 5

بدء الموقت

يُضاف العدس المطبوخ والفلفل الأبيض إلى صلصة الجميد ويُحرّك المزيج على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 6

بدء الموقت

في هذه الأثناء، تُسخّن ملعقة الزيت النباتي المتبقية في مقلاة صغيرة، وتُضاف أوراق النعناع المجفّفة وتُقلى مع التحريك لمدّة 2-3 دقائق، مع الحرص على عدم حرق النعناع.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 7

بدء الموقت

يُقدّم حساء الجميد والعدس السميك في طبق تقديم كبير ويُزيّن بشرائح البصل المقلية، مع سكب صلصة النعناع حول الوسط.

مع الصور

الرشوف

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

Recipe steps

Step 6

Recipe steps

Step 7

الرشوف

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

Recipe steps

Step 6

Recipe steps

Step 7

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews