الرشوف

Name: الرشوف
Prep time: 5 s
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 6
Cuisine: Arab
Ingredients: 1 1/2 كوب عدس; 4 أكواب ماء; 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 2 صغار بصل; 1 متوسط بصل; 1/2 كوب ماء; 2 أكواب جميد; 1 كوب لبن الزبادي قليل الدسم; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 4 ملاعق كبيرة نعناع مجفف

(0)

حفظ الوصفة

Easy

•

30 دقيقة

الرشوف وصفة عربية رئيسية لأرز شهي بالعدس مناسبة لوجبة عائلية. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

6 أشخاص

العدس الخام

1.5 أكواب

ماء

4 أكواب

زيت نباتي

1.5 م ك

بصل متوسطة، مفروم

2 صغار

بصل متوسطة، مفروم

1 متوسط

ماء

0.5 كوب

جميد

2 أكواب

لبن الزبادي قليل الدسم

1 كوب

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

فلفل أسود (حبة كاملة)

1 م ص

زيت نباتي

1 م ك

نعناع مجفف

4 م ك

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

40.95 g

Energy

271.04 kcal

Fats

5.03 g

Protein

17.22 g

Recipe steps

0 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 1

ابدأ المؤقت

في قدر متوسّط الحجم، وعلى حرارة متوسّطة، يُغلى العدس الأخضر (المغسول) في 4 أكواب من الماء حتى ينضج كلياً. ثمّ، يُصفّى ويوضع جانباً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 2

ابدأ المؤقت

تُسخّن 1.5ملعة طعام من الزيت النباتي في مقلاة عميقة وتُقلى شرائح البصل حتى يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البنّي. ثمّ، تُرفع عن النار وتوضع جانباً للتزيين.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 3

ابدأ المؤقت

يُضاف البصل المقطّع في المقلاة نفسها ويُقلى حتى يصبح شفافاً. يُضاف الجميد واللبن في المقلاة نفسها مع البصل ويُترك المزيج ليغلي. ثمّ، يُحرّك على نار خفيفة لمدّة 5

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 4

ابدأ المؤقت

تُضاف مكعبات مرقة الدجاج من ماجي إلى المقلاة مع الإستمرار بالتحريك.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 5

ابدأ المؤقت

يُضاف العدس المطبوخ والفلفل الأبيض إلى صلصة الجميد ويُحرّك المزيج على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 6

ابدأ المؤقت

في هذه الأثناء، تُسخّن ملعقة الزيت النباتي المتبقية في مقلاة صغيرة، وتُضاف أوراق النعناع المجفّفة وتُقلى مع التحريك لمدّة 2-3 دقائق، مع الحرص على عدم حرق النعناع.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 7

ابدأ المؤقت

يُقدّم حساء الجميد والعدس السميك في طبق تقديم كبير ويُزيّن بشرائح البصل المقلية، مع سكب صلصة النعناع حول الوسط.

مع الصور

الرشوف

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

الرشوف

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف