Skip to Main Content
Maggi Arabia
Maggi Arabia
  • وصفات وصفات
  • ماجي ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة مجلة
  • المزيد المزيد
  • ماجي
  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان
  • المزيد
  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
  • My Saved Recipes
Maggi Arabia
  • وصفات
  • ماجي
    • ماجي
    • منتجات
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • خيرات الطبيعة
  • المزيد
    • المزيد
    • أسئلة متكررة
    • خيرات الطبيعة
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات

(0)
حفظ الوصفة

Something went wrong!!!

Easy

•

70 دقيقة

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • البريد الإلكتروني

Read more

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

10 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 10 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
488332
مسحوق الخميرة
2  م.ص
488332
ماء
0.75  كوب
488332
الخل ، عصير التفاح
1  م ك
485931
ملح
1  رشة
488332
دقيق أبيض (دقيق الخُبر)
2  أكواب
488332
زيت نباتي
3  م ك
488332
ماء
0.67  كوب
487522
زبدة بدون ملح
1  م ك
483422
ثوم
4  فصوص
488332
زيت نباتي
1  م ك
486979
بصل
1  متوسط
488332
قطع دجاج
500  غ
488332
مرقة الدجاج من ماجي®
2  مكعبات
488332
ماء
0.5  كوب
488332
كريما الطهي
1  كوب
486605
فطر، مقطع إلى شرائح
250  غ
488332
جبنة إيمنتال
0.5  كوب
488332
طماطم
2  متوسطة
488332
خيار مفروم
2  متوسطة
488332
خس مفروم
0.33  رأس
488184
عصير الليمون، معصوراً طازجاً
1  متوسط
484159
بقدونس طازج
1  باقة
488332
نعناع مجفف
1  باقة
485931
ملح
1  رشة
489169
زيت زيتون
1  م ك

Add to Shopping list

Utensils and appliances

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

X

Add ingredients to shopping list

Shopping list

يرجى تسجيل الدخول/إنشاء حساب للوصول إلى المكونات لاحقًا

Login / Registration

Nutritional Information

Carbohydrates
45.75 g
Energy
519.4 kcal
Fats
23.68 g
Protein
31.89 g

Recipe steps

0 min

فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 1
ابدأ المؤقت
1. للعجينة: في وعاء مزج صغير، تُذوّب الخميرة الفعّالة والسكر والملح والماء الساخن ثم توضع جانباً لمدة 10 دقائق أو حتى تظهر الرغوة عليها.
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 2
ابدأ المؤقت
2. في وعاء مزج كبير، يُمزج الدقيق والزيت النباتي ومزيج الخميرة ويُضاف الماء المعتدل الحرارة ويُعجن إلى أن تتشكل عجينة لا تلتصق باليدين.
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 3
ابدأ المؤقت
3. تُرفع العجينة من القدر وتعجن إلى أن تصبح مطّاطة وناعمة.
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 4
ابدأ المؤقت
4. يُعاد وضع العجينة في وعاء المزج ثم تُغطّى وتُترك لتتخمر في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها أي لمدة ساعة تقريباً.
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 5
ابدأ المؤقت
5. تُقسم العجينة إلى 3 أقسام متساوية، تُغطّى وتُترك لتتخمر لمدة 30 دقيقة إضافية.
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 6
ابدأ المؤقت
6. للحشوة: يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويُقلى البصل إلى أن يصبح شفافاً.
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 7
ابدأ المؤقت
7. تُضاف قطع الدجاج وتُقلى إلى أن تنضج كلّياً ولكن بدون أن تصبح بنية اللون.
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 8
ابدأ المؤقت
8. تُضاف مرقة الدجاج من ماجي والماء إلى المقلاة وتُغطّى ثم تُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. تُضاف الكريمة ويُترك المزيج ليغلي. يُرفع المزيج عن النار ويُترك جانبا
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 9
ابدأ المؤقت
9. يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتوضع الصفيحة المشبّكة في الوسط.
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 10
ابدأ المؤقت
10. يُغلف القسم الأدنى وأطراف صينيّة خاصة بالفرن قياس 20× 8 سم بالزبدة والطحين. وتوضع جانباً.
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 11
ابدأ المؤقت
11. يُمدّ كل قسم من أقسام العجينة إلى دائرة بحجم 40 سم.
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 12
ابدأ المؤقت
12. يُزال الطحين الزائد عن كل منها وتُدهن بالزبدة الذائبة ثم يُرشّ عليها الثوم المسحوق. توضع طبقات العجينة الواحدة فوق الأخرى في الصينية ويُترك فائض العجين ليتدلى
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 13
ابدأ المؤقت
13. توضع الحشوة في منتصف العجينة وفوقها الفطر المقطع والجبنة ثم يُثنى العجين من الأطراف ليغطّي الحشوة بالكامل ثم تُقطع الأقسام الإضافيّة من العجينة للحصول على سطح
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 14
ابدأ المؤقت
14. يُغطّى سطح العجينة بالزبدة الذائبة وتُخبز في فرن مُسخن لمدة 35 دقيقة أو إلى أن يصبح لون سطح العجينة ذهبياً.
فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 15
ابدأ المؤقت
15. يُرفع الطبق من الفرن ويُقدّم مع سلطة أو خضروات مطهوة على البخار.

كتابة تقييم

تقييمك
الصور

Please fill the captcha field

التقييمات

(0 Ratings)

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

k k ع ل
9 تم تضمين نصائح المستخدمين

شارك نصيحتك وكن شيف ماجي

شارك نصيحة

أحدث النصائح

k kunal.a2

Tips for recipe

17-06-2025 09:58 Uhr

k kunal.a2

Grate Taste

10-06-2025 12:41 Uhr

ع عند المنزل الدور الأول شقه رقم 10

أنتضار الطلب

07-06-2025 01:12 Uhr

ل لبن طازج

التوصيل للمنزل الدفع عن طريق الفيزا

07-06-2025 00:21 Uhr

k kunal.singh1

Share atip test

05-06-2025 12:15 Uhr

k kunal.a2

Grate Taste

03-06-2025 14:45 Uhr

K Kunal.a2

Share a tip test

27-05-2025 14:30 Uhr

k kujnak.2

share a tip test

23-05-2025 14:57 Uhr

K Kunal.s2 singh

share a tip

23-05-2025 14:48 Uhr

عرض المزيد

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

الدخول/إنشاء

شارك نصائحك مع العالم...

CAPTCHA
Image CAPTCHA
Get new captcha!
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR