لازانيا الباذنجان

Name: لازانيا الباذنجان
Prep time: 5 s
Cook time: 90 s
Total time: 90 s
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 750 غرامات باذنجان; 8 غرامات ملح; 20 غرامات زيت نباتي; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 150 غرامات بصل; 12 فصوص ثوم; 10 ملاعق كبيرة معجون الطماطم; 1 علبة معدنية الطماطم المهروسة مع العصير; 500 ميللي ليتر ماء; 100 غرامات فلفل أحمر حلو; 4 غرامات روزماري ، طازجة; 200 غرامات جبنة فيتا; 200 غرامات جبنة ريكوتا; 1/2 كوب كريمة للطبخ; 10 غرامات بقدونس طازج; 100 غرامات زيتون أسود، منزوعاً منه البذر ومقطعاً إلى شرائح; 250 غرامات معكرونة; 300 غرامات جبنة البارميزان المبشورة; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®

(7)

Easy

•

90 دقيقة

المكونات

8 حصص

الباذنجان الخام

750 غ

ملح

8 غ

زيت نباتي

20 غ

زيت زيتون

1 م ك

بصل

150 غ

ثوم، مقطعاً ناعماً

12 فصوص

معجون الطماطم

10 م ك

الطماطم المهروسة مع العصير

1 علبة معدنية

ماء

500 مل

فلفل أحمر حلو

100 غ

روزماري ، طازجة

4 غ

جبنة فيتا

200 غ

جبنة ريكوتا

200 غ

كريمة للطبخ

0.5 كوب

بقدونس، مفروماً

10 غ

زيتون أسود، منزوعاً منه البذر ومقطعاً إلى شرائح

100 غ

سباغيتي

250 غ

جبنة البارميزان المبشورة

50 غ

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

Utensils and appliances

Nutritional Information

Nutrition Table Footer

Carbohydrates

67.04 g

Energy

555.3 kcal

Fats

23.42 g

Protein

24.01 g

Nutrition Table Footer

Recipe steps

8 min

1 min

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 1

بدء الموقت

يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية ويوضع رف الفرن في منتصف المستوى.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 2

بدء الموقت

تُرش قطع الباذنجان بالملح وتترك العصائر تصرّ.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوه 3

بدء الموقت

يُسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويُجفف الباذنجان ويُقلى على دفعات حتى يصبح ذهبيًا. يُترك جانباً ويُترك الزيت الفائض يُفرغ.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 4

بدء الموقت

في نفس المقلاة ، يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويُقلى البصل حتى يصبح طريًا ، يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة الخامسة

بدء الموقت

أضيفي الطماطم المسحوقة والماء الساخن ومرق الدجاج ماجي والفلفل الأحمر وإكليل الجبل واتركيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة السادسة

بدء الموقت

في وعاء خلط ، اخلط جبن الفيتا ، جبنة الريكوتا ، الكريمة ، البقدونس والزيتون وامزجها برفق.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 7

بدء الموقت

تُسكب ملعقة من 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم في قاع صينية الخبز. أضيفي طبقة من أوراق اللازانيا ، ورشي 1/3 من الباذنجان المقلي ، 6-7 ملاعق من صلصة الطماطم وخليط

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 8

بدء الموقت

يُرش الجزء العلوي بجبنة البارميزان المبشورة ويخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج بالكامل والجبن ذهبي قليلاً في الأعلى.

مع الصور

لازانيا الباذنجان

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

الخطوة 1

Recipe steps

الخطوة 2

Recipe steps

الخطوه 3

Recipe steps

الخطوة 4

Recipe steps

الخطوة الخامسة

Recipe steps

الخطوة السادسة

Recipe steps

الخطوة 7

Recipe steps

الخطوة 8

التقييمات

زياد خالد

عبدالله

احمد

فاضل عباس

فاضل

علي العلقم

Migrate rating

لازانيا الباذنجان

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

الخطوة 1

Recipe steps

الخطوة 2

Recipe steps

الخطوه 3

Recipe steps

الخطوة 4

Recipe steps

الخطوة الخامسة

Recipe steps

الخطوة السادسة

Recipe steps

الخطوة 7

Recipe steps

الخطوة 8

كتابة تقييم

التقييمات

التقييمات

زياد خالد

عبدالله

احمد

فاضل عباس

فاضل

علي العلقم

Migrate rating